Nie wieder umtopfen oder Erde wechseln! Cannabis regenerativ mit Living Soil Teil 3

Im dritten und letzten Teil zu Living Soil zeigen wir Euch wie man die Erde anmischt uvm.
Daniel steht Euch dann in Zukunft gerne für Fragen zur Verfügung
daniel.eiflaender@gmail.com

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Gartenarbeit im Juli | Die grüne Hölle im Folientunnel

Im Folientunnel wächst mir langsam das Unkraut über den Kopf. Ich habe eine Bekanntmachung. Es gibt viele Feigen zu sehen. Viel Spaß!

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Baumscheiben bepflanzen für gesunde Bäume und mehr Ertrag

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Gefüllte Weinblätter Sarma selber machen #Rezept #Sarma #rezepte

Gefüllte Weinblätter Sarma a la Max

120g Zwiebeln kleingeschnitten (ca. 1 große Zwiebel)
2 große Knoblauch Zehen
200g Reis (vorher waschen)
90g Tomatenmark
50g Pinienkerne
3 TL Pfeffer
1 TL Chayenne Pfeffer
2 TL getrocknete Minze
2 TL Paprika Pulver (mild)
50 – 80ml Olivenöl
1/2 Zitrone
Salz

Die Füllmasse reicht für ca. 60 Weinblätter pi mal Daumen. Das ist immer schwer zu sagen! Wenn man was übrig hat, einfach mit Brühe oder Wasser den Reis bzw. die Masse aufgießen, weiter durchgaren und so genießen! Hat was von Paella. Ansonsten: Weinblätter für 1 – 3 Minuten blanchieren, je nachdem wie alt sie sind. Darauf besonders bei der Ernte achten, manche alten Blätter sind sehr zäh später und auch herber im Geschmack. Reis etwas vorkochen mit den Zwiebeln, Gewürzen usw. ist auch in Ordnung. Muss man nicht ungekocht reingeben in die Füllung. Später einfach darauf achten nicht zuuu lange zu garen. Für Anfänger: Reis, wie Reis behandeln und nicht auf die Blätter und alles Weitere achten. Aufkochen lassen mit Wasser, aber eben ein bisschen länger ca. 5 Minuten und dann zugedeckt nachziehen lassen (den Topf danach mit Decken, Handtüchern eingeschlagen umso besser). Falls überschüssiges Wasser vorhanden, vorsichtig abgießen. Und beim Befüllen vor dem Kochen achten, dass die Gefüllten Weinblätter auf jeden Fall nicht von Wasser bedeckt sind! Das ist zu viel Wasser. Die Hälfte der Höhe reicht. Zwischendurch kontrollieren und notfalls nachgießen. Falls sie nicht gar genug sind, einfach nochmal aufkochen und nachziehen lassen. Wenn sie eng genug gerollt sind, halten die Gefüllten Weinblätter das definitiv aus. Wie macht ihr eure Gefüllten Weinblätter am liebsten oder macht ihr sowas überhaupt? Gerne einen Kommentar dalassen. Zeitaufwendig, aber unschlagbar lecker!

Vergessene Sorte – Entdecke neues Gemüse für den Herbst

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Classical Carnivale von Twin Musicom unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz “Namensnennung 4.0”. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

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Wilder Oregano, wichtiges Insektenfutter

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Hochbeet und Kompostierung in einem! Das Schlüssellochbeet

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Schau das, wenn du zu viel Minze im Garten hast 🌿

Deine Minze hört gar nicht mehr auf, zu wachsen? 😅 Und gleichzeitig weißt Du manchmal nicht, was Du Familie und Freunden zu Geburtstag/Weihnachten schenken kannst? Dann schlag einfach beide Probleme mit einer Klappe:
Mach einfach Minz-Tee aus Deinem Garten, mit ein paar essbaren Blüten und leckeren anderen Kräutern zusammen ergibt das ein wunderbares selbst gemachtes Geschenk, von dem Du ab jetzt immer genug da hast, um auch bei spontanen Geburtstagsfeten immer ein Mitbringsel parat zu haben. 🥰

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Von Ernteüberschuss zu Wintergenuss: Vorratskammer füllen! https://www.youtube.com/watch?v=aI7M7IELubM&list=PLtVYUn69702aGOSTkxQ61LXBdPM2Eav2w&index=1
TOMATEN FERMENTIEREN: Das Rezept mit dem WOW-Effekt! 😋 https://www.youtube.com/watch?v=T4XzDg2X4pg&list=PLtVYUn69702aGOSTkxQ61LXBdPM2Eav2w&index=2
Sauerkraut selber machen: Leckeres und einfaches Rezept zum Sauerkraut-Herstellen! https://www.youtube.com/watch?v=j4dLDcCSMdg&list=PLtVYUn69702aGOSTkxQ61LXBdPM2Eav2w&index=8

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