Der Gartenkanal

►Gartenarbeit im April 2024 Gemüsegarten. Knoblauch düngen, Brennnessel bzw. Pflanzenjauche selber machen, Erdbeeren in den Balkon/Hochbeet Kasten pflanzen, Kohlrabi Jungpflanzen ins Hochbeet, Mulchen mit verschiedenen Materialien, Lavendel schneiden, Opa erntet seinen frischen selbst angebauten Schnittlauch, Selbstversorgung bedeutet vielfältig zu verschiedenen Zeitpunkten ernten zu können! Über das erste Grün aus dem eigenen Garten freut man sich besonders. Ohne Probleme können wir jetzt täglich Salat, Kräuter und Wildkräuter ernten. Hochbeet befüllen und auffüllen sind bei uns jetzt wohl erstmal Standard Arbeiten… Viel Spaß mit den Gartenarbeiten für den April :)◄

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►Letztes Pilzvideo mit XXL Morchel: https://www.youtube.com/watch?v=BfIrFK7_h_Q

►Bärlauch haltbar machen: https://www.youtube.com/watch?v=5WC9-jjntQ0

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#Garten #Gartenarbeit #April
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Chris Haugen – Morning Mandolin

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►Gartenarbeit im April 2024 Gemüsegarten mit Hochbeeten und Vorgarten. Hecken pflanzen ist kein Problem und ganz einfach. Hochbeet befüllen und auffüllen sind bei uns Standard Arbeiten. Selbstversorgung bedeutet vielfältig zu verschiedenen Zeitpunkten ernten zu können! Dementsprechend heute die Aussaat von Radieschen. Die Wildbienen sind auch zahlreich unterwegs. Sahara Staub auch. Pilze wie Morcheln sind ein Highlight! Außerdem werden Obstbäume mit Pferdemist gedüngt. Und ein kleiner Einblick in unser Osteressen mit mit Oma und Opa. Bärlauch Spätzle, sag ich nur, haha. Viel Spaß mit den Gartenarbeiten für den April :)◄

►Letztes Pilzvideo mit XXL Morchel: https://www.youtube.com/watch?v=BfIrFK7_h_Q

►Weinreben schneiden mit Dominik: https://www.youtube.com/watch?v=ngOzOuWV4wQ

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►Gourmet Pilze sammeln im März 2024. Steinpilze oder Pfifferlinge? Fehlanzeige! Die Morcheln (Morchella) haben jetzt Saison. Die Speisemorcheln fahren Hochkonjunktur bereits Ende März. Wahnsinn, mein persönlicher Rekord wurde gebrochen. XXL Speisepilz Exemplare auf den Streuobstwiesen. Essbare Pilze suchen, finden und sammeln, war kein Problem auf dieser Tour. Es ist immer Zeit für Pilze! Auch im Frühling lässt sich erfolgreich auf die Pilzsuche gehen. Opa konnte es auch kaum fassen, dass solche Teile überhaupt wachsen. Und soooo lecker! Mehr dazu im Video. 🍄 Bitte informiert euch vor dem Pilze sammeln. 🍄 Verwechslungsgefahr! Wo ihr sammeln dürft, was ihr sammeln dürft, geht bei euren ersten Malen mit fachkundiger Begleitung, wenn möglich. Grundkenntnisse im Umgang und Bestimmung mit Pilzen sind unabdingbar! Vergiftet euch nicht, nur essen, wenn ihr euch 100% sicher seid! Haltet die Höchstmengen ein. Zerstört die Pilze bitte nicht mutwillig. Die abgeernteten Stellen bitte wieder mit Erde und Laub bedecken 🙂 Fotos und Videos genügen im Zweifelsfall nicht zur 100% Bestimmung. Better be safe than sorry!◄

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►Verpel Video 2024 Mitte März: https://www.youtube.com/watch?v=JoFpuIonY3o

►Meine Pilzfieber Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLUDJc_oKXI0ZxedCnIIhwqYb55pV4XgOR

►Judasohren Catch Cean Clook Pekingsuppe: https://www.youtube.com/watch?v=08WmOjT24F4

🍄Wichtige Links:🍄

►Schweizer Studie rausdrehen abschneiden: https://www.dora.lib4ri.ch/wsl/islandora/object/wsl%3A9145/datastream/PDF/view

►Mushroom picking does not impair future harvests: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0006320705004726

