Wir haben in einem asiatischen Supermarkt in Deutschland frische Gemüse- und Gewürzpflanzen gekauft und probiert? Eddoe, Choi Sum, frischen Pfeffer, Galgant und die Beeren des Pokastrauchs. Ob wir das bereut haben, seht ihr in diesem Video.
Aussaaten & Pikieren im Februar auf dem Hof zeigen wir euch in diesem Video. Wir schauen wie unsere Aussaaten jetzt aussehen, wer pikiert werden will, was wir jetzt noch so aussäen – dazu gibt es ein Saatguträtsel, die Aktion Vogelvilla und wir schauen zu den Gehölzschnittarbeiten sowie den (neuen) Beeten im Garten. Wir wünschen euch viel Freude mit unserem neuen Video und wünschen euch einen feinen Start in die neue Woche! Habt es fein.
Viele Hobbygärtner starten dieser Tage mit dem vorziehen von Tomaten. Mit der entsprechenden Umgebung, sprich zB. einem Glashaus kann man damit sehr gute Erfolge bei der Ernte haben, allerdings kann bei der Vorkultur von Tomaten auch einiges schiefgehen. Welche Fehler ihr vermeiden solltet, erfahrt ihr in diesem Video.
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Natürlich freuen wir uns auch auf Besuch in unserer Gärtnerei in Aigen-Schlägl im Mühlviertel in Oberösterreich.
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Egal, ob Brötchen, Pizzateig, Hamburger, Nudeln oder Müsliriegel – überall können sie ab jetzt drin stecken: INSEKTEN. Viele Falschmeldungen wandern durchs Netz mit der Behauptung, dass dies nicht auf der Verpackung stehen müsse. DOCH – muss es! Der Gesetzgeber schreibt ausdrücklich vor, dass in der Zutatenliste sowohl der deutsche als auch der lateinische Name des jeweiligen Insekts angegeben werden muss. Siehe dazu auch https://correctiv.org/faktencheck/2023/01/31/eu-insekten-duerfen-nicht-ohne-kennzeichnung-in-lebensmitteln-enthalten-sein/
Im Rigotti-Garten zu Besuch sind @GartenGysi und Tina&Basti von @hausundhof_allgaeu – wir testen, ob es tatsächlich einen Unterschied zwischen den billigsten Eiern aus dem Supermarkt und den Eiern von den eigenen, “glücklichen” Hühnern gibt.
Quelle 2: Wie muss gekennzeichnet werden, dass ein Produkt Insekten enthält? Lebensmittel, die Insekten enthalten, müssen dies in ihrer Zutatenliste klar und verständlich kennzeichnen. Dabei müssen der lateinische und der deutsche Name genannt werden. Zudem sind Allergenkennzeichnung vorgeschrieben. https://www.bundesregierung.de/breg-de/suche/insekten-in-nahrungsmitteln-2162992
Quelle 3: Verbotene Materialien in Futtermitteln Anhang III enthält ein Verzeichnis der Materialien, deren Verwendung in Futtermitteln verboten ist (z.B. Kot, Urin, Holz, Abfälle usw.).
Verordnung (EG) Nr. 767/2009
Quelle 4: In Artikel 7 Nummer 1 steht: „Die Verfütterung von aus Säugetieren gewonnenen Proteinen an Wiederkäuer ist verboten.“ Dieses allgemeine Verbot erstreckt sich auch auf die Fütterung von Wiederkäuern mit Proteinen, die aus Zuchtinsekten gewonnen werden.
Verordnung (EG) Nr. 999/200
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Hochbeeterde ist teuer aber hier kann viel Geld sparen. Die Erde aus dem Vorjahr kann man recyclen und verbessern anstatt sackweise neue Erde zu kaufen. Was machen Bodenhilfsstoffe und braucht mein Boden Hilfe?
► Hier findet ihr die Begrünung aus dem Video: https://www.fructomax.eu/
► Und hier Christophs YouTube Kanal: @farm2farm842
Vielfältige Begrünungen in Direktsaat zu etablieren, ist der effizienteste Weg des Humusaufbaus. Durch den Liquid Carbon Pathway und Bodenlebewesen bringt man große Mengen Kohlenstoff in den Boden, der für den Humusaufbau notwendig ist und unsere Böden fruchtbar macht.
Auch in unserem Betrieb wird nicht nur Direktsaat betrieben, da die richtige Begrünung und passende Wetterbedingungen für den erfolgreichen, direkten Anbau notwendig sind. Welche verschiedenen Anbaumethoden wir einsetzen und was wir schon alles ausprobiert haben, sehr ihr hier:
► https://www.youtube.com/watch?v=UjUyUhHy8EE&t
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Wie wir Radieschen anbauen in unserem Selbstversorger Gemüsegarten zeigen wir euch in diesem Video. Was bei der Selbstversorgung im Gemüsegarten wichtig ist haben wir unserer Erfahrung nach hier zusammen gefasst. Radieschen wachsen schnell und sind ein wunderbares Gemüse für den Einstieg in die Gemüsegärtnerei oder eben auch für die Erfolge im Kinder(hoch)beet.