{"id":9446,"date":"2020-08-01T06:15:38","date_gmt":"2020-08-01T04:15:38","guid":{"rendered":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/?p=9446"},"modified":"2020-08-01T06:15:38","modified_gmt":"2020-08-01T04:15:38","slug":"essiggurken-gewuerzgurken-selber-machen-so-gehts-ganz-einfach-und-schnell-mit-gartengemuesekiosk","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/wordpress-yt.p368038.webspaceconfig.de\/?p=9446","title":{"rendered":"Essiggurken \/ Gew\u00fcrzgurken selber machen &#8211; so geht&#8217;s ganz einfach und schnell. Mit Gartengem\u00fcsekiosk"},"content":{"rendered":"<iframe loading=\"lazy\"  src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BDe0nvfXh5k?autoplay=0&cc_lang_pref=de&cc_load_policy=0&color=0&controls=1&fs=1&h1=de&loop=0&rel=0\"  title=\"YouTube video player\"  class=\"ayvpp \"  width=\"506\"  height=\"304\"  frameborder=\"0\" allowfullscreen allowTransparency=\"true\"  ><\/iframe><p>Im Garten wachsen die Einlegegurken und bringen jeden Tag neue Fr\u00fcchte. Die lagere ich so lange im 0-Grad-Fach des K\u00fchlschranks, bis ich f\u00fcr eine Einmach-Aktion ausreichend Gurken zusammen habe. Die werden dann \u00fcber Nacht in Salzwasser eingelegt (damit sie knackig bleiben) und dann mit Sud (0,75 ltr. Essig, 1 ltr. Wasser, 2 TL Salz, 3 EL Zucker) und Gew\u00fcrzen (Dill, Senfk\u00f6rner, Wacholder, Pfeffer, Lorbeer, Meerrettich, Knoblauch&#8230;) eingelegt. Dazu werden die gewaschenen Einlegegurken in Gl\u00e4ser gestopft, ein EL der Gew\u00fcrze zugegeben und mit dem kochenden Sud aufgef\u00fcllt. Anschlie\u00dfend koche ich die Gurken f\u00fcr 30 Minuten bei 85 Grad ein.<\/p>\n<p>\u25ba Links zum Video(*)<br \/>\n1\/2-Liter Weck-Gl\u00e4ser &#8211; ideal f\u00fcr Essiggurken: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/30fMCye\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/30fMCye<\/a><br \/>\nEinkochautomat: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3felKTj\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/3felKTj<\/a><br \/>\nWeck-Glasheber: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/33ftmCU\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/33ftmCU<\/a><\/p>\n<p>Rigottis Facebook-Gruppe: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/groups\/1677942428886744\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/www.facebook.com\/groups\/1677942428886744\/<\/a> \u2661<br \/>\nRigotti bei Instagram: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/selbstversorger_rigotti\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/www.instagram.com\/selbstversorger_rigotti\/<\/a><\/p>\n<p>0:00 Essiggurken selber machen<br \/>\n2:28 Schritt 1: Gurken in Salzwasser einlegen<br \/>\n3:58 Schritt 2: Gew\u00fcrze f\u00fcr die Essiggurken<br \/>\n5:44 Schritt 3: Der Sud<br \/>\n7:03 Schritt 4: Einmachgl\u00e4ser sterilisieren<br \/>\n9:42 Schritt 5: Essiggurken, Gew\u00fcrze und Sud in die Gl\u00e4ser<br \/>\n14:52 Schritt 6: Essiggurken einkochen<\/p>\n<p>&#x2702;- &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211;<\/p>\n<p>Erw\u00e4hnte Youtube-Kan\u00e4le:<br \/>\nTobi Kabel: <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC3O5NvI03XH4OaUKRmsO1Ag\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC3O5NvI03XH4OaUKRmsO1Ag<\/a><br \/>\nAnja vom Biogarten Reich: <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC4bRADxdsynUYcfobnGRG5g\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC4bRADxdsynUYcfobnGRG5g<\/a><br \/>\nGartengem\u00fcsekiosk: <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCiHdV7w_NdHQqhw4MJJFfsg\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCiHdV7w_NdHQqhw4MJJFfsg<\/a><\/p>\n<p>Wer mich ganz kostenfrei unterst\u00fctzen will, der verwendet f\u00fcr seine Amazon-Eink\u00e4ufe einfach diesen Link. Einfach anklicken und los shoppen &#8211; Amazon &#8220;merkt&#8221; sich den Link: <\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/amzn.to\/2lwDluo\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2lwDluo<\/a> <\/p>\n<p>Die Produkte sind f\u00fcr euch keinen Cent teurer aber ich erhalte eine kleine Provision &#8211; DANKE \ud83d\ude42 \u2661 <\/p>\n<p>&#x2702;- &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211;<\/p>\n<p>Wer sich f\u00fcr meine Filme und f\u00fcr meine Arbeit bedanken m\u00f6chte, kann das hier machen: <\/p>\n<p>\u25ba Meine Amazon-Wunschliste: <a href=\"https:\/\/goo.gl\/HDIqgU\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/goo.gl\/HDIqgU<\/a> \u2661<\/p>\n<p>\u25ba Unterst\u00fctze den Selbstversorger-Rigotti-YT-Kanal auf Patreon: <a href=\"https:\/\/goo.gl\/AH3YfA\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/goo.gl\/AH3YfA<\/a> \u2661<\/p>\n<p>\u25ba Oder als Direktspende per Paypal: <a