►Verantwortungsvolles Sammeln: https://www.dgfm-ev.de/pilzesammeln-und-vergiftungen/sammeln-und-bestimmen/verantwortungsvolles-sammeln

►Positiv Liste der Speise Pilze: https://www.dgfm-ev.de/pilzesammeln-und-vergiftungen/speisepilze?name=Positivliste-Speisepilze_20230319.pdf&reattachment=9dc075016e113893e512bec019eb85e0

►Pilze mit unheitlich beurteiltem Speisewert: https://www.dgfm-ev.de/pilzesammeln-und-vergiftungen/speisepilze?name=Pilze-Uneinheitl-Speisewert_20230319.pdf&reattachment=1c58b320a1c9a0478ad237b274dc7347

►Gesetzliches und mehr: http://www.pilze-karlsruhe.de/pilzesammeln.pdf

►Radioaktivität Strahlenbelastung: https://www.bfs.de/DE/themen/ion/umwelt/lebensmittel/pilze-wildbret/pilze-wildbret.html#:~:text=C%C3%A4sium%2D137%20in%20der%20Nahrung,von%200%2C005%20Millisievert%20zur%20Folge.

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#Pilze #Pilzesammeln #Wald
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►Frühling! Wir brauchen mehr Anbaufläche also Zeit für Gartenarbeit im März und mehr Hochbeete im Gemüsegarten. Die Standard Baumarkthochbeete gefallen mir nicht. Auf Folie und Holz, will ich komplett verzichten! Daher Hochbeete aus Stein und verzinktem Edelstahl. Umgestaltung des Frühbeet und Tomaten Beetes, mit Einzug des neuen Hochbeetes, sowie Tipps und Tricks zum DIY Hochbeet ohne Probleme selber bauen mit den Black Fox Jungs und Selbstversorger Garten Gysi in diesem Video.◄

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Direkt zum Original Hochbeet: https://black-fox-burggen.myshopify.com/products/hochbeet-das-original

Black Fox Youtube: https://www.youtube.com/@blackfoxburggen8571

Dankeschön an den Edelhelfer:
►Zu Gysi auf Youtube: https://www.youtube.com/c/GartenGysi

►Hochbeet winterfest machen Video: https://www.youtube.com/watch?v=Jq0o8APQ_KU

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#Garten #Gartenarbeit #Hochbeet
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Wood Rattle
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►Bärlauch (Allium ursinum) ist bei uns ab März bis April und Mai erntereif. Der wilde Knoblauch ist gesund und vor allem sehr lecker! In diesem Video zeige ich euch wie man ihn richtig, ohne Probleme sammelt, Rezepte wie Spätzle selber machen, haltbar machen von Bärlauch wie Pesto oder Salz. Achtung! Verwechslungsgefahr! Wie beim Pilze sammeln, bitte vergiftet euch nicht, nur essen, wenn ihr euch 100% sicher seid! Haltet die Höchstmengen ein. Zerstört die Bärlauch Stellen bitte nicht mutwillig.◄

►Meine Pilzfieber Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLUDJc_oKXI0ZxedCnIIhwqYb55pV4XgOR

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#Bärlauch #Wildkräuter #Wald
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00:00 Bärlauch sammeln
08:55 Perlen Rezept
10:25 Pesto Rezept
12:35 Suppen Rezept
14:51 Salz Rezept
16:05 Spätzle Rezept
18:01 Tempura Rezept

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Bärlauch Suppe:

– 150g Bärlauch frisch
– 1 Liter Gemüsebrühe
– etwas Weißwein
– Salz, Pfeffer
– Olivenöl
– 1 Teelöffel Paprika
– 1 Teelöffel Senf
– 1 mittelgroße Zwiebel
– 4 mittelgroße Kartoffeln

Bärlauch Pesto:

– 250g Bärlauch frisch
– 100 – 150g Pinienkerne
– 80g Parmesan
– 2 Teelöffel Salz
– 200ml Olivenöl
– Spritzer Zitronensaft

Bärlauch Salz:

– 100g frischen Bärlauch
– 200g Salz

Bärlauch Perlen:

– 50g Bärlauch
– 150 – 200ml Wasser
– Agar Agar nach Flüssigkeit
– Speiseöl

Bärlauch Tempura:

