Year: 2021

Niemand macht das noch selber zuhause, obwohl es schnell und einfach geht: Holzschindeln fürs Dach. Die stelle ich aus einem Lärchenbaumstamm her, den ich mir in die richtige Länge gesägt habe. Die Teile werden mit Eisenkeilen halbiert, geviertelt und nochmals halbiert, bis sie die richtige Breite haben. Von diesen “Kuchenstücken” schäle ich mit dem Schindeleisen dünne Brettschindeln herunter. Anschließend werden sie auf der Schnitzbank zurecht geschnitzt und mit einem Handbeil in Form gebracht. Die selber hergestellten Dachschindeln kommen aufs Bienenhaus. Wer vom Lärchenholz harz auf den Händen hat: Einfach mit Butter oder Öl einreiben und mit Seife abwaschen. Katze Luzie ist natürlich auch dabei 🙂

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Teil 1: Schlegel drechseln für das Schindeleisen: https://youtu.be/-tnQtQ1fods
Teil 2: Lärchenstämme im Sägewerk kaufen: https://youtu.be/s457Qw1CdT8
Teil 3: Schindeln selber machen: https://youtu.be/GBZdtEHsEOo

0:00 Lärchenstämme
0:45 Holzschindeln selber machen
2:06 Eisenkeile
4:15 Das Schindeleisen
7:12 Meine Frau bei der Heute-Show
8:19 Schlegel defekt
9:30 Der Buttertrick
10:31 Holzschindelproduktion
11:04 Die Schnitzbank
15:11 50 Schindeln an einem Tag

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Country Cue 1 von Audionautix unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz “Namensnennung 4.0”. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Künstler: http://audionautix.com/

Als “möchtegern”-Selbstversorger ist es immer ratsam, jemanden zum Angeln mitzunehmen, der etwas davon versteht. So der Gysi vom Youtube-Kanal https://www.youtube.com/channel/UC1cAbT4GbMqz9ZjL5ikOq2Q der mir zeigt, wie man Fische aus dem Wasser holt.

Für jeden, der Spaß daran hat: Zählt, wie viele Rigottis sich im Video versteckt haben und schreibt es in die Kommentare.

Dies ist Teil 1: Wir gehen am wunderschönen Fluss Lech zum Fischen und haben Glück. Aber auf dem Weg dahin passiert so einiges. Insgesamt angeln wir 4 Forellen (3 Regenbogenforellen und eine Bachforelle). Sie haben alle ein wunderbares rotes Fleisch, was auf die Bachflohkrebse bei uns im Lech zurückzuführen ist.

In Teil 2 werden wir die Fische zubereiten – auf eine Art und Weise, wie man sie in der Gastronomie kaum finden wird.

Angelzubehör (*): https://amzn.to/3oRCLJr

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Bildquelle: https://commons.wikimedia.org/wiki/User:TinoStrauss