{"id":8441,"date":"2020-07-03T15:53:57","date_gmt":"2020-07-03T13:53:57","guid":{"rendered":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/?p=8441"},"modified":"2020-07-03T15:53:57","modified_gmt":"2020-07-03T13:53:57","slug":"saskatoon-neues-superfood-aus-kanada-amelanchier-alnifolia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/?p=8441","title":{"rendered":"Saskatoon &#8211; neues Superfood aus Kanada &#8211; Amelanchier alnifolia"},"content":{"rendered":"<iframe loading=\"lazy\"  src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/NmUkvmyaORU?autoplay=0&cc_lang_pref=de&cc_load_policy=0&color=0&controls=1&fs=1&h1=de&loop=0&rel=0\"  title=\"YouTube video player\"  class=\"ayvpp \"  width=\"506\"  height=\"304\"  frameborder=\"0\" allowfullscreen allowTransparency=\"true\"  ><\/iframe><p>In diesem Video stelle ich euch die die erlenbl\u00e4ttrige Felsenbirne &#8211; Saskatoon vor. <\/p>\n<p>\u25ba <a href=\"https:\/\/schreiber-baum.at\/saskatoon\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/schreiber-baum.at\/saskatoon<\/a><\/p>\n<p>Saskatoons (Amelanchier alnifolia) werden auch als \u00b4Greatberry\u00ae\u00b4 oder June Berry bezeichnet. Das Wildobst kommt aus Kanada und wir dort seit Jahrzehnten angebaut. Die Beeren haben eine hohe Konzentration an Antioxidantinen, Flavonoiden und Vitamin C.<\/p>\n<p>\u25ba Kaum eine andere Obstart ist so pflegeleicht und anspruchslos. Saskatoons sind besonders winterhart.<br \/>\n\u25ba Sie k\u00f6nnen vielf\u00e4ltig verarbeitet werden. Z.B. zu Kuchen, Eis, Marmelade, getrocknet zum Aufbr\u00fchen von Tee oder gepresst zu herrlichem Saft.<br \/>\nDie Fr\u00fcchte erinnern an Aromen von Heidelbeeren, roten Johannisbeeren und Mandeln.<br \/>\n\u25ba Die Pflanzen sind das ganze Jahr lang attraktiv. Die sehr zahlreiche Bl\u00fcte ist wundersch\u00f6n wei\u00df gef\u00e4rbt, die Fr\u00fcchte vers\u00fc\u00dfen den Sommer und die Herbstverf\u00e4rbung ist sehr attraktiv.<\/p>\n<p>Die mehrst\u00e4mmig aufrechten Str\u00e4ucher oder kleinen B\u00e4ume sind 1,5 m bis 4 m hoch. Auf die wei\u00dfen, selbst best\u00e4ubenden Bl\u00fcten (Ende April &#8211; Anfang Mai) folgen ab Juni die ca. 1,5 cm gro\u00dfen Beeren. Die Fr\u00fcchte sind s\u00fc\u00df-saftig im Geschmack und haben ein nussiges Mandelaroma. <\/p>\n<p>Saskatoons z\u00e4hlen botanisch zur erlenbl\u00e4ttrigen Felsenbirne Amelanchier alnifolia<\/p>\n<p>Bereits seit mehreren Jahrhunderten essen die kanadischen Indianer diese Fr\u00fcchte. Seit einigen Jahren gibt es auch Plantagen f\u00fcr den Anbau. In Mitteleuropa ist diese Frucht erst seit wenigen Jahren als Delikatesse bekannt.<\/p>\n<p>Verbreitung<br \/>\nIhre nat\u00fcrlichen Verbreitungsgebiete sind Teile Nordamerikas an Flussufern und in W\u00e4ldern<\/p>\n<p>Frucht<br \/>\nAus den Bl\u00fcten entwickeln sich ab Ende Juni &#8211; Anfang August die zur Vollreife rot bis violett gef\u00e4rbten, bl\u00e4ulich bereiften Sammelscheinfr\u00fcchte. Sie weisen als frische Frucht ein s\u00fc\u00dfes, heidelbeerartiges Aroma auf und sind recht saftig.<\/p>\n<p>Standort<br \/>\nSaskatoons sind anspruchslos und k\u00f6nnen selbst auf n\u00e4hrstoffarmen B\u00f6den noch gut gedeihen. Im Allgemeinen passen sie sich den Bodenverh\u00e4ltnissen an. Optimal sind leicht saure bis kalkhaltige B\u00f6den und ein sonniger Standort, doch auch im Halbschatten entwickelt sie sich gut. Besonders die neuen \u00b4Greatberry\u00b4\u00ae-Sorten sind besonders interessant.<\/p>\n<p>Schnitt<br \/>\nEin R\u00fcckschnitt ist kaum erforderlich. Nach Bedarf k\u00f6nnen \u00c4ste die zu dicht aneinanderstehen weggeschnitten werden um f\u00fcr eine bessere Belichtung zu sorgen. Schnittwunden verheilen sehr gut. Auch ein maschineller Schnitt ist m\u00f6glich.<\/p>\n<p>Tipps<br \/>\nDie Fr\u00fcchte k\u00f6nnen nach der Ernte sofort weiterverarbeitet oder problemlos in der Tiefk\u00fchltruhe gelagert werden. Ein Netz \u00fcber der Pflanze verhindert, dass V\u00f6gel die Beeren zuerst pfl\u00fccken.<\/p>\n<p>Die besten Obstb\u00e4ume gibt es hier: <\/p>\n<p>\u25ba <a href=\"https:\/\/schreiber-baum.at\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/schreiber-baum.at\/<\/a><br \/>\n\u25ba <a href=\"https:\/\/schreiber-baum.at\/saskatoon\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/schreiber-baum.at\/saskatoon<\/a><\/p>\n<p>Nat\u00fcrlich findet ihr bei uns auch immer die Links zum besten Werkzeug (*):<\/p>\n<p>\u25ba Felco 7: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2hC8gc7\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2hC8gc7<\/a><br \/>\n\u25ba Felco 8: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2fGFBSt\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2fGFBSt<\/a><br \/>\n\u25ba Bahco Zweihand Schere: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2fOV9QF\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2fOV9QF<\/a><br \/>\n\u25ba Felco Zweihand Schere: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2wouxfL\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2wouxfL<\/a><br \/>\n\u25ba Schleifstein: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2woXs3H\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2woXs3H<\/a><br \/>\n\u25ba Asts\u00e4ge: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2ydr2gY\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2ydr2gY<\/a><br \/>\n\u25ba Klapps\u00e4ge: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2yeENvY\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2yeENvY<\/a><br \/>\n\u25ba Obstbaumleiter: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2Cs36pV\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/2Cs36pV<\/a><br \/>\n\u25ba Spray: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2fETKQe\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2fETKQe<\/a><br \/>\n\u25ba Fett: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2fEStZx\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2fEStZx<\/a><br \/>\n\u25ba Insektenschutznetz: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2Qb6kqh\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/2Qb6kqh<\/a><br \/>\n\u25baW\u00fchlmausgitter: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2O6QIl2\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/2O6QIl2<\/a><\/p>\n<p>Hier sind die Links zu unserem Equipment (*):<\/p>\n<p>\u25ba Kamera 1: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2qfCWkN\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/2qfCWkN<\/a><br \/>\n\u25ba Kamera 2: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2qeIkof\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/2qeIkof<\/a><br \/>\n\u25ba Mikrofon: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2SIdPn3\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/2SIdPn3<\/a><br \/>\n\u25ba Gimbal: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2GGFEu2\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/2GGFEu2<\/a><br \/>\n\u25ba Stativ: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2H6sEgt\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/2H6sEgt<\/a><br \/>\n\u25ba Schnittprogramm: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2qgDYfB\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/2qgDYfB<\/a><\/p>\n<p>(*) Bei den Links handelt es sich um sog. Affiliate Links. Solltet ihr \u00fcber diese etwas kaufen, bekommen wir einen kleinen Teil als Provision. Nat\u00fcrlich ohne, dass ihr dadurch mehr daf\u00fcr bezahlt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In diesem Video stelle ich euch die die erlenbl\u00e4ttrige Felsenbirne &#8211; Saskatoon vor. \u25ba https:\/\/schreiber-baum.at\/saskatoon Saskatoons (Amelanchier alnifolia) werden auch als \u00b4Greatberry\u00ae\u00b4 oder June Berry bezeichnet. Das Wildobst kommt aus Kanada und wir dort seit Jahrzehnten angebaut. 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