{"id":13624,"date":"2025-09-04T18:47:34","date_gmt":"2025-09-04T16:47:34","guid":{"rendered":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/?p=13624"},"modified":"2025-09-04T18:47:34","modified_gmt":"2025-09-04T16:47:34","slug":"krause-glucke-zubereiten-finden-sammeln-sauber-und-kuchenfertig-machen-mit-rezept","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/?p=13624","title":{"rendered":"Krause Glucke zubereiten, finden, sammeln, sauber und k\u00fcchenfertig machen mit Rezept"},"content":{"rendered":"<iframe loading=\"lazy\"  src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CK8ysw1YSFg?autoplay=0&cc_lang_pref=de&cc_load_policy=0&color=0&controls=1&fs=1&h1=de&loop=0&rel=0\"  title=\"YouTube video player\"  class=\"ayvpp \"  width=\"506\"  height=\"304\"  frameborder=\"0\" allowfullscreen allowTransparency=\"true\"  ><\/iframe><p>\u25baKrause Glucke (Sparassis crispa) nicht nur sammeln, sondern wie und wo man sie findet, bestimmen, bei welchen B\u00e4umen au\u00dfer der Kiefer sie w\u00e4chst und mehr Sammeltipps und Tricks zur erfolgreichen Suche. Die pr\u00e4chtigen Speisepilze werden Opa stilgerecht pr\u00e4sentiert und in der K\u00fcche direkt weiter verarbeitet. Krause Glucken putzen oder waschen, ist leichter als gedacht! Trocknen im D\u00f6rrger\u00e4t und ein asiatisch angehauchtes Rezept mit Glasnudeln gibt es ansonsten im Video noch zu sehen. Ich w\u00fcnsche euch viel Spa\u00df mit diesem Catch Clean and Cook! Wenn das Video gefallen hat, gerne das D\u00e4umchen nach oben da lassen, danke vielmals. &#x1f344; Bitte informiert euch vor dem Pilze sammeln. &#x1f344; Verwechslungsgefahr! Wo ihr sammeln d\u00fcrft, was ihr sammeln d\u00fcrft, geht bei euren ersten Malen mit fachkundiger Begleitung, wenn m\u00f6glich. Grundkenntnisse im Umgang und Bestimmung mit Pilzen sind unabdingbar! Vergiftet euch nicht, nur essen, wenn ihr euch 100% sicher seid! Haltet die H\u00f6chstmengen ein. Zerst\u00f6rt die Pilze bitte nicht mutwillig. Die abgeernteten Stellen bitte wieder mit Erde und Laub bedecken \ud83d\ude42 Fotos und Videos gen\u00fcgen im Zweifelsfall nicht zur 100% Bestimmung. Better be safe than sorry!\u25c4<\/p>\n<p>Werbung<\/p>\n<p>\u25baMit meinem Code &#8220;naturgarten10&#8221; spart ihr 10 % auf alles bei NATURTREU!<br \/>\nLink zum gesamten Sortiment: <a href=\"https:\/\/serv.linkster.co\/r\/V9zeBhYn77\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">https:\/\/serv.linkster.co\/r\/V9zeBhYn77<\/a><\/p>\n<p>Mit SOMMERGARTEN 20% Rabatt auf das Giesswein Sortiment<br \/>\nZum Giesswein Shop: <a href=\"https:\/\/serv.linkster.co\/r\/xjMvdFMy8g\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">https:\/\/serv.linkster.co\/r\/xjMvdFMy8g<\/a> <\/p>\n<p>Danke f\u00fcr euer Interesse und eure Unterst\u00fctzung! &#x1f60d;&#x1f344;<\/p>\n<p>\u25baMeine Pilzfieber Playlist: <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/playlist?list=PLUDJc_oKXI0ZxedCnIIhwqYb55pV4XgOR\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">https:\/\/www.youtube.com\/playlist?list=PLUDJc_oKXI0ZxedCnIIhwqYb55pV4XgOR<\/a><\/p>\n<p>\u25ba Zu Daniel: <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">https:\/\/www.youtube.com\/<\/a>@Pilzfieber<\/p>\n<p>&#x1f344;Wichtige Links:&#x1f344;<\/p>\n<p>\u25baSchweizer Studie rausdrehen abschneiden: <a href=\"https:\/\/www.dora.lib4ri.ch\/wsl\/islandora\/object\/wsl\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">https:\/\/www.dora.lib4ri.ch\/wsl\/islandora\/object\/wsl<\/a>%3A9145\/datastream\/PDF\/view<\/p>\n<p>\u25baMushroom picking does not impair future harvests: <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0006320705004726\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0006320705004726<\/a><\/p>\n<p>\u25baVerantwortungsvolles Sammeln: <a href=\"https:\/\/www.dgfm-ev.de\/pilzesammeln-und-vergiftungen\/sammeln-und-bestimmen\/verantwortungsvolles-sammeln\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">https:\/\/www.dgfm-ev.de\/pilzesammeln-und-vergiftungen\/sammeln-und-bestimmen\/verantwortungsvolles-sammeln<\/a><\/p>\n<p>\u25baPositiv Liste der Speise Pilze: <a href=\"https:\/\/www.dgfm-ev.de\/reAttachment?name=Positivliste_Speisepilze_20190620.pdf&amp;reattachment=5a9773c98ee367813f7022ef9e9c78d\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">https:\/\/www.dgfm-ev.de\/reAttachment?name=Positivliste_Speisepilze_20190620.pdf&amp;reattachment=5a9773c98ee367813f7022ef9e9c78d<\/a><\/p>\n<p>\u25baRadioaktivit\u00e4t Strahlenbelastung: <a href=\"https:\/\/www.bfs.de\/DE\/themen\/ion\/umwelt\/lebensmittel\/pilze-wildbret\/pilze-wildbret.html#\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">https:\/\/www.bfs.de\/DE\/themen\/ion\/umwelt\/lebensmittel\/pilze-wildbret\/pilze-wildbret.html#<\/a>:~:text=C%C3%A4sium%2D137%20in%20der%20Nahrung,von%200%2C005%20Millisievert%20zur%20Folge.