Selbstversorger Rigotti

Du hast Hühner oder willst dir irgendwann Hühner, Enten oder Puten zulegen? Dann solltest du dir auch über das Schlachten Gedanken machen. Denn wer Nachwuchs hat, hat ungefähr 50% Männchen. Und die vertragen sich in aller Regel nicht gut untereinander, sobald sie geschlechtsreif werden. Hähne, Erpel oder Puter kann man auch an Bekannte abgeben, die frisches Blut in ihrem Stall benötigen. In der Regel bekommt man aber nur ein bis zwei Tiere los, denn der Bedarf ist klein. Daher muss man sich Gedanken machen, ob und wie man die männlichen Tiere mästen und schlachten soll. Bei meiner letzten Aufzucht im Oktober 2021 mit 21 Küken (siehe https://youtu.be/WWXbcUz04KI) hatte ich 10 Hähne, die ich bis jetzt “gemästet” habe. Dabei habe ich sie natürlich nicht auf engstem Raum gehalten und mit Kraftfutter vollgestopft. Sie durften ganz normal mit den anderen Hühnern im Stall und im Auslauf leben und bekamen dasselbe Bio-Futter wie die anderen Hühner. Jetzt, rund drei Monate später, ist es soweit – ich bringe die Hähne zu einem mobilen Schlachter, der das hauptberuflich macht und über eine große Rupfmaschine verfügt. Die 10 Hähne waren in rund 15 Minuten fertig geschlachtet, gerupft und ausgenommen. Zuhause vakuumiere ich die Hähnchen und friere sie in der Tiefkühltruhe bei -18 Grad ein. Ein günstiges Vakuumiergerät findest du hier (*): https://amzn.to/3GV9N33

Wenn du zuhause selber schlachten willst, denke daran, dass du einen Sachkundenachweis benötigst. Diesen Nachweis kann man über Kurse erlangen. Wo du solche Kurse machen kannst, sagt dir dein zuständiges Veterinäramt.

Die Tierschutz-Schlachtverordnung (TierSchlV): https://www.gesetze-im-internet.de/tierschlv_2013/BJNR298200012.html

Die Bio-Siegel im Vergleich (EU-Bio / Biokreis / Bioland / Demeter / Naturland / Bayerisches Bio-Siegel): https://de.wikipedia.org/wiki/Bio-Siegel

Der perfekte Hühnerstall: Die “Deep-Litter-Methode”: https://youtu.be/CwVo7Jmb35I

0:00 Meine Hähne
2:04 Auf dem Weg zum mobilen Schlachter
4:24 Das Hühner-Schlachtmobil
5:36 Auf dem Weg ins Rigotti-Land
6:20 10 Hühner vakuumieren
9:59 Hähnchen wiegen
10:56 Preisvergleich
13:42 DANKE

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Meine Produkte zum Film(*):

https://www.amazon.de/shop/selbstversorgerrigotti

Wer sich für meine Filme und für meine Arbeit bedanken möchte, kann das hier machen:

► Meine Amazon-Wunschliste: https://goo.gl/HDIqgU ♡

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► Oder als Direktspende per Paypal: https://www.paypal.me/Selbstversorger/5 Euro ♡

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► Rigotti bei Facebook und Instagram:
Rigottis Facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/1677942428886744
Rigotti bei Instagram: https://www.instagram.com/selbstversorger_rigotti

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► Hiermit arbeitet Rigotti(*)
Mein Computer: https://amzn.to/3BwglmJ
Meine Tastatur: https://amzn.to/3AvexJa
Meine Maus: https://amzn.to/2YFDrIM
Mein Monitor: https://amzn.to/3oN0Djy
Mein Festplattengehäuse: https://amzn.to/3uYbo3w

Meine Filmkamera: https://amzn.to/3BxQRW7
Meine Vlogging-Kamera: https://amzn.to/3gFjXcV
Mein Funk-Mikrofon: https://amzn.to/3gAYRxp
Olympus Diktiergerät für Tonaufnahmen: http://amzn.to/1YbtZU8
Ansteckmikrofon: http://amzn.to/2mDMfZ3
Pop-Schutz (wichtig): http://amzn.to/1Ybvn98
Stativ: http://amzn.to/1Ybu7mA

