Herbstknoblauch der im Oktober in den Boden gesteckt wird, kommt teilweise schon nach 2-3 Wochen aus dem Boden – oder erst nach 2 – 3 Monaten. Was der Grund dafür ist und was ihr tun könnt damit ihr trotzdem Knoblauch ernten könnt erfahrt ihr in diesem Video.
Nistkasten: Alex und Nadine aus Kirchlauter
1 Glas Honig: @ellenollesch3242
1 Glas Honig: @anetteschmidt2522
1 Glas Honig: @Andreesen09
1 Glas Honig: @carmenmuller4730
Auf ein gesundes, erfolgreiches, spannendes und tolles Jahr 2024.
Alle Jahre wieder – die Qual der Sortenwahl – welche Sorte säe ich aus? Ich verrate euch einige meiner Lieblingssorten die besonders ertragreich, gesund und lecker sind. Von Tomaten über Antillengurken zu Salaten die immer wieder in meinen Garten müssen.
Im Januar stehen schon die ersten Aussaaten an. Im Gemüsegarten dürfen die leckeren Sommergemüse auf keinen Fall fehlen, also lass uns die ersten Gemüse säen und pflanzen! Welche Gemüsesamen du jetzt bald in die Anzuchttöpfchen bringen kannst, zeige ich dir hier im Video.
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Unser Jahr 2023 auf dem Hof war sehr aufregend, arbeitsreich und abwechslungsreich. Gedanken, Rück- und Einblicke teilen wir mit euch in diesem Video. Manches lief erstaunlich prima, anderes hat unsere Geduld herausgefordert. Vor allem sind wir gut eingewurzelt und wünschen uns die Baustellen nächstes Jahr abzuschließen und uns noch mehr dem Garten zuwenden zu können.
Was kann man im Januar aussäen und vorziehen? Neben Chili und Paprika finden sich auch Pflanzen wie Hopfen. Die Voranzucht für Gemüse welches früh im Jahr in den Garten (März) wie Kohl und Salate ist ebenfalls im Januar sinnvoll.
00:00 Intro
01:05 Muss man im Januar wirklich schon aussäen?
02:48 Frühe Salate und Kohl
04:44 Aussaat in Pikierschalen oder direkt in Töpfe
06:10 Aussaatliste
07:16 Hopfen
08:07 Artischocken
09:08 Frostkeimer Kerbelrübe und Meerkohl
09:43 Bok Choi, Pak Choi und Co.
10:45 Chili, Paprika und andere Nachtschatten
11:40 Warum noch keine Tomaten
12:30 Dicke Bohnen
13:23 Lauch und Zwiebeln
14:10 Topfkräuter
14:49 Geht immer und überall – Microgreens
18:05 Erklärt- Equipment für die Jungpflanzenvoranzucht
Mit den eigenen Bienenwachstüchern kannst du alles einpacken: Wurst, Käse, Obst, Gemüse und auch Schalen, Schüsseln oder Töpfe abdecken. Und du kannst sie immer wieder verwenden. Frischhaltefolie oder Alufolie verwendet man in der Regel nur ein Mal, dann wandert sie in den Müll. In diesem Video zeigen dir Anna, Rita und Rigotti, wie die Bienenwachstücher selber herstellen kannst.
Das brauchst du, um deine eigenen Bienenwachstücher herzustellen:
50 g Bienenwachs (Jungfernwachs)
10 ml Jojoba- oder Kokosöl
Glas zum Wachs schmelzen im Wasserbad
Topf mit Wasser
Pinsel
Backpapier
Stoffreste (Baumwolle oder Leinen)
Zickzack-Schere
Es geht zwar auch mit dem Bügeleisen, wir empfehlen euch aber die Wachstücher im Backhofen herzustellen.
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