{"id":8202,"date":"2021-04-07T07:37:03","date_gmt":"2021-04-07T05:37:03","guid":{"rendered":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/?p=8202"},"modified":"2021-04-07T07:37:03","modified_gmt":"2021-04-07T05:37:03","slug":"knuspriges-brot-selber-backen-wer-ein-ei-kochen-kann-der-kann-auch-ein-brot-backen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/?p=8202","title":{"rendered":"Knuspriges Brot selber backen: Wer ein Ei kochen kann, der kann auch ein Brot backen!"},"content":{"rendered":"<iframe loading=\"lazy\"  src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/0zXc5w1E_vc?autoplay=0&cc_lang_pref=de&cc_load_policy=0&color=0&controls=1&fs=1&h1=de&loop=0&rel=0\"  title=\"YouTube video player\"  class=\"ayvpp \"  width=\"506\"  height=\"304\"  frameborder=\"0\" allowfullscreen allowTransparency=\"true\"  ><\/iframe><p>Anleitung zum Brot selber backen:<br \/>\nEs rentiert sich, wenn du gleich mehrere Brote backst. Das macht insgesamt weniger Arbeit und spart Energie.<\/p>\n<p>3 kg Weizenmehl<br \/>\n80 g Hefe<br \/>\n2,5 Liter lauwarmes Wasser<br \/>\n3 TL Salz<br \/>\n3 TL Zucker (oder Honig)<br \/>\nAls Brotgew\u00fcrz eignet sich alles, was schmeckt: K\u00fcmmel, Koriander, Zwiebeln, Fenchel. Auch Curcuma, Muskat oder Pfeffer &#8211; erlaubt ist, was schmeckt.<\/p>\n<p>1 kg Mehl und alle anderen Zutaten mischen, bis ein klebriger, z\u00e4her Teig entsteht. Decke den Teig mit einem Tuch ab und lasse die Hefe \u00fcber Nacht arbeiten. Am n\u00e4chsten Tag das restliche Mehl auf eine Arbeitsfl\u00e4che geben, eine Kuhle hinein machen und den Teig hineingie\u00dfen. Nun so lange kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist &#8211; das dauert mindestens 10 Minuten. <\/p>\n<p>Dann den Teig portionieren nochmals kneten und in sch\u00f6ne Brotformen bringen. Man kann Brotbackformen verwenden oder die Laibe auch einfach so aufs Backblech legen. Bei rund 220 Grad kommen die Brote f\u00fcr ca. 45 Minuten in den Backofen.<\/p>\n<p>Brotback\u00f6fen: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3cXlSsI\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/3cXlSsI<\/a><br \/>\nTeigknetmaschinen: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3rSI4bH\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/3rSI4bH<\/a><br \/>\nGetreidem\u00fchle: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3mr9owi\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/3mr9owi<\/a><br \/>\nBrotgew\u00fcrz: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3cUpLOS\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/3cUpLOS<\/a><br \/>\nDinkelmehl: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/39QynUS\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/39QynUS<\/a><br \/>\nWeizenmehl: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3taJeRn\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/3taJeRn<\/a><\/p>\n<p>&#x2702;- &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211;<\/p>\n<p>Wer mich ganz kostenfrei unterst\u00fctzen will, der verwendet f\u00fcr seine Amazon-Eink\u00e4ufe einfach diesen Link. Einfach anklicken und los shoppen &#8211; Amazon &#8220;merkt&#8221; sich den Link: <\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/amzn.to\/2lwDluo\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2lwDluo<\/a> <\/p>\n<p>Die Produkte sind f\u00fcr euch keinen Cent teurer aber ich erhalte eine kleine Provision &#8211; DANKE \ud83d\ude42 \u2661 <\/p>\n<p>oder Kanalmitglied werden: <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC0pzFp7mX5PISkJSlp2HwwA\/join\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC0pzFp7mX5PISkJSlp2HwwA\/join<\/a><\/p>\n<p>&#x2702;- &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211;<\/p>\n<p>Wer sich f\u00fcr meine Filme und f\u00fcr meine Arbeit bedanken m\u00f6chte, kann das hier machen: <\/p>\n<p>\u25ba Meine Amazon-Wunschliste: <a href=\"https:\/\/goo.gl\/HDIqgU\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/goo.gl\/HDIqgU<\/a> \u2661<\/p>\n<p>\u25ba Unterst\u00fctze den Selbstversorger-Rigotti-YT-Kanal auf Patreon: <a href=\"https:\/\/goo.gl\/AH3YfA\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/goo.gl\/AH3YfA<\/a> \u2661<\/p>\n<p>\u25ba Oder als Direktspende per Paypal: <a href=\"https:\/\/www.paypal.me\/Selbstversorger\/5\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/www.paypal.me\/Selbstversorger\/5<\/a> Euro \u2661<\/p>\n<p>&#x2702;- &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211;<\/p>\n<p>\u25ba Links zum Video(*)<\/p>\n<p>Rigottis Facebook-Gruppe: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/groups\/1677942428886744\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/www.facebook.com\/groups\/1677942428886744\/<\/a> \u2661<br \/>\nRigotti bei Instagram: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/selbstversorger_rigotti\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/www.instagram.com\/selbstversorger_rigotti\/<\/a><br \/>\n&#x2702;- &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211;<\/p>\n<p>\u25ba Hiermit filmt Rigotti(*)<br \/>\nMein Schnittprogramm: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2TDF86n\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/2TDF86n<\/a><br \/>\nKamera: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2DhxFSu\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2DhxFSu<\/a><br \/>\nGoPro-Zubeh\u00f6r: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2HxnRVb\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/2HxnRVb<\/a><br \/>\nCanon-Legria (f\u00fcr Makroaufnahmen): <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1Ybwvd1\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1Ybwvd1<\/a><br \/>\nOlympus Diktierger\u00e4t f\u00fcr Tonaufnahmen: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1YbtZU8\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1YbtZU8<\/a><br \/>\nAnsteckmikrofon: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2mDMfZ3\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2mDMfZ3<\/a><br \/>\nPop-Schutz (wichtig): <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1Ybvn98\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1Ybvn98<\/a><br \/>\nStativ: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1Ybu7mA\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1Ybu7mA<\/a><br \/>\nGimbal: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2mRNpSf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2mRNpSf<\/a><\/p>\n<p>&#x2702;- &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211;<\/p>\n<p>\u25ba Alles rund ums Gew\u00e4chshaus(*)<br \/>\nMaxima-Minima-Thermometer (kein Billigschrott): <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1YbvvWh\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1YbvvWh<\/a><br \/>\nAutomatischer Fenster- oder T\u00fcr\u00f6ffner: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1Ybv7Hi\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1Ybv7Hi<\/a><br \/>\nLED-Pflanzenleuchten: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2TA2KbY\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/2TA2KbY<\/a><br \/>\nUnkrautstecher\/Ampferstecher: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1tcGO4N\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1tcGO4N<\/a><\/p>\n<p>&#x2702;- &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211;<\/p>\n<p>\u25ba Aus der K\u00fcche(*)<br \/>\nmein chinesisches Kochmesser: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2DoOn1a\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2DoOn1a<\/a><br \/>\nGute Schneidebretter: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2b1lbzW\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2b1lbzW<\/a><br \/>\nEinkochautomat: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2b1jEdr\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2b1jEdr<\/a><\/p>\n<p>&#x2702;- &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211;<\/p>\n<p>\u25ba Alles f\u00fcr meine H\u00fchner(*)<br \/>\nAutomatische H\u00fchnerklappe: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1YbwsxI\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1YbwsxI<\/a><br \/>\nWurmkur f\u00fcr H\u00fchner: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1Ybw4iL\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1Ybw4iL<\/a><br \/>\nMuschelkalk f\u00fcr H\u00fchner: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1Ybvqlf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1Ybvqlf<\/a><br \/>\nEierkartons: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1Ybw96b\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1Ybw96b<\/a> <\/p>\n<p>(*)Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Wenn ihr \u00fcber diese Links etwas kauft, unterst\u00fctzt ihr meine Arbeit, ohne dass es euch einen Cent mehr kostet \u2013 vielen Dank!<\/p>\n<p>Country Cue 1 von Audionautix unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz &#8220;Namensnennung\u00a04.0&#8221;. <a href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/4.0\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/4.0\/<\/a><\/p>\n<p>K\u00fcnstler: <a href=\"http:\/\/audionautix.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/audionautix.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anleitung zum Brot selber backen: Es rentiert sich, wenn du gleich mehrere Brote backst. Das macht insgesamt weniger Arbeit und spart Energie. 3 kg Weizenmehl 80 g Hefe 2,5 Liter lauwarmes Wasser 3 TL Salz 3 TL Zucker (oder Honig) Als Brotgew\u00fcrz eignet sich alles, was schmeckt: K\u00fcmmel, Koriander, Zwiebeln, Fenchel. 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