Month: August 2025

Frische Salate im Winter ernten, so geht es!

Leave a Comment / Gartengemüsekiosk / By / 31. August 2025

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Versicherung verweigert erneut – ich kämpfe allein gegen den Schaden! (Teil 2)

Leave a Comment / Selbstversorger Rigotti / By / 31. August 2025

Mein Wasserschaden geht in die nächste Runde – und die Versicherung zahlt immer noch nicht. Also heißt es: selber reparieren, trocknen und graben!
🚧💧
In diesem Video (Teil 2) zeige ich euch, wie ich den Keller trockne, mit Bagger und Eigenleistung das kaputte KG-Rohr freilege, Wurzeln entferne, neue Rohre verlege und den Schaden Stück für Stück in den Griff bekomme. Außerdem teste ich meinen neuen Feuchtigkeitssensor und setze auf DIY-Lösungen, um die Baustelle unter Kontrolle zu bekommen.

👉 Themen im Video:
Versicherung verweigert erneut die Zahlung
Wasserschaden im Keller selbst reparieren
Feuchtigkeit messen & Wände trocknen
Bagger-Einsatz & KG-Rohr austauschen
DIY-Tipps zur Schadenbeseitigung

Schreibt mir gerne in die Kommentare, ob ihr schon ähnliche Erfahrungen mit eurer Versicherung oder einem Wasserschaden gemacht habt!

#Wasserschaden #VersicherungZahltNicht #KellerTrocknen

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Rigotti bei Instagram: https://www.instagram.com/selbstversorger_rigotti
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► Hiermit arbeitet Rigotti(*)
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Meine Vlogging-Kamera: https://amzn.to/3gFjXcV
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Knoblauch im Herbst Stecken und späte Aussaaten

Leave a Comment / SelfBio / By / 31. August 2025

In diesem Video geht es um die Herbst-Aussaat im Gemüsegarten. Wir sprechen über Knoblauch, Elefantenknoblauch, Steckzwiebeln und zeigen, welche Gemüse du im September bereits säen kannst – und welche noch warten sollten.
Viele Gärtner fragen sich: Wann ist der richtige Zeitpunkt für Knoblauch und Zwiebeln? Wir erklären, warum Anfang September noch zu früh ist und worauf du beim Pflanzen achten solltest. Gleichzeitig geben wir Tipps zu Asiasalat, Feldsalat und Postelein, die sich jetzt schon aussäen lassen.

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Hier gibt es bald Knoblauch, Elefantenknoblauch, die Box uvm:
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Dieses Video bietet dir alle wichtigen Infos zur Herbst-Aussaat im Gemüsegarten. So bist du bestens vorbereitet für Knoblauch, Zwiebeln und viele weitere Kulturen.

00:00 Was kann im September in den Boden?
00:25 Herbstknoblauch – noch zu früh?
08:32 Steckzwiebeln im Herbst
12:23 Asiasalate jetzt aussäen
16:02 Feldsalat im September aussäen

Dieses Tierchen macht mich fertig.

Leave a Comment / Der Selbstversorgerkanal / By / 30. August 2025

Ich bin ja ein grosser “Naturfreund”. Aber es gibt Momente, da geht selbst mir der Hut hoch. Wenn ich wieder einmal hilflos dastehe, mir nicht mehr zu helfen weiss und am liebsten schreien würde. Ganz laut. Aber selbst das würde wohl nicht helfen.

Viel Spass und gute Unterhaltung beim Video

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Der Link zu Saschas Onlineshop mit dem Sie mich unterstützen können. Würde mich echt freuen. 🙂
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Über diesen Link können Sie mich mit Ihrem Amazoneinkauf unterstützen. Alle über diesen Link erworbenen Produkte helfen mir. Danke.
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Oder aber Sie helfen mir, noch mehr interessante Videos zu erstellen, indem Sie mich auf Patreon unterstützen:
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Direktspenden freuen mich auch
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Unverzichtbar, eine gute Gartenschere
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Gemüseschutznetz verhindert Raupen und Maden
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Broadfork für kleinere Gärten
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Kann man noch im August und September Kirschen ernten?

Leave a Comment / Gartengemüsekiosk / By / 29. August 2025

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Gartenarbeit August | Ernteglück mit Opa, Rigotti & Gysi besucht, Gemüsegarten mit Hochbeeten

Leave a Comment / Der Gartenkanal / By / 27. August 2025

►Gartenarbeit August 2025 mit Opa im Gemüsegarten mit Hochbeeten, Angeln und Kochen zusammen mit @SelbstversorgerRigotti @GartenGysi @MikaGarten Mein liebstes Rezept für Barsch und Forelle bzw. Fisch ist Ceviche dazu filitieren mit Gysi. Ansonsten: Tomaten, Gurken, Nashi Birne, Feigen, Zucchini, Herbsthimbeeren, Chili und Paprika Ernte mit Opa. Was machen die Süßkartoffeln und Wassermelonen, gibt es Probleme? Euch viel Spaß mit den Gartenarbeiten im August und dem kurzen Ausflug nach Bayern 🙂 Wenn das Video gefällt, gerne ein Däumchen nach oben da lassen.◄

