Month: June 2019

Maschinelle Ausdünnung im modernen Steinobstanbau, Ericius 3000, Eclairvale & Darwin

In diesem Video stellen wir die drei wichtigsten Maschinen zur maschinellen Ausdünnung bei Steinobst vor. Diese sind

► Tree Darwin
► Ericius 3000
► Eclairvale.

Dieses Video soll keine Werbung sein, sondern eine fachliche Gegenüberstellung und unsere gesammelten Erfahrungen der letzten Jahre wiedergeben.

Warum ist eine maschinelle Ausdünnung heute unbedingt notwendig?
In Jahren ohne Spätfrost können vor allem moderne, reichtragende Steinobstsorten einen deutlich zu hohen Fruchtansatz bilden. Diesen händisch auszudünnen kann zwischen 70 und 400 Stunden pro Hektar dauern. Eine chemische Ausdünnung ist bis heute im Steinobstanbau nicht gut steuerbar bzw. im Bio Anbau nicht erlaubt.

Wenn möglich, sollte immer möglichst frühzeitig ausgedünnt werden, um den Baum zu entlasten. Jeder Tag Entlastung bringt höhere Erträge bei der Ernte.

Wir stellen euch in diesem Video drei Maschinen vor, die für Marillen, Pfirsiche, Nektarine und Zwetschken gut geeignet sind.
Bei Kirschen, Weichseln und Kernobst waren die Ausdünneffekte nicht 100%ig zufriedenstellend.

Die unserer Meinung nach beste Maschine für mittelgroße und große Steinobstbetriebe ist die Ericius 3000. Diese besitzt ca. 1000 Fieberglasstäbe pro Meter Maschinenhöhe, welche an einem durch einen Hydraulikmotor steuerbaren Zylinder angebracht sind. Die ideale Rotationsgeschwindigkeit ist immer an die Fahrgeschwindigkeit des Traktors angepasst. Die besten Ergebnisse konnten wir bei Fahrgeschwindigkeiten von 5-8km/h erzielen.

Je nach Stadium, in dem sich die Obstbäume befinden, ist der Ausdünneffekt unterschiedlich.
Ab der roten Knospe ist ein Einsatz bei Marillen (Aprikosen) möglich.

Rote Knospe ca. 10% Ausdünnung
Vollblüte ca. 25% Ausdünnung
Kleine Früchte ca. 10% Ausdünnung
Früchte mit 2-3cm Größe 25% Ausdünnung

Fruchtschäden gibt es nicht, wenn die Rotationsgeschwindigkeit gleich schnell oder etwas schneller ist als die Fahrgeschwindigkeit des Traktors ist und die Früchte trocken sind. Bei einer Blütenausdünnung (auch in der abgehenden Blüte) sind keine Schäden zu erwarten.

Die Stäbe der Ericius 3000 sind sehr biegsam. Trotzdem brechen pro ha ca. 3-5 Stäbe bei Spindelerziehung.
Bei einer schlanken Fruchtwand wie in unserem Slim System gibt es fast gar keine gebrochenen Stäbe.

Im Vergleich zum Tree Darwin ist ein Einsatz nicht nur in der Blüte möglich und die Ausdünnung ist gleichmäßiger.

Eine Maschine mit sehr ähnlicher Arbeitsweise wie die Ericius 3000 ist das französische Modell Eclairvale. Dieses besitzt den selben Aufbau, allerdings ist sie leichter gebaut und hat keinen Motor, der die Ausdünnung unterstützt.

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Nachpflanzen und Säen im Sommer, Salat und Folientunnel

Im Juni und Juli darf man auch trotz Hitze und der Notwendigkeit die Pflanzen viel gießen zu müssen nicht vergessen regelmäßig neu Jungpflanzen vorzuziehen, zu pflanzen und neu Auszusäen – jedenfalls wenn man 12 Monate im Jahr aus dem Garten oder Folientunnel ernten möchhte. Heute geht es um die Schwierigkeit Kopfsalate im Sommer nachzusäen, denn die mögen die Hitze so gar nicht.

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Unser wilder Garten | Juni 2019

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Tomaten ausgeizen – einfach aber wichtig!

Tomaten ausgeizen, ja oder nein? Und wann macht man das am besten? Darf man eine Schere zum Ausgeizen der Tomaten nehmen oder eher nicht? – Tomatenanfänger haben viele Fragen die für alte Tomatenhasen gar kein Thema mehr sind.
Trotzdem ist es wichtig darüber zu sprechen warum, wann und wie man Tomaten ausgeizt und das ist ja wirklich nicht schwer 🙂
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Permakultur: Sonnenfalle aus Dachziegeln

Als wir mit dem Bau der #Sonnenfalle Ende 2017 begonnen haben war uns in keinster Weise klar wie lange die Entstehen dauern wird und wie “mächtig” dieses Werk sein wir.