<\/p>\n<p>\u25baGesetzliches und mehr: <a href=\"http:\/\/www.pilze-karlsruhe.de\/pilzesammeln.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">http:\/\/www.pilze-karlsruhe.de\/pilzesammeln.pdf<\/a><\/p>\n<p>#Pilze #Rezept #Wald<br \/>\n\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac<\/p>\n<p>Durch diesen Link k\u00f6nnt ihr mich bei eurem n\u00e4chsten Amazon Einkauf unterst\u00fctzen: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2ukB3oa\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">https:\/\/amzn.to\/2ukB3oa<\/a> **<\/p>\n<p>**Das sind Affiliate Links. Wenn ihr \u00fcber diesen Link kauft, zahlt ihr den gleichen Preis, aber ich kriege etwas Provision. Merci schon mal f\u00fcr die Unterst\u00fctzung! \ud83d\ude42<\/p>\n<p>\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac<\/p>\n<p>Ich freue mich \u00fcber jedes Abonnement und jede positive Bewertung! Wenn ihr Fragen habt, schreibt sie einfach in die Kommentare \ud83d\ude42<\/p>\n<p>\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac<br \/>\n\u25baFacebook: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/dergartenkanal\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">https:\/\/www.facebook.com\/dergartenkanal<\/a><br \/>\n\u25baTwitter: <a href=\"https:\/\/twitter.com\/dergartenkanal\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">https:\/\/twitter.com\/dergartenkanal<\/a><br \/>\n\u25baInstagram: <a href=\"https:\/\/instagram.com\/dergartenkanal\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">https:\/\/instagram.com\/dergartenkanal\/<\/a><br \/>\n\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac<\/p>\n<p>Mengenangaben f\u00fcrs Glasnudel Rezept:<\/p>\n<p>200g Glasnudeln (Trockengewicht vor dem Einweichen)<br \/>\n300g Krause Glucke (geht auch mehr je nach Geschmack)<br \/>\n1 rote Paprika<br \/>\n1 gro\u00dfe oder zwei mittlere Karotten<br \/>\n2 Zwiebeln<br \/>\n(insgesamt waren es 375g Gem\u00fcse im Video)<br \/>\n3 gro\u00dfe Knoblauchzehen<br \/>\n250g Schweinehack (wer verzichten will ansonsten mehr Glucke nehmen und \u00d6l oder anderes Hack mit ausgewogenem Fettanteil)<br \/>\nHoch erhitzbares \u00d6l zum Beispiel Erdnuss\u00f6l<\/p>\n<p>Letztendlich habe ich das verwendet f\u00fcr die So\u00dfe, Marinade, W\u00fcrze (und noch bisschen nach meinem Geschmack nachgew\u00fcrzt, nicht \u00fcberw\u00fcrzen, das ist die Basis, die ich liefern kann f\u00fcrs nachmachen. Ihr k\u00f6nnt die So\u00dfe auch mit eurer Lieblingsso\u00dfe tauschen, wenn es zum Rest des Rezepts passt):<\/p>\n<p>5 EL Soja So\u00dfe<br \/>\n5 EL Oyster Sauce<br \/>\n2 EL Fisch So\u00dfe<br \/>\n2 TL Sesam\u00f6l ger\u00f6stet<br \/>\n2 EL Sake\/Mirin<\/p>\n<p>Zum Abschmecken der Nudelpfanne:<\/p>\n<p>3 \u2013 5 Prisen Zucker<br \/>\nSalz (kann man aber auch erst ganz zum Schluss einbinden, Soja So\u00dfe ist schon salzig)<br \/>\nPfeffer (sicherlich ein paar TL)<br \/>\nChili oder Chilipulver nach Geschmack (war ordentlich scharf bei mir)<br \/>\nVergessen im Video zu erw\u00e4hnen: etwas Reisessig oder Limetten- oder Zitronensaft<\/p>\n<p>\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac\u25ac<\/p>\n<p>Musik: <\/p>\n<p>&#8211;<\/p>\n<p>Bilder: <\/p>\n<p>Ich<\/p>\n<p>*** Wenn ihr \u00fcber diesen Link einkauft, kriege ich etwas Provision und ihr zahlt das Gleiche. Affiliate Link<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u25baKrause Glucke (Sparassis crispa) nicht nur sammeln, sondern wie und wo man sie findet, bestimmen, bei welchen B\u00e4umen au\u00dfer der Kiefer sie w\u00e4chst und mehr Sammeltipps und Tricks zur erfolgreichen Suche. Die pr\u00e4chtigen Speisepilze werden Opa stilgerecht pr\u00e4sentiert und in der K\u00fcche direkt weiter verarbeitet. Krause Glucken putzen oder waschen, ist leichter als gedacht! 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