►Zu Flo: @SelbstversorgerRigotti
►Zu Gysi: @GartenGysi
►Zu Patrick: @MikaGarten

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#Garten #Gartenarbeit #angeln
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Ceviche Rezept und Mengenangaben:

– 400 – 500g Fisch grätenfrei (Weißfisch im Idealfall)
– 18 – 21 Limetten (Saft und Fruchtfleisch)
– 8 Knoblauchzehen
– 2 daumengroße Stücke Ingwer
– 4 mittelgroße Rote Zwiebeln
– Pfeffer (3 – 5 Tl)
– 5 Prisen Salz (nachwürzen nach Gusto)
– Puderzucker (1 TL)
– 2 Chili (Habanero, aber je nach Schärfegrad anpassen)

Fisch in mundgerechte Stücke schneiden, Größe siehe Video (Größe wirkt sich auf Garzeit aus). Vor dem großen Vermengen der Zutaten püriert man Limettensaft, zwei, drei Fischstücke, eine halbe Zwiebel, die Hälfte der Knoblauchzehen, die Hälfte des Ingwer und die Hälfte der Chili. Dieses Püree darf gerne mehr fest als flüssig sein und wird zu unserer Mischung hinzugegeben. Dann Fisch, Limettensaft, Zwiebeln in Scheiben geschnitten, Knoblauchzehen fein zerkleinert, Ingwer fein zerkleinert, Pfeffer, Salz, Zucker, Chili vermengen. Der Fische sollte von Flüssigkeit bedeckt sein. Oben darauf werden nochmal Zwiebel Scheiben gelegt und die Filetstücke runtergedrückt. Abgedeckt ziehen lassen für mindestens 1 Stunde stehen lassen. Umrühren zwischendurch ist prinzipiell nicht nötig, wenn genug Flüssigkeit vorhanden ist. Perfekt für fangfrischen
Weißfisch allgemein, besonders für Barsch und Forelle! Mein Lieblingsfisch für Ceviche ist Mahi Mahi. Die Säure der Limetten oder auch Zitronen gart den Fisch. Je länger man ihn “marinieren” oder eher garen lässt, desto weniger roh ist er. Ich mag ihn leicht angegart außen und innen komplett roh.

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Musik:

–

Bilder:

Ich

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Jetzt an die Erdbeeren denken!

Leave a Comment / Gartengemüsekiosk / By / 27. August 2025

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Endlose Sommertage auf dem Land

Leave a Comment / Wurzelwerk / By / 26. August 2025

In meinem neuen YouTube-Video entführe ich euch in die sommerliche Welt auf meinem Selbstversorgerhof: Der Garten explodiert förmlich, und während ich Gläser fülle und Vorräte anlege, zeige ich euch meine nigelnagelneue Vorratskammer. (Spoiler: Sie ist unfassbar schön geworden! 😮‍💨)

Aber im neuen Video spreche ich nicht nur über Gemüse, sondern auch über eine andere Seite des Selbstversorgerlebens, die mir, je länger ich so weit draußen auf dem Land lebe, immer mehr zu schaffen macht.

Außerdem miste ich mein Zuhause aus und organisiere endlich all die Ecken, die zu lange chaotisch waren. Da könnt ihr euch also ein bisschen Motivation mitnehmen, wenn euer Zuhause auch mal wieder eine Ausmist-Aktion gebrauchen könnte. 😊

🎄Mein Adventskalender: https://wurzelwerk-shop.com/products/adventskalender-wurzelwerk?srsltid=AfmBOooGi5atFlNZ22ZEKeeyNLOhjyKl7seW27pQG7i0Dgf4ZM9mAQ64 (Werbung)

Meine Lieblingsrezepte zum Einkochen & Fermentieren:
https://www.wurzelwerk.net/rezepte-zum-einkochen-und-fermentieren/

WEITERSCHAUEN:
Das muss sich ändern. https://www.youtube.com/watch?v=zAzBqtcm_Bg&list=PLtVYUn69702ZgQ_LKymu3LqkJ-SWCmRly&index=13
Können wir Lamm und Mutter retten? https://www.youtube.com/watch?v=g0T9YBrfRVc&list=PLtVYUn69702ZgQ_LKymu3LqkJ-SWCmRly&index=12
Letzte Stunden auf meinem Hof… auf geht’s nach Amerika! https://www.youtube.com/watch?v=Tdp200Geu0M&list=PLtVYUn69702ZgQ_LKymu3LqkJ-SWCmRly&index=11

WEITERLERNEN:
👩‍🌾 Meine Kurse: https://www.wurzelwerk.net/kurse/
🪴 Mein Gartenshop (Saatgut & Zubehör): https://wurzelwerk-shop.com/
📅 Aussaatkalender zum Ausdrucken/Abspeichern: https://www.wurzelwerk.net/aussaatkalender/
🥬 Mischkultur-Pflanzplan zum Ausdrucken/Abspeichern: https://www.wurzelwerk.net/gemuesegarten-beispielplan/
💚 Gemüsegarten-Minikurs für 0€: https://www.wurzelwerk.net/bootcamp/

MEHR WURZELWERK:
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