Herbstsalate ernten, Wintersalate pflanzen: Puntarella, Radicchio, Endivie und Zuckerhut halten bei uns bis in den Dezember – und fürs Gewächshaus setzen wir jetzt die Wintersalate. 🥬
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🌱 Saatgut aus diesem Video – samenfest und bio:
▸ Zuckerhut: https://gartengemuesekiosk.bio/zuckerhut/2026-10-25
▸ Puntarella: https://gartengemuesekiosk.bio/puntarella-samenfestes-saatgut/2026-10-25
▸ Endivien Salat: https://gartengemuesekiosk.bio/endivien-salat/2026-10-25
▸ Fenchel spät: https://gartengemuesekiosk.bio/fenchel-spaet/2026-10-25
▸ Radicchio: https://gartengemuesekiosk.bio/radicchio/2026-10-25
▸ Roter Eichblattsalat: https://gartengemuesekiosk.bio/roter-eichblattsalat-saatgut/2026-10-25
▸ Lollosalat Rossa: https://gartengemuesekiosk.bio/lollosalat-rossa/2026-10-25
▸ Lattich: https://gartengemuesekiosk.bio/lattich-samenfestes-saatgut/2026-10-25
▸ Wintersalat Baquieu: https://gartengemuesekiosk.bio/baquieu-wintersalat/2026-10-25
📦 Saatgut-Adventskalender (DIY-Set): https://gartengemuesekiosk.bio/saatgut-adventskalender-nachfuellset/2026-10-25
Wir gehen durch den Herbstgarten, ernten Herbstsalate im Beet und im Folientunnel und zeigen, warum ihr Erntefenster so lang ist. Danach pflanzen wir vier Wintersalate ins Gewächshaus – mit Abstand, Pflanztiefe und dem Trick mit der Schattenecke.
Mit dabei: Puntarella als Vulkanspargel, Radicchio weniger bitter, Endivie im Folientunnel, Fenchel jung ernten, unsere neue Freilandtomate, Hühner und Pferde, die Kiwano aus dem Adventskalender.
Welcher Herbstsalat landet bei euch am liebsten in der Schüssel? Und wer hat die Kiwano schon mal in Afrika gegessen?
📝 Blogbeitrag zum Video: https://gartengemuesekiosk.bio/herbstsalate
🎬 Mehr zu Herbst- und Wintersalaten:
Puntarella: Dieses Gemüse müsst ihr anbauen! (2024): https://youtu.be/0c-SqC05_Uc
8 Gemüsesorten, die du im Oktober noch säen kannst (2026): https://youtu.be/gZ1xGUwo9to
Neues Gemüse entdecken für die Vielfalt (2024): https://youtu.be/u6AlIMT-Gk4
⏱ Kapitel:
0:00 Herbstsalate ernten, Wintersalate pflanzen
0:25 Unsere neue Freilandtomate im Oktober
1:15 Zuckerhut im Beet
1:41 Puntarella: Blätter und Knospen
2:06 Endiviensalat im Herbst
2:32 Fenchel spät jung ernten
3:49 Sortenversuch und Phlox
4:41 Beet am Folientunnel
5:06 Radicchio: fester Kopf, weniger bitter
6:48 Im Folientunnel: Endivie ernten
7:38 Puntarella: Vulkanspargel und Blütenknospen
10:15 Herbstsalate: Ernte bis Dezember
12:16 Ernte für Pferde und Hühner
14:19 Vier Wintersalate nach Robustheit
15:38 Salat im Gewächshaus pflanzen
17:26 Nicht zu tief pflanzen und angießen
18:49 Die Schattenecke freilassen
19:46 Kiwano aus dem Adventskalender
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