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► Alles rund ums Gewächshaus(*)
Maxima-Minima-Thermometer (kein Billigschrott): http://amzn.to/1YbvvWh
Automatischer Fenster- oder Türöffner: http://amzn.to/1Ybv7Hi
LED-Pflanzenleuchten: https://amzn.to/2TA2KbY
Unkrautstecher/Ampferstecher: http://amzn.to/1tcGO4N

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► Aus der Küche(*)
mein chinesisches Kochmesser: http://amzn.to/2DoOn1a
Gute Schneidebretter: http://amzn.to/2b1lbzW
Einkochautomat: http://amzn.to/2b1jEdr

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► Alles für meine Hühner(*)
Automatische Hühnerklappe: http://amzn.to/1YbwsxI
Wurmkur für Hühner: http://amzn.to/1Ybw4iL
Muschelkalk für Hühner: http://amzn.to/1Ybvqlf
Eierkartons: http://amzn.to/1Ybw96b

(*)Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Wenn ihr über diese Links etwas kauft, unterstützt ihr meine Arbeit, ohne dass es euch einen Cent mehr kostet – vielen Dank!

Country Cue 1 von Audionautix: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Künstler: http://audionautix.com/

Mein Optiker im Nachbardorf hält Hühner, hat einen großen Garten mit Gewächshaus und mag Insekten über alles. Grund genug bei ihm meine neue Brille zu kaufen. Doch dazu brauche ich eure Hilfe! Sucht mit mir eine neue Brille aus und entscheidet mit. Welches Gestellt passt am besten? Schreibt es in die Kommentare (Nr. 2, 3, 4, 5 oder 6). Natürlich haben meine Freunde und meine Frau auch noch ein Wort mitzureden 🙂

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In der Gartensaison 2022 werde ich ihn das erste mal anbauen: Den Ölkürbis. Denn nur aus ihm kann man richtig viele Samen gewinnen, die man rösten und gleich ohne Schale essen kann. Oder man presst die Samen und gewinnt ein herrliches Kürbiskernöl daraus. Habt ihr Lust, mit mir dieses Jahr gemeinsam den Ölkürbis anzubauen? Samen findet ihr hier (*): https://amzn.to/3s8BzDv

Ich verlose 2022 folgendes Saatgut. Schreibt in die Kommentare den Hashtag “Saatgutverlosung”:
Fleischtomate Polarlicht
Fleischtomate Cherokee Lime Striped
Kleine, gelbe, süße Kirschtomate Iva’s Sweet White
Flaschentomate zum Einkochen: Moms Paste
Cherry-Tomate Black Cherry
Große Fleischtomate: Ananas
Rigottis Lieblingstomate Tschernij Prinz
Flaschentomate Alter Kommunist
Samen von Rigottis “Atom-Karotten”
Samen von Rigottis Petersilie
Samen von Rigottis Dill

Oder ihr verwendet den Hashtag Überraschungspaket
Hier sind von Katze Luzie gemischtes Saatgut von Tschernij Prinz, Feuerwerk, Black Cherry, Ananas-Tomate, Alter Kommunist und Moms Paste enthalten.

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MITMACHEN: Ölkürbis-Saatgut https://amzn.to/3s8BzDv

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0:00 Intro
0:26 Saatgutverlosung
3:16 Atom-Karotten
4:41 So nehmt ihr teil
6:09 Mitmachen: Ölkürbis anbauen
6:51 Danke an euch
10:42 Anleitung
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Hättest du gewusst, dass dort gefährliches Asbest drin ist? Gerade, als ich mit meiner Arbeit beginnen wollte, erinnerte ich mich: Asbest im Fensterkitt! Also nahm ich zunächst eine kleine Probe und schickte sie an ein Prüflabor, die bestätigten, dass im Kitt Asbest enthalten ist. Gerade noch einmal gut gegangen, denn ich wollte die Glasscheibe aus dem alten Fenster mit meinem genialen FEIN Multimaster (*) https://amzn.to/3G30BZH heraus fräsen. Und was soll man mit Asbest niemals tun? Sägen, bohren, schleifen, fräsen!

