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Ernst Hammes und ich wollen noch einmal über die Bauernproteste reden und positive Aussichten Entwickeln aber auch kein Blatt vor den Mund nehmen.
Ernst Hammes war Jahrzehnte lang Landwirtschafsberater und ist auch jetzt alles andere als in Rente. Er sagt er ist im Unruhestand und immer noch sehr gut vernetzt und engagiert.
Nach unserem Gespräch könnt Ihr natürlich wieder einige Fragen stellen.
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Wenn Paprika auf einmal keine Kerne mehr haben fragt man sich schon wie diese vermehrt werden. Ist das ein Schutz der Sorte oder soll es angenehmer beim Verzehr sein? Hybridsorte, verdrängt das andere Sorten?
►Speisepilze sammeln im Februar 2024. Auf Steinpilze, Pfifferlinge und Morcheln müssen wir noch eine Weile warten. Aber auch im Winter und Frühling gibt es leckere Speisepilze zu finden! Wilde Austernpilze, Judasohren/MuErr und Samtfußrüblinge/Enoki haben momentan Hauptsaison! Für Austernseitlinge und Samtis ist es momentan etwas zu warm. Aber die Judasohren sind eskaliert! Essbare Pilze suchen, finden und sammeln, war kein Problem auf dieser Tour. Es ist immer Zeit für Pilze! Auch im Winter lässt sich erfolgreich auf die Pilzsuche gehen. Pilzglück und Opa überraschen, da lohnt sich die Tour allemal! 🍄 Bitte informiert euch vor dem Pilze sammeln. 🍄 Verwechslungsgefahr! Wo ihr sammeln dürft, was ihr sammeln dürft, geht bei euren ersten Malen mit fachkundiger Begleitung, wenn möglich. Grundkenntnisse im Umgang und Bestimmung mit Pilzen sind unabdingbar! Vergiftet euch nicht, nur essen, wenn ihr euch 100% sicher seid! Haltet die Höchstmengen ein. Zerstört die Pilze bitte nicht mutwillig. Die abgeernteten Stellen bitte wieder mit Erde und Laub bedecken 🙂 Fotos und Videos genügen im Zweifelsfall nicht zur 100% Bestimmung. Better be safe than sorry!◄
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Die Desinfektion von Schnittwerkzeugen kann eine wichtige Rolle spielen, um Obstbaumkrankheiten nicht zu übertragen. Vor allem bei hoch infektiösen Schaderregern wie z.B. Feuerbrand (Erwinia amylovora) ist eine Desinfektion unumgänglich.
Es gibt aber auch etliche Schaderreger, bei denen eine Desinfektionen kaum oder gar keinen Mehrwert bietet und man sich die Mühe bedenkenlos sparen kann.
Wichtig ist, dass man dem Desinfektionsmittel ausreichend Zeit zum Einwirken gibt. Bei herkömmlichen Desinfektionsmitteln sind das im Regelfall 3 – 5 Minuten. Desinfiziert man mit Alkohol (ideal sind 70% vol.) arbeitet man besser 30 Minuten nicht mit dem behandelten Werkzeug weiter.
Worauf man noch achten muss, welche Desinfektionsmittel wir verwenden, wie oft und in welchen Situationen, erkläre ich euch im Video 😉
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