Das freut mich echt total, dass ich jemanden für das Combuchamachen begeistern konnte. Der Liebe Felix, bekommt jetzt ein extra Video, wie ich den Pilz an Ihn versende und noch ein paar Tipps.
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PS: Damit wir auch weiterhin Zeit und Kraft haben den Permakulturverein weiter zu betreiben sind wir auf DEINE Unterstützung angewiesen.
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In diesem Tagebucheintrag wollte ich Euch einmal zeigen, wie man aus Kombucha eine spritzige Saftschorle mit Combucha macht.
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In diesem Video wollen wir Euch einmal zeigen, wie wir ganz fix zwei Kartoffelbeete anlegen. Damit wollen wir für dieses Jahr ausprobieren, wie gut Mulchbeete funktionieren und welche Methoden am besten sind aber schaut selbst.
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Frau Dr. Waldmann-Selsam zeigt sehr anschaulich die eindrücklichen Ergebnisse ihrer jahrelangen Beobachtungen, die sie im Biosphärenreservat Rhön an Bäumen und Wäldern mit Messungen und Fotodokumentationen gemacht hat. Es ist eine rasant zunehmende Schädigung der Wälder durch hochfrequente elektromagnetische Felder (Mobilfunk, Richtfunk, Radar, digitaler Rundfunk und Fernsehen) festzustellen.
Wer den Wald und die Natur liebt und für Generationen erhalten möchte, als lebendigen Kultur- und Lebensraum für Flora und Fauna, der darf diesen Vortrag nicht versäumen.
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Schritt für Schritt entwickeln wir unseren neuen Permakulturgarten, zu dem Ihr übrigens herzlichst zum mitgarteln eingeladen seid.
Der nächste Schritt auf unserer Liste war ein Rankgerüst für unsere Saubohnen zu bauen und wir hatten die Idee ein Tipi zu machen, in dessen Mitte auch ein Kürbis Platz findet.
Wenn Ihr Lust habt, denkt Euch doch dieses Jahr auch einmal etwas ausgefallenes für Eure Bohnen aus und schickt uns wenn Ihr mögt ein Foto oder ein Video davon. Das schönste, bzw. wenn denn etwas tolles dabei ist werden wir vll dann auch mit einer kleinen Überraschung belohnen.
Lieben Gruß
Eure Waldgeister
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Nachdem wir letztes Jahr aufgrund unseres Umzuges und unserem Nachwuchs kein eigenes Gartenprojekt hatten wollen wir 2017 nun richtig durchstarten.
Unser neuer Garten ist 20 x 55 Meter lang und derzeit eher eine Wiese als ein Permakultur-Garten. Wie wir das ändern wollen zeigen wir Euch Schritt für Schritt und Ihr könnt fast “live” dabei sein und uns Eure Vorschläge schreiben.
Angefangen haben wir mit einem runden Weidenpavillon in der Mitte unseres Feldes. Hier soll später ein Ort sein, an dem man sich ausruhen und die Seele baumeln lassen kann.
Dafür haben wir einen Rand ausgegraben und ihn mit guter Maulwurfserde wieder aufgefüllt. Von einem befreundeten Nachbarn haben wir dann genügend Weidenstecklinge bekommen, so dass wir in kleinen Abständen Weiden anpflanzen konnten. Der Regen hat uns dann die Arbeit mit dem Angießen abgenommen.
Jetzt braucht es nur noch Geduld und ein bisschen Pflege und schon in 1-2 Jahren hoffen wir den Pavillon oben schließen zu können.
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Unsere Walnüsse vom letzten Herbst müssen langsam aufgebraucht werden und mit ein paar einfachen Zutaten und einem Mixer lässt sich daraus schnell eine Alternative zu Parmesan herzustellen. Passt perfekt zu Pasta oder Salat.
Probiert es doch mal aus!
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Das gute alte Butterbrot, wer kennt es nicht. Für Menschen, die bewusst Milch bzw. tierische Produkte aus ihrem Speiseplan gestrichen haben fängt da die Suche nach Alternativen so richtig an. Pflanzliche Margarine mag für viele die einfachste Option sein. Doch wer sich einmal mit der Herstellung von Selbiger beschäftigt hat wird davon schnell wieder Abstand nehmen. Außerdem gibt es keine Margarine ohne Plastik und der Geschmack ist auch nicht wirklich der Knüller.
In diesen Video erfährst du, wie du schnell und einfach deine eigene “Butter” herstellst. Das Schwierigste für mich war es das Lecithingranulat zu besorgen. Ich hab`s in einer Drogeriekette gefunden.
Bei dieser Butter sind Eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Wir haben Sie schon mit Knoblauch, Schnittlauch, italienischen Kräuern usw. ausprobiert.
Lasst es Euch schmecken!
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Niemand beschäftigt sich gerne mit der WC-Reinigung. Aber was muss, dass muss eben …
Umso wichtiger sich einmal richtig mit dem Thema auseinander zu setzen. Nicht nur, dass die Flasche aus nicht abbaubaren Plastik ist, nein, darin enthalten sind auch noch jede Menge Chemie.
Deshalb zeige ich Euch heute wie Ihr schnell und einfach Euren eigenen WC-Reiniger aus einfachen Zutaten herstellen könnt.
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Wie schon im Video beschrieben verbrennt bei einem Holzvergaserofen nicht das Holz an sich (wie bei einem Lagerfeuer), sondern dass im Holz enthaltene Lignin.
Etwa 20 % bis 30 % der Trockenmasse verholzter Pflanzen bestehen aus Ligninen. Sie sind neben der Cellulose und dem Chitin die häufigsten organischen Verbindungen der Erde.
Die Verbrennung von Lignin wird nicht nur von Outdoor-Freunden dankbar genutzt. In der Papierindustrie wird der Abfallstoff Lignin als Schwarzlauge vor allem als Brennstoff genutzt, es hat dann einen Heizwert von 23,4 MJ/kg.
Uns interessiert allerdings weniger die Industrie, als vielmehr das Zusammenspiel von Mensch und Natur. Besonders in sehr trockenen Gebieten werden wertvolle Bäume für Brennholz gefällt. Holzvergaseröfen bieten hier die Möglichkeit mit Todholz und Astschnitt eine effektive Verbrennung zu erzeugen, auf der sicher und naturverträglich gekocht werden kann.
Für Alle, die jetzt die Verbrennung von Lignin selbst ausprobieren wollen haben wir Euch eine Anleitung mit hilfreichen Tipps zusammengestellt. Einfachere Varianten eines Holvergaserofen’s findet ihr ebenfalls auf unserem YouTube-Kanal.
Falls ihr zwei linke Hände habt oder Euch das benötigte Werkzeug fehlt könnt Ihr uns jederzeit eine Anfrage schicken und vorher auf unserer Homepage einmal schauen, was es so schon für Modelle von uns gibt: http://gandalfs24.wixsite.com/diewaldgeister/single-post/2016/07/18/outdoor-Kochen-Terra-Preta
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