Aber in diesem Video geht es ums Glasschneiden und um Fenster neu verkitten – das geht auch mit selber gemachtem Fensterkitt. Das besteht aus einer Mischung von Leinöl und Kreide.

Anleitung Glas schneiden: Glasplatte auf eine glatte Unterlage legen. Schnitt mit einem Stift anzeichnen. Lineal anlegen und die Schnittkante mit einer kleinen Menge Öl versehen. Dann mit dem Glasschneider ein mal (nicht mehrmals!) an dem Lineal entlang ziehen. Dann an der Schnittkante auseinander brechen – das geht mit den Händen oder mit einer Zange.

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Fensterkitt (ohne Asbest): https://amzn.to/34gcOgo
Kittmesser: https://amzn.to/3s0ojAN
Glasschneider: https://amzn.to/3Gatm75
Kreide E170: https://amzn.to/3udRC5X
Leinöl: https://amzn.to/3ACiLR7

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0:00 Fenster kaputt
1:41 Fein Multimaster
2:39 Achtung: Asbest im Fensterkitt
4:41 Glasscheiben schneiden
7:15 Fensterscheiben neu verkitten
10:12 Fensterkitt selber herstellen
13:08 Weinreben schneiden

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Leider füllt ein großer Teil meines Tages mit dem Schneiden der Youtube-Videos. Aber so sieht ein Tag eines „Selbstversorgers“ aus: Früh aufstehen, Kaffee kochen, Holz reinholen und Feuer machen. Mit befreundeten Youtubern frühstücken und anschließend die Hühner versorgen. Eine neue Ente kommt in den Hühnerstall, weil der letzte Erpel vor einigen Wochen vom Fuchs geholt wurde. Die Folie beim Gewächshaus ist herunter gerutscht – die muss ich schnell reparieren. Fanpost beantworten, Pelletlager prüfen, nochmals bei den Hühnern, Asche entleeren und auf Kompost, Beeten, unter den Hecken und bei den Hühnern als Staubbad verteilen.

Meine Produkte zum Film(*):

Mein nachfüllbares Deo: https://amzn.to/3AiDM39
Gabionen-Gitter für die Hühner: https://amzn.to/33BLI3u
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0:00 6 Uhr morgens: Aufstehen
1:14 6:30 Uhr: Kaffee kochen
2:16 7 Uhr: Feuerholz holen und Ofen anzünden
3:07 8 Uhr: Katze Luzie füttern, Einkochautomat einwintern
3:59 9 Uhr: Youtuber zu Besuch
5:06 11 Uhr: Hühner vor Fuchs und Marder schützen
7:03 13 Uhr: Neuer Erpel für die Ente
12:09 14 Uhr: Gewächshaus reparieren und Katze Luzie
14:50 15 Uhr: Fanpost beantworten
18:20 16 Uhr: Füllstand im Pelletraum kontrollieren
19:53 17 Uhr: Bei den Hühnern / Asche im Garten
25:07 18 Uhr: Youtube-Videos schneiden
26:47 Danke an alle Mitglieder, Patreons, Unterstützer und Abonnenten

Mit dabei:
@Saatenvielfalt @Garten Gysi @Haus und Hof

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Die Industrie will das so: Geräte sollen irgendwann nach der Garantiezeit kaputt gehen – und zwar so, dass sich eine Reparatur nicht lohnt. Doch manchmal kann es sich dennoch lohnen: Bei meiner Espressomaschine (*) https://amzn.to/33C4s2k war es doch nur eine Kleinigkeit. Mein Bruder Frank konnte sie reparieren.
Wir zeigen, wie man die Kaffeemaschine wieder repariert, wie man den Mahlgrad korrekt einstellt und wie man einen guten Espresso aus der Maschine bekommt.

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0:00 Intro
0:39 Kaffeesucht
1:04 Hilfe naht
3:50 Werkstatt
4:51 Siebträgermaschine
7:09 Kaffeemaschine richtig entkalken
9:00 Subaru Libero
13:33 neuer Heizstab
14:27 meine LED Videoleuchten
18:12 Der Trick mit dem Strom
20:54 Kaffee: Der richtige Mahlgrad
24:02 Meine Bialetti Espressokocher
24:35 Stehen da Hanfpflanzen?

