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#selbstversorgung #rigotti #garten

Faule Trauben, leere Apfelbäumen und verregnete Mirabellen – das Gartenjahr 2025 wird hart. Aber es gibt auch eine üppige Zwiebelernte, pralle Chilis, saftige Zucchinis, Kürbisse, Physalis-Giganten und süße Birnen. Ich nehme euch mit durch meine Beete, ins Gewächshaus und Hochbeet und zeige, was trotz Schnecken, Mehltau und Quittenrost noch alles gewachsen ist.

Ernte & Anbau: Zwiebeln, Knoblauch, Bohnen, Paprika, Tomaten (King Kong, Ukrainian Purple, Ananastomate, Rigottis Dicke), Chilis in Rekordmengen, Physalis „Little Buddha“, Kürbis „Trombetta di Albenga“, Zucchini, Süßkartoffeln, Mais, Feuerbohnen, Sellerie, Himbeeren, Birnen, Feigen, Kiwibeeren.

Mein Tipp: Gesteinsmehl gegen Schnecken, organischer Dünger, Unkrautmanagement und Bewässerungstipps für Topfpflanzen.

Besonderheiten & Experimente: Indianerbanane, Topinambur, Kiwi, Kalebassen, Luffa-Schwämme, Safran und Explodiergurken.

Küchenideen: Frischer Bohnensalat mit Kräutern, schneller Tomatensalat direkt aus dem Garten.

Ob Rückschläge durch Wetter und Schädlinge oder pure Freude über volle Erntekörbe – dieser August zeigt, wie vielfältig und spannend Selbstversorgung sein kann.

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