href=\"https:\/\/www.paypal.me\/Selbstversorger\/5\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/www.paypal.me\/Selbstversorger\/5<\/a> Euro \u2661<\/p>\n<p>&#x2702;- &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211;<\/p>\n<p>\u25ba Hiermit filmt Rigotti(*)<br \/>\nMein Schnittprogramm: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2TDF86n\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/2TDF86n<\/a><br \/>\nKamera: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2DhxFSu\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2DhxFSu<\/a><br \/>\nGoPro-Zubeh\u00f6r: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2HxnRVb\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/2HxnRVb<\/a><br \/>\nCanon-Legria (f\u00fcr Makroaufnahmen): <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1Ybwvd1\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1Ybwvd1<\/a><br \/>\nOlympus Diktierger\u00e4t f\u00fcr Tonaufnahmen: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1YbtZU8\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1YbtZU8<\/a><br \/>\nAnsteckmikrofon: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2mDMfZ3\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2mDMfZ3<\/a><br \/>\nPop-Schutz (wichtig): <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1Ybvn98\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1Ybvn98<\/a><br \/>\nStativ: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1Ybu7mA\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1Ybu7mA<\/a><br \/>\nGimbal: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2mRNpSf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2mRNpSf<\/a><\/p>\n<p>&#x2702;- &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211;<\/p>\n<p>\u25ba Alles rund ums Gew\u00e4chshaus(*)<br \/>\nMaxima-Minima-Thermometer (kein Billigschrott): <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1YbvvWh\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1YbvvWh<\/a><br \/>\nAutomatischer Fenster- oder T\u00fcr\u00f6ffner: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1Ybv7Hi\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1Ybv7Hi<\/a><br \/>\nLED-Pflanzenleuchten: <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2TA2KbY\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/amzn.to\/2TA2KbY<\/a><br \/>\nUnkrautstecher\/Ampferstecher: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1tcGO4N\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1tcGO4N<\/a><\/p>\n<p>&#x2702;- &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211;<\/p>\n<p>\u25ba Aus der K\u00fcche(*)<br \/>\nmein chinesisches Kochmesser: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2DoOn1a\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2DoOn1a<\/a><br \/>\nGute Schneidebretter: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2b1lbzW\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2b1lbzW<\/a><br \/>\nEinkochautomat: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/2b1jEdr\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/2b1jEdr<\/a><\/p>\n<p>&#x2702;- &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211; &#8211;<\/p>\n<p>\u25ba Alles f\u00fcr meine H\u00fchner(*)<br \/>\nAutomatische H\u00fchnerklappe: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1YbwsxI\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1YbwsxI<\/a><br \/>\nWurmkur f\u00fcr H\u00fchner: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1Ybw4iL\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1Ybw4iL<\/a><br \/>\nMuschelkalk f\u00fcr H\u00fchner: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1Ybvqlf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1Ybvqlf<\/a><br \/>\nEierkartons: <a href=\"http:\/\/amzn.to\/1Ybw96b\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/amzn.to\/1Ybw96b<\/a> <\/p>\n<p>(*)Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Wenn ihr \u00fcber diese Links etwas kauft, unterst\u00fctzt ihr meine Arbeit, ohne dass es euch einen Cent mehr kostet \u2013 vielen Dank!<\/p>\n<p>#rigotti Country Cue 1 von Audionautix unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz &#8220;Namensnennung\u00a04.0&#8221;. <a href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/4.0\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/4.0\/<\/a> K\u00fcnstler: <a href=\"http:\/\/audionautix.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">http:\/\/audionautix.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Garten wachsen die Einlegegurken und bringen jeden Tag neue Fr\u00fcchte. Die lagere ich so lange im 0-Grad-Fach des K\u00fchlschranks, bis ich f\u00fcr eine Einmach-Aktion ausreichend Gurken zusammen habe. Die werden dann \u00fcber Nacht in Salzwasser eingelegt (damit sie knackig bleiben) und dann mit Sud (0,75 ltr. Essig, 1 ltr. 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