►Wenn schon mal genug Schnee liegt, darf auch etwas Zeit für Spaß sein. Opa gibt seinen Senf zu Winter und Schnee übrigens auch noch ab. Ansonsten heißt es Schlitten fahren und Vögel füttern.◄
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Endlich ist soweit. Der erste Teil meines lange angekündigten Feigenvideos geht online. Es wird mehrere Teile geben, da es doch recht umfangreich geworden ist.
In Teil 1 geht es um das Bewurzeln von Feigen Stecklingen. Was klappt am besten? Ich zeige euch meine 3 liebsten Methoden um Wurzeln an die Hölzer zu bekommen. Viel Spaß! #Feigen #Stecklingebewurzeln #Feigenstecklinge
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In diesem Video bauen wir einen Lehmofen. Workshop-Leiter Bernhard Gruber vom Österreichischen Waldgarten Institut führt alle Teilnehmer mit viel Freude und Fachwissen in die Kunst des Lehmofenbaus ein.
PS: Damit wir auch weiterhin die Zeit und Kraft haben den Permakulturverein zu betreiben,
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Seit einiger Zeit arbeiten wir an einer neuen Vereinswerkstatt, die uns für Workshops und alltägliche Arbeiten zur Verfügung steht und in der man auch im tiefsten Winter arbeiten kann, ohne sich den Allerwertesten abzufrieren.
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Meine Meinung zur frühen Anzucht im Januar / Februar: Jedem Gärtner juckt es in den Fingern und kann die Voranzucht im Haus kaum erwarten. Viele starten bereits im Januar mit vielen Gemüsesorten. Doch das ist in aller Regel viel zu früh. Platzprobleme sind programmiert, denn die Pflanzen wachsen schnell und bis sie ca. Mitte Mai raus können, vergehen bis zu vier Monate. So lange muss man die Pflänzchen gießen und sie versorgen während einem im Haus Pflanzenkrankheiten und Schädlinge zu schaffen machen. Mein Tipp: Lieber später anfangen – die Pflanzen holen das sowieso wieder auf. Die einzigen Pflanzen, die man im Januar / Februar schon per Voranzucht im Haus aussäen kann sind Chilis, Paprikas, Auberginen und Physalis. Tomaten, Kürbisse, Zucchini und so weiter sollten erst im März/April in die Aussaatschälchen.
Und jetzt: Auf geht’s nach München. Ich bringe meinem Freund Markus Notebooks, die ihr mir reingeschickt habt. Er macht sie wieder flott und vermittelt sie an Schüler, die dringend einen Laptop mit Webcam fürs Homeschooling benötigen.
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Draußen sind es – 15 Grad. In einer Facebook-Werbung habe ich eine richtig tolle, warme Winterjacke gefunden – hergestellt in Kanada aus echter Wolle – richtig dick und warm mit Kapuze. Echte Wolle wärmt nicht nur gut, sie ist auch wasserdicht und atmungsaktiv. Mit Paypal bezahlt und 2 Wochen später war die Lieferung da. Die Enttäuschung war groß, als mir der Paketbote das winzige Paket (eine Plastiktüte) in die Hand drückte. Soll das wirklich meine dicke, schwere Wolljacke sein? Nach dem Auspacken war mir sofort klar: Ich bin auf Chinaschrott reingefallen: Ein nachgemachter und gefälschter Parka aus dünnem Kunststoffmaterial und dazu noch mies verarbeitet. Ich habe den Originalhersteller im Internet gefunden und gesehen, dass der chinesische Hersteller ganz dreist die Bilder und Beschreibungen bei ihm geklaut hat und damit auf Facebook wirbt. Eine Schande, dass Facebook solche Werbungen mit gefälschten Produkten zulässt.
Ich kann diesen Anorak leider nicht tragen, da er aus Kunstfaser ist – wer ihn haben möchte, schreibt mir bitte einen Kommentar unters Video mit dem Hashtag #Schinaschrott.
Zudem gibt es noch ein Poster mit Meeresfischen (#Meerwasserfische) und ein Buch von der Selbstversorgerfamilie (#Karotte).
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Wirsing Kohl erfolgreich anbauen klappt beim Gemüseanbau im Garten echt gut. Wie wir mit den Wirsing vorgehen und ihn erfolgreich ernten, haben wir für euch in diesem Video zusammengefasst. Good Grow!
Heute geht es noch einmal richtig rund. Teil 4 meiner Serie “Ein Tag mit Biobauer Theo”. Denn, wer glaubt, wir hätten schon alles gesehen, der irrt. Auf so einem Biohof kann allerlei schief laufen. Und natürlich stehen Tiere wieder im Mittelpunkt. Wussten Sie eigentlich, wie man feststellt, ob eine Kuh trächtig ist? Nein? Dann sollten Sie unbedingt diese Folge sehen. Wir erleben es nämlich hautnah mit dem Besamungstechniker, wie man so etwas macht. Und wenn Sie dann noch einen Job suchen: Besamungstechniker werden immer gesucht.
Viel Spass beim Video
Übrigens, ich habe ein Buch geschrieben. Brandneu!
All meine Erfahrungen aus den vielen Jahren, in denen ich mich schon mit dem Thema “Selbstversorgung” befasse. Kompakt, witzig geschrieben und sicher auch mit dem ein oder anderen Praxistipp. Sie werden es nicht bereuen. 224 Seiten erschienen im Gräfe und Unzer Verlag. Ganz einfach hier bei Amazon bestellen. Viel Spass beim Lesen.
Das neue Buch vom Leben auf dem Lande http://www.amazon.de/gp/product/3831015775/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=2514&creative=9386&creativeASIN=3831015775&link_code=as3&tag=neulimgart-21 (Amazon Affiliate Link)
Selbstversorgung für Einsteiger http://www.amazon.de/gp/product/3831027501/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=2514&creative=9386&creativeASIN=3831027501&link_code=as3&tag=neulimgart-21 (Amazon Affiliate Link)
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Im Februar stehen in unserer Baumschule einige wichtige Tätigkeiten an. Derzeit veredeln wir mit Kopulation mit Gegenzunge die Winterhandveredelungen. Diese Bäume sind in 2 Jahren wunderschön verzweigt und können dann bei uns gekauft werden.
Den Großteil unserer Arbeit beim Obstbaumschnitt haben wir bereits geschafft, aber es liegt auch noch viel Arbeit vor uns. Die Frosttage nutzen wir jetzt um das Schnittholz zu mulchen. Dabei wird es zerkleinert, damit es vom Bodenleben innerhalb kürzester Zeit verarbeitet werden kann. Wir bringen es quasi in mundgerechte Häppchen.
Sobald es warm wird, wird man schon nach kurzer Zeit nicht mehr von dem Schnittholz sehen.
Derzeit ist auf den Obstbäumen eine dicke Eisschicht. Deswegen würde ich empfehlen keine Bäume zu schneiden. Die Temperaturen sind zwar kein Problem, aber durch das feuchte Wetter sind Infektionen nach dem Baumschnitt bei Steinobst fast garantiert und das Werkzeug leidet auch unter dem Eis.
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