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Country Cue 1 von Audionautix: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Künstler: http://audionautix.com/

Zu 100 % selbst versorgt – das wäre der Traum. In der Wirklichkeit aber kaum möglich, denn ein so großes Haus kann ich nicht alleine mit einem Grundofen heizen. Daher hatten wir uns entschieden, eine Pelletheizung einzubauen mit einem möglichst großen Pelletlager. 10 Tonnen fasst das Lager und reicht uns für rund 2 Jahre. Die Heizung läuft vollautomatisch – nur den Aschekasten muss ich alle paar Wochen / Monate leeren. Über den Sommer steht die Heizung aber still – dann versorgt uns unsere Solaranlage mit 10 qm Fläche mit heißem Wasser, das in einem 750-Liter-Speicher gepuffert wird. Mit unserem Grundofen (siehe auch https://youtu.be/pjH6zMmyeus) heize ich mehrere Räume im Haus und sorge so dafür, möglichst wenig Pellets zu verbrauchen – das Holz kommt aus dem eigenen Wald. Richtig geärgert haben mich immer die hohen Stromkosten, da meine Frau und ich von zuhause arbeiten, fallen diese mit rund 5.500 kWh pro Jahr recht hoch aus. Eine Photovoltaikanlage auf dem Garagendach sorgte dann dafür, dass wir unseren Strom selbst erzeugen können und den Überschuss ins Netz einspeisen.

Was jetzt eventuell noch fehlt, ist ein Batteriespeicher für die Photovoltaikanlage – was meint ihr? Lohnt sich eine Anschaffung?

Der unglaubliche Holztrick: https://youtu.be/i2Q37Z5tpb8
Holzofen richtig anheizen: https://youtu.be/WCd52w2tO2E

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Rigotti und Nils von @Saatenvielfalt reden über Saatgut und wie man es behandeln soll. Über den Anbau von Hanf im Garten, sofern dies einmal legalisiert werden sollte. Über die Überwachungskameras im Rigotti-Garten und über den guten Aussaatzeitpunkt für Chilis, Paprika, Auberginen, Tomaten und Co.

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Scheibe runter kurbeln und den Müll einfach auf die Straße schmeißen. Alle paar Wochen sammle ich den Müll auf, der am Straßenrand liegt. Der meiste Abfall stammt von McDonald’s. In einem Short-Video (https://youtu.be/dmJ0kv_YFJM) habe ich bei McDonald’s für den Müll bedankt bzw. McDonald’s dafür die Schuld gegeben. Viele Zuschauer haben geschrieben, was denn McDonald’s dafür kann, wenn ihre Kunden den Abfall auf die Straße werfen. Zunächst einmal nichts – da gebe ich euch Recht. Denn es ist ja nicht der Fastfood-Hersteller, der den Müll aus dem Fenster wirft, sondern der Kunde. Dennoch: McDonald’s stellt diese Unmengen an Verpackungen her. Wer schon einmal bei McDonald’s, Burgerking oder anderen Fastfood-Läden gegessen hat, der weiß, welch ein Müllberg nach dem Verzehr eines Menüs übrig bleibt. Jedes Teil ist separat verpackt – das wäre nicht nötig. Und genau deshalb gebe ich McDonald’s zumindest eine Teilschuld an dem Müll, der bei uns an den Straßenrändern liegt.

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So entstand das Bild von Rigotti: https://www.youtube.com/watch?v=8sTyRD7kj-U
Kunst aus Getränkekartons: https://www.facebook.com/AugenWeideArts

0:00 Intro
0:32 Langholz
0:58 Müll aus dem Autofenster
1:34 Müll aufsammeln
2:36 Danke, McDonald’s
3:28 Streuobstwiese
3:48 Fichten und Tannen als Sichtschutz
4:42 Lost Places: Der Tunnel
6:25 Liebe Autofahrer…
6:46 Tetra Pak aufgeschnitten
7:15 Rätsel
8:18 Was kann McDonald’s dafür?
11:38 flimmernde und flackernde LED

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