– Tempura Teig
– Bärlauch Blätter
– Wasser
– Öl zum Frittieren

Bärlauch Spätzle:

– 500g Mehl
– 5 Eier
– 3/4 EL Salz
– 200 – 250ml Wasser
– 50g Bärlauch

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Musik:

YouTube Audio Library

Chris Haugen – Way out West
Chris Haugen – Ibiza Dream
Chris Haugen – Fresh Fallen Snow

Bilder:

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►Feinste Speisepilze sammeln im März 2024. Steinpilze oder Pfifferlinge? Fehlanzeige! Die Verpeln und Morcheln haben jetzt Saison. Die Morchel Arten lassen sich noch etwas Zeit, die Böhmischen Verpeln sind aber bereits eskaliert! Essbare Pilze suchen, finden und sammeln, war kein Problem auf dieser Tour. Es ist immer Zeit für Pilze! Auch im Frühling lässt sich erfolgreich auf die Pilzsuche gehen. Pilzglück und Opa eine Geburtstagsüberraschung machen, da lohnt sich die Tour allemal! 🍄 Bitte informiert euch vor dem Pilze sammeln. 🍄 Verwechslungsgefahr! Wo ihr sammeln dürft, was ihr sammeln dürft, geht bei euren ersten Malen mit fachkundiger Begleitung, wenn möglich. Grundkenntnisse im Umgang und Bestimmung mit Pilzen sind unabdingbar! Vergiftet euch nicht, nur essen, wenn ihr euch 100% sicher seid! Haltet die Höchstmengen ein. Zerstört die Pilze bitte nicht mutwillig. Die abgeernteten Stellen bitte wieder mit Erde und Laub bedecken 🙂 Fotos und Videos genügen im Zweifelsfall nicht zur 100% Bestimmung. Better be safe than sorry!◄

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►Letztes Pilzvideo Judasohren Februar 2024: https://www.youtube.com/watch?v=_fCEwJMnZk4&t=1107s

►Meine Pilzfieber Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLUDJc_oKXI0ZxedCnIIhwqYb55pV4XgOR

►Judasohren Catch Cean Clook Pekingsuppe: https://www.youtube.com/watch?v=08WmOjT24F4

🍄Wichtige Links:🍄

►Schweizer Studie rausdrehen abschneiden: https://www.dora.lib4ri.ch/wsl/islandora/object/wsl%3A9145/datastream/PDF/view

►Mushroom picking does not impair future harvests: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0006320705004726

►Verantwortungsvolles Sammeln: https://www.dgfm-ev.de/pilzesammeln-und-vergiftungen/sammeln-und-bestimmen/verantwortungsvolles-sammeln

►Positiv Liste der Speise Pilze: https://www.dgfm-ev.de/pilzesammeln-und-vergiftungen/speisepilze?name=Positivliste-Speisepilze_20230319.pdf&reattachment=9dc075016e113893e512bec019eb85e0

►Pilze mit unheitlich beurteiltem Speisewert: https://www.dgfm-ev.de/pilzesammeln-und-vergiftungen/speisepilze?name=Pilze-Uneinheitl-Speisewert_20230319.pdf&reattachment=1c58b320a1c9a0478ad237b274dc7347

►Gesetzliches und mehr: http://www.pilze-karlsruhe.de/pilzesammeln.pdf

►Radioaktivität Strahlenbelastung: https://www.bfs.de/DE/themen/ion/umwelt/lebensmittel/pilze-wildbret/pilze-wildbret.html#:~:text=C%C3%A4sium%2D137%20in%20der%20Nahrung,von%200%2C005%20Millisievert%20zur%20Folge.

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#Pilze #Pilzesammeln #Wald
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Dance Of The Sugar Plum Fairies (by Tchaikovsky) – Tchaikovsky

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►Gartenarbeit im Februar 2024 nicht im Gemüsegarten mit Hochbeeten, sondern im Vorgarten. Der Winterschnitt vom Pfirsich und Aprikose steht an, das sollte man erledigen bevor sie austreiben. Regrowing von Supermarkt Kräutern wie Petersilie ist kein Problem. Pflanzzeit für Jungpflanzen von Obst und Beeren ist fast immer. Dieses Mal: Die Sibirische Blaubeere. Heckenschnitt kann auch immer noch erledigt werden! Selbstversorgung bedeutet vielfältig zu verschiedenen Zeitpunkten ernten zu können. Dazu gehören auch Wildkräuter wie der Weinbergslauch ähnlich dem Schnittlauch. Außerdem wird ein Blick auf die aktuellen Blüten und Blühpflanzen geworfen. Die Gartenplanung ist in vollem Gange, drinnen wird ausgesät und vorgezogen, dazu gibt es bald mehr. Viel Spaß mit den Gartenarbeiten im Februar :)◄

