Zeit für einen neuen Gartenrundgang im Juli. Wir schauen bei den Jungpflanzen vorbei und dann geht es in die vollen Beete im großen Gemüsegarten. Ein Blütenmeer und grün gedüngte Beete schauen wir uns auch an.
Schneckenplage, zu viel Regen, zu wenig Regen, Mehltau, Pilzerkrankungen – 2024 lehrt uns, dass der Anbau von eigenem Obst und Gemüse nicht immer einfach ist. Aber auch Erfolge, eigene Pistazien uvm. in diesem Video.
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Petersilie gehört bei mir zu den Problemkulturen. Im Freiland ist die Keimrate normalerweise so miserabel, dass ich es aufgegeben habe. Petersilie überhaupt im Garten anzubauen. Und wenn dann doch mal ein Samen keimt, dann wächst die Pflanze so langsam, dass sie im Nullkommanix vom Unkraut überwuchert ist. Das ist kein Spiel für Vaters Kind. Deswegen bin ich dazu übergegangen, Petersilie nur noch im Kübel oder im Blumenkasten anzubauen. Das geht erheblich besser und selbst ich kann mal das ein oder andere Blatt ernten. In meinem heutigen Video zeige ich Ihnen, wie ich ohne grossen Aufwand, mal von der Giesserei abgesehen, meine Petersilie im Blumenkasten anbaue. Mit Erfolg.
So machst du ganz schnell und einfach einen besonderen Käsesalat: Handkäs mit Musik. Du brauchst: Zwiebeln, Kümmel, Senf, Romadur, Limburger, Harzer Rolle, Essig, Öl, Knoblauch, Chili, Zitrone und etwas Petersilie. Alles schneiden, gut vermengen und ein paar Stunden ziehen lassen. Dann mit einer Scheibe Brot genießen – guten Appetit.