Bei der Sonnenfalle geht es in erster Linie darum #Energie einzufangen und zu halten, in diesem Fall wird die Sonnenenergie gesammlt und in den Tonziegeln gespeichert. So kann man die Anbauzeit im Frühjahr und Herbst um einige Wochen verlängern.
Schon im ersten #Anbaujahr 2018 konnten wir dass im Herbst feststellen.
Die #Kürbisse, die über die Mauer nach draußen gewachsen sind waren beim ersten Frost schon hinüber während die Kürbisse im Inneren noch wunderbar waren. Man konnte förmlich sehen, wie der kalte Dunst nicht über die Mauern kam.

Aber auch für den #Artenschutz ist die #Trockenmauer ein wahres Paradies. #Wildbienen können im Lehm nisten und #Echsen legen gerne Ihre Eier in solch kleine Höhlen um sie dort von der Sonne ausbrüten zu lassen. Und auch sonst lieben alle Krabbeltiere die Trockenmauer.

Im Inneren mussten wir wegen stark verdichtetem Lehmboden die Erde spatentief umgraben und auflockern. Anschließend haben wir Wege gemacht und die Beete mit abgelagertem #Pferdemist und #TerraPreta Kompost aufgewertet. Die Mulchwürste helfen bei der #Bodenverbesserung und halten die #Bodenfeuchtigkeit.

Nachdem alles eigentlich fertig war kam uns die Idee auch die #Randzone “Schatten” hinter der Sonnenfalle zu nutzen. Also haben wir mit Holzstämmen ein #Schattengewächshaus gebaut, welches nun noch mit Hopfen, Wein und Bayernkiwi umschlungen werden muss. In den Schattengang kommt dann eine dicke Schicht Rindenmulch.
Warme, aber schattige Plätze sind der optimale Nährboden für die #Pilzzucht –

Ihr merkt schon, dieses Projekt hat so viele verschiedene Eigenschaften und Vorteile, dass können wir gar nicht alles aufzählen!

Viele Grüße,

Eure Waldgeister & Team

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PS: Damit wir auch weiterhin die Zeit und Kraft haben den Permakulturverein zu betreiben,
sind wir auf DEINE Unterstützung angewiesen.
Deshalb freuen wir uns über Deine Mitgliedschaft.

Hier der Link zum Antrag:
https://www.diewaldgeister.de/mitgliedsantrag

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ZD Garten Update 26. Juni 2019 – Maisgrassaft, Insekten, Beerenobst und PkKurs

Hier wieder ein kleiner Einblick in meinen Garten Ende Juni mit verschiedenen Themen, siehe Titel.
und die Korallen Ölweide Big Red.
mein nächster Permakulturkurs und die Reflexionen von Juni 2019:
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Heckenpflanzen v.A. Felsenbirne im Vergleich, Mulchen und neue Auszubildende

Eine kleine Vorstellung der Heckenpflanzen mit besonderer Betrachtung der Felsenbirne im Garten der Flüchtlingsunterkünfte Overath

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Der ganz normale Selbstversorgerwahnsinn Teil 8

Macht doch Spass, anderen bei der Arbeit zuzusehen, oder etwa nicht? Es ist wieder Zeit für “Den ganz normalen Selbstversorgerwahnsinn”. Mittlerweile schon Teil 8. Eine halbe Stunde des ganz normalen Gartenlebens hier in meinem Selbstversorgergartens. Viel Spass und geniessen Sie ein kuehles Glas Bier, während Sie mir zusehen, wie ich schufte. 🙂

Viel Spass beim Video

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Sie möchten ein Autogramm auf einem Glas Honig von meinen Bienen? Hier der Link was Sie tun müssen.

http://www.neulichimgarten.de/blog/verarbeitung-zubereitung/die-suesse-autogrammkarte/

Der Blogartikel zum Film:

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Warum das alles:

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Bio Bio. Wir koennen alle etwas tun. Auch Sie.

Es fällt leicht, immer dem anderen die Schuld in die Schuhe zu schieben. Dabei wäre es sicher oftmals besser, sich erst einmal an die eigene Nase zu fassen. Alle wollen Biolebensmittel, aber wenn es dann ans bezahlen geht, ist das Hemd näher als der Rock. So kommen wir nicht weiter. Wir können alle unseren Beitrag zur Veränderung leisten. Auch SIE.

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