►Weinreben schneiden mit Dominik: https://www.youtube.com/watch?v=ngOzOuWV4wQ

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#Garten #Gartenarbeit #Februar
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Chris Haugen – Temptation

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►Speisepilze sammeln im Februar 2024. Auf Steinpilze, Pfifferlinge und Morcheln müssen wir noch eine Weile warten. Aber auch im Winter und Frühling gibt es leckere Speisepilze zu finden! Wilde Austernpilze, Judasohren/MuErr und Samtfußrüblinge/Enoki haben momentan Hauptsaison! Für Austernseitlinge und Samtis ist es momentan etwas zu warm. Aber die Judasohren sind eskaliert! Essbare Pilze suchen, finden und sammeln, war kein Problem auf dieser Tour. Es ist immer Zeit für Pilze! Auch im Winter lässt sich erfolgreich auf die Pilzsuche gehen. Pilzglück und Opa überraschen, da lohnt sich die Tour allemal! 🍄 Bitte informiert euch vor dem Pilze sammeln. 🍄 Verwechslungsgefahr! Wo ihr sammeln dürft, was ihr sammeln dürft, geht bei euren ersten Malen mit fachkundiger Begleitung, wenn möglich. Grundkenntnisse im Umgang und Bestimmung mit Pilzen sind unabdingbar! Vergiftet euch nicht, nur essen, wenn ihr euch 100% sicher seid! Haltet die Höchstmengen ein. Zerstört die Pilze bitte nicht mutwillig. Die abgeernteten Stellen bitte wieder mit Erde und Laub bedecken 🙂 Fotos und Videos genügen im Zweifelsfall nicht zur 100% Bestimmung. Better be safe than sorry!◄

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►Morchel Wahnsinn 2023: https://www.youtube.com/watch?v=nY-fQGZNqD4

►Meine Pilzfieber Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLUDJc_oKXI0ZxedCnIIhwqYb55pV4XgOR

►Judasohren Catch Cean Clook Pekingsuppe: https://www.youtube.com/watch?v=08WmOjT24F4

🍄Wichtige Links:🍄

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►Mushroom picking does not impair future harvests: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0006320705004726

►Verantwortungsvolles Sammeln: https://www.dgfm-ev.de/pilzesammeln-und-vergiftungen/sammeln-und-bestimmen/verantwortungsvolles-sammeln

►Positiv Liste der Speise Pilze: https://www.dgfm-ev.de/pilzesammeln-und-vergiftungen/speisepilze?name=Positivliste-Speisepilze_20230319.pdf&reattachment=9dc075016e113893e512bec019eb85e0

►Pilze mit unheitlich beurteiltem Speisewert: https://www.dgfm-ev.de/pilzesammeln-und-vergiftungen/speisepilze?name=Pilze-Uneinheitl-Speisewert_20230319.pdf&reattachment=1c58b320a1c9a0478ad237b274dc7347

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►Radioaktivität Strahlenbelastung: https://www.bfs.de/DE/themen/ion/umwelt/lebensmittel/pilze-wildbret/pilze-wildbret.html#:~:text=C%C3%A4sium%2D137%20in%20der%20Nahrung,von%200%2C005%20Millisievert%20zur%20Folge.

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►Zu Fryd:
https://fryd.app/ueberuns
https://apps.apple.com/de/app/fryd/id1492138640
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#Garten #Gartenarbeit #Februar
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►Jetzt im Januar 2024 frische, tropische Früchte ernten? Kein Problem. Der Passionsfrucht Lilikoi bzw. Maracuja Anbau war erfolgreich! Mehr über Passionsfrüchte und wie man sie in Deutschland kultiviert in diesem Video. Passiflora edulis selber ziehen macht richtig viel Spaß!◄

►Letztes Passionsfruchtvideo: https://www.youtube.com/watch?v=CflwUwFAO_c

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#Garten #Pflanzen #Maracuja
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Messiah Handel – Youtube Audio Library

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