Month: August 2018

Kürbisrezepte | Vegan und Vegetarisch

Leave a Comment / Tobias Kabel / By / 31. August 2018

Kürbisse hab ich ja echt genug im Garten. Nur was mach ich mit den Dingern. Ich versuche 2 Varianten der Zubereitung. Kürbisspalten im Ofen (Vegan) und ein leckeres Kürbis Jalapeno Süppchen. Viel Spaß dabei!

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Gespräch mit Stefan Bolanz – Bunte Beete

Leave a Comment / Die Waldgeister / By / 29. August 2018

Uns besuchte vor kurzem Stefan Bolanz mit seiner Familie. Mit Ihnen zusammen verbrachten wir ein paar wunderbare Tage am See und im Garten.

In Annaberg (Erzgebirge) hat Stefan das Projekt “Bunte Beete” ins Leben gerufen und übt sich dort mit anderen in Permakultur und gemeinschaftlichen Gärtnern.

Dabei fing Stefan erst einmal an beim nächstgelegenen Projekt Procovita e. V. (www.procovita.de) an mitzugärtnern.
Nachdem das Grundstück bei ihm in Annaberg gefunden war hat er Christian Skiba (www.permafructus.de) beauftragt ein Design für den Garten zu entwickeln.

Nachdem die ersten Mitstreiter gefunden waren wurde schnell klar, dass man Permakultur immer im Zusammenhang mit den aktiven Menschen betrachten muss. Ohne ein Gefühl von Gemeinschaft entstehen oft ungewollt Hierarchien in den Köpfen der Menschen.

Die Lösung bei “Bunte Beete” war eine Feuerstelle für gesellige Abende und regelmäßige Feste um nicht nur zu gärtnern, sondern ein “wir” Gefühl zu erwecken.

Wie sind Eure Erfahrungen mit Gemeinschaftsgärten? Funktionieren sie? Was kann man noch machen um dieses “Wir” Gefühl zu bekommen?
Schreibt uns Kommentare 😉

Grüße,
Die Waldgeister

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Deshalb freuen wir uns über Deine Mitgliedschaft.

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Ernten im August 2018 | Säen | Auspflanzen

Leave a Comment / Tobias Kabel / By / 26. August 2018

Endlich hat es geregnet. Ich mache mit meinem Körbchen einen kleinen Rundgang. Natürlich wollen wir ernten was wir säen. Und das ist einiges. Viel Spaß. Ich habe viel gelacht. #lebensraum #Gartenrundgang

Tomaten Livestream https://www.youtube.com/watch?v=Sy7K_dE3IJs&t=586s

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Bodenmüdigkeit verringern – unsere Erfahrungen mit Nachbau im Obstbau

Leave a Comment / Baum- u. Rebschule Schreiber / By / 25. August 2018

Wuchsdepressionen, geringere Erträge und eine schlechte Pflanzengesundheit können Symptome von Bodenmüdigkeit und Nachbau sein. Die Bodenmüdigkeit tritt insbesondere bei jahrelangem Anbau der gleichen Pflanzen am gleichen Standort auf. Dies ist darauf zurückzuführen, dass sich durch den ständigen Anbau der gleichen Pflanzenart bestimmte Schädlinge und Krankheitserreger im Boden anreichern. Düngemaßnahmen können dabei kaum bis gar keine Abhilfe schaffen.
In diesem Video erzählen wir über unsere Erfahrungen und wie wir den Nachbau in unseren Marillenplantagen bestmöglich gestalten können.

Die wichtigsten Tipps dabei sind der Einsatz von:
1. Kulturwechsel, Unterlagenwechsel
2. Vielfalt, Fruchtfolgen, Zwischenfrüchten, Flächenrotte
3. Kompost, Champignonmist

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leckeres Pfirsich-Chutney zubereiten – mit Max von dergartenkanal

Leave a Comment / Baum- u. Rebschule Schreiber / By / 23. August 2018

Am Gartenyoutubertreffen im Rigottiland wurde viel gekocht. Jeder hat Obst, Gemüse und sonstiges Allerlei aus dem eigenen Garten mitgenommen und alle haben zusammengeholfen. Max (dergartenkanal) und ich haben Pfrisich-Chutney zubereitet. Wie wir das gemacht haben, zeigen wir euch in diesem Video 😉 Viel Spaß beim Nachmachen!
p.s. es hat vorzüglich geschmeckt!

#GYT2018 #Garten #Pfirsich

►Nochmal alle Zutaten die wir verkocht haben:
Pfirsiche, Zwiebel, Ingwer, Paprika, Salbei, Estragon, Petersilie, Zitrone, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Öl, Essig

Hier geht zu den Kanälen vom Video:
►Max “dergartenkanal”: https://www.youtube.com/channel/UCMk-jlC_XB4z_3ncQHV-QoA
►Sascha “selfbio”: https://www.youtube.com/channel/UC_r9BZ45Cxqs1sJCXJrK_lA
►Florian “Selbstversorger Rigotti”: https://www.youtube.com/channel/UC0pzFp7mX5PISkJSlp2HwwA

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Aussaaten im August | Feldsalat, Endivie & Radieschen | Inkl. Gasbrenner

Leave a Comment / Garten ganz nah / By / 19. August 2018

Moin liebe Gartenfreunde,

heute habe ich für den Spätsommer / Herbst drei verschiedene Gemüsekulturen ausgesät. Bei den Radieschen habe ich den Gasbrenner eingesetzt. 😉

Viel Spaß beim Video!

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Danke an www.tom-garten.de für das Saatgut 😉

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Instagram: https://www.instagram.com/gartenganznah/

Wer mich finanziell bei den Laboruntersuchungen unterstützen möchte, kann dies über den Link tun (FREIWILLIG 😉 )
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GorillaPod: http://amzn.to/2BFrHX4 *
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Zu Gast bei Daniel Giersberg im Hortus crescere patientia

Leave a Comment / Die Waldgeister / By / 18. August 2018

Daniel Giersberg ist nicht nur unser dritter Vorstand, sondern auch Administrator im Hortus Netzwerk. Dort steht er allen Interessierten, und das sind mittlerweile ca. 5000 Mitglieder, mit Rat und Tat zu Seite.

In diesem Video zeigen wir Euch Daniels Hortus “crescere patientia” und er gibt uns eine Einführung in die Hortus Prinzipien.

Eingangsschild: Robert Muttenhammer – www.keramikkunst.bayern

Hortus Netzwerk: http://hortus-insectorum.de

Hier noch der Link zur Facebookseite des Gartens:
https://www.facebook.com/crescere.patientia/

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Anbautipps für den August

Leave a Comment / Garteln / By / 17. August 2018

Nach dem wirklich heissen Sommer hier noch einige Tipps, was man im August noch anbauen kann.

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Viele weitere Tipps rund um das Thema Garten, Blumen und Gemüse findet ihr auf unserem Blog:
https://www.garteln.com

Natürlich freuen wir uns auch auf Besuch in unserer kleinen Gärtnerei in Aigen-Schlägl im Mühlviertel in Oberösterreich.

Ihr findet uns auch auf folgenden Kanäle:
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Unser Impressum
https://www.garteln.com/impressum/

Wildgulasch kochen im Rigottiland | Rigotti | dergartenkanal | selfbio

Leave a Comment / Tobias Kabel / By / 17. August 2018

Beim You Tuber Treffen haben wir natürlich auch viel zusammen gekocht. Mit Max, Sascha und Florian koche ich ein leckeres Rehgulasch ohne Alkohol mit frischen Zutaten aus Florians Garten im Rigotti Land. Hat saumäßig Spaß gemacht. Wir haben uns super unterhalten und auch ein bisschen herumgeblödelt. Achtung! Video enthält Spaß ! Nicht alles so eng sehen. Günni hat natürlich auch kurz den Rüssel in den Topf gehängt. Viel Spaß!

Schaut doch auch mal bei den anderen Kanälen vorbei.
Selbstversorger Rigotti https://www.youtube.com/channel/UC0pz…
dergartenkanal https://www.youtube.com/channel/UCMk-…
Selfbio https://www.youtube.com/channel/UC_r9…

Hier geht es zu meiner Amazon Wunschliste https://www.amazon.de/registry/wishli…

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