Der Gartenkanal

►Herbst! Zeit die Hochbeete im Gemüsegarten bereit für den Winter zu machen. Hochbeet abräumen, Radieschen und Rucola ernten, Unkraut entfernen, Tipps zum befüllen, bepflanzen mit Knoblauch, mulchen und mehr gibt es in diesem Video. Der Knoblauch Anbau im Herbst gelingt bei mir besonders gut und ohne Probleme, wenn er bereits im Oktober oder November in die Erde kommt. Außerdem die Schritt für Schritt Anleitung und Informationen zum Pferdemist als Dünger im Garten. Mehr dazu im neuen Hochbeet winterfest machen Video.◄

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►Link zum Kurs: https://elopage.com/s/nadjaundmax/pilze-sammeln-fuer-anfaenger

►Hochbeet winterfest und Knoblauch stecken Oktober 2022: https://www.youtube.com/watch?v=9A7eh6TO3gs

►Hochbeet winterfest, Salat pflanzen Oktober 2021: https://www.youtube.com/watch?v=eMxULLEZDOY

#Garten #Gartenarbeit #Hochbeet
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Musik:

Wood Rattle
Youtube Audio Library

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►Gartenarbeit September 2023 bei Sonnenschein und Altweibersommer. Im Video: Die beste Cocktail Tomaten Sorten hinsichtlich Braunfäule und Krautfäule Resistenz, Radieschen Ernte im Hochbeet, erfolgreiche Buschbohnen Nachsaat, Himbeeren winterfest machen und der größte Kürbis ist ebenso bereit für die Lagerung daheim. Ansonsten Probleme durch Kohlfliegen Larven am Chinakohl und die Physalis Haupternte. Viel Spaß mit dem neuen Video aus unserem Garten:)◄

►Letztes Gartenarbeit Video: https://www.youtube.com/watch?v=67ETqSKdOms

►Apfelessig Video: https://www.youtube.com/watch?v=W8z7EYIw8Ys

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►Im September gibt es einiges an Gartenarbeit zu erledigen! Tomatensoße einkochen, Chili Paprika und Auberginen im Hochbeet ernten, Paprikapulver machen, Kartoffeln, Kürbisse, Knoblauch einlagern, Äpfel, Feigen ernten und einiges mehr. Im Video gehe ich außerdem auf das Thema Selbstversorgung, was ist möglich und verschiedene weitere Facetten ein. Hühnerhaltung, Angeln und Honig, sind ebenso Thema des Videos. Ich wünsche euch ganz viel Spaß damit! Wenn es euch gefällt, zeigt es mir gerne mit einem Kommentar und Däumchen nach oben:)◄

►Letztes Gartenarbeit Video: https://www.youtube.com/watch?v=67ETqSKdOms

►Zu Thumpfys Kanal: https://www.youtube.com/@Thumpfy

►Zu Gysis Kanal: https://www.youtube.com/@GartenGysi

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►Gartenarbeit August 2023. Haupternte der Tomaten Vielfalt, Chili Paprika und Auberginen im Hochbeet sind reif, Fallobst verarbeiten, dicke Zucchini, letzte Bohnen, Radieschen Aussaat im Hochbeet ist erfolgreich gewesen. Mehltau, sowie Braun- und Krautfäule werden weiter behandelt und unser Zwetschgen pflücken ist lächerlich sagt Opa. Welche Hausmittel Mischung gegen Mehltau bei Gurken und Kürbissen geholfen hat, gibt es in einem anderen Video zu sehen :)◄

►Letztes Gartenarbeit Video: https://www.youtube.com/watch?v=g9022RQ9fc4

►Apfelessig Video: https://www.youtube.com/watch?v=W8z7EYIw8Ys

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►Feigen erfolgreich anbauen ist in Deutschland ohne Probleme möglich! Außerdem Kuchen backen, es kommt das Zwetschgenkuchen Rezept von Oma zum Einsatz. Während der Hauptsaison können wir wochenlang täglich Feigen ernten. Daher eine Gartenarbeit im August 2023, nicht im Gemüsegarten mit Hochbeeten, sondern im Vorgarten Feigen ernten und mit Opa ein Feigenkuchen Rezept ausprobieren. Ich hoffe das Feigen Video im Sommer zur Haupternte gefällt euch. Eine Selbstversorger Pflanze, die sich absolut lohnt!◄

►Zu meinem Spezi und Feigenkaiser Tobi: https://www.youtube.com/c/TobiasKabel

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Rezept und Mengenangaben

Teig:

– 1/4 Pfund Mehl
– 60g Butter
– 60g Zucker
– 1/4l Milch
– 25g Hefe (gehen aber auch 15g, wenn der Teig länger gehen darf)
– 1 Messerspitze Salz

Streusel:

– 100g Zucker
– 100g Mehl
– 90g Butter
– 100g Mandel/Haselnussmehl

Feigen:

– so viele Viertel wie drauf passen

Teig anrühren und kneten. Teig ausrollen. Teig gehen lassen. Teig belegen. 20 Minuten bei 155°C Umluft in den Ofen, dann wenden und nochmal 20 Minuten goldbraun fertig backen.

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►Gartenarbeit August 2023. Tomaten Vielfalt, Kartoffel Ernte, Mehltau Probleme bei