{"id":13916,"date":"2026-01-13T15:24:04","date_gmt":"2026-01-13T14:24:04","guid":{"rendered":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/?p=13916"},"modified":"2026-01-13T15:24:04","modified_gmt":"2026-01-13T14:24:04","slug":"kochen-mit-opa-teil-5-feldsalat-dressing-klassische-kartoffelsose-salat-rezept-salatrezept","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/?p=13916","title":{"rendered":"Kochen mit Opa Teil 5 |  Feldsalat Dressing klassische Kartoffelso\u00dfe #Salat #Rezept #Salatrezept"},"content":{"rendered":"<iframe loading=\"lazy\"  src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/uAas17RdcPM?autoplay=0&cc_lang_pref=de&cc_load_policy=0&color=0&controls=1&fs=1&h1=de&loop=0&rel=0\"  title=\"YouTube video player\"  class=\"ayvpp \"  width=\"506\"  height=\"304\"  frameborder=\"0\" allowfullscreen allowTransparency=\"true\"  ><\/iframe><p>Kochen mit Opa Teil 5. Die beste Salatso\u00dfe der Welt! Feldsalat Dressing klassisch mit Kartoffeln.<\/p>\n<p>200g Festkochende Kartoffeln kleingew\u00fcrfelt ca. 30 Minuten in 750ml Gem\u00fcsebr\u00fche weichkochen. Es sollte 250ml Br\u00fche \u00fcbrigbleiben, wenn nicht einfach mit Wasser auff\u00fcllen. 70g Zwiebel nach Wahl (im Video wurde Roscoff verwendet) sehr fein kleinhacken. Kartoffeln durch Sieb dr\u00fccken. Kartoffelbrei und Br\u00fche verr\u00fchren, bisschen was aufheben vom Brei, falls zu dick oder zu d\u00fcnn. Zwiebeln dazu, 8 EL Essig dazu (Weinessig heller), 3 EL \u00d6l dazu (Raps\u00f6l), insgesamt 3 EL Senf mittelscharf und Senf scharf gemischt, 1 TL Pfeffer gemahlen, 3 \u2013 5 Prisen Paprika Pulver, \u00bd TL Zucker. Vermengen homogen und kosten. Falls n\u00f6tig abschmecken. Optional: Tiroler Speck bisschen auslassen und Croutons r\u00f6sten. Feldsalat mit So\u00dfe verr\u00fchren, Toppings dr\u00fcber und genie\u00dfen. Schlotzig, \u00d6l, Essig, lecker. Meine liebste Salatso\u00dfe und meiner Meinung nach die beste der Welt (die Art und Weise der Herstellung nicht MEIN bzw. DAS Rezept). An Silvester hab ich sie nach langer Zeit mal wieder gemacht und Opa hat mich gebeten ihm zu zeigen, wie sie gemacht wird. Wie macht ihr eure Salatso\u00dfen, was ist euer liebstes Dressing? Lasst uns gerne einen Kommentar da.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kochen mit Opa Teil 5. Die beste Salatso\u00dfe der Welt! Feldsalat Dressing klassisch mit Kartoffeln. 200g Festkochende Kartoffeln kleingew\u00fcrfelt ca. 30 Minuten in 750ml Gem\u00fcsebr\u00fche weichkochen. Es sollte 250ml Br\u00fche \u00fcbrigbleiben, wenn nicht einfach mit Wasser auff\u00fcllen. 70g Zwiebel nach Wahl (im Video wurde Roscoff verwendet) sehr fein kleinhacken. Kartoffeln durch Sieb dr\u00fccken. Kartoffelbrei und &hellip;<\/p>\n<p class=\"read-more\"> <a class=\"\" href=\"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/?p=13916\"> <span class=\"screen-reader-text\">Kochen mit Opa Teil 5 |  Feldsalat Dressing klassische Kartoffelso\u00dfe #Salat #Rezept #Salatrezept<\/span> Read More &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-13916","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-der-gartenkanal"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13916","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13916"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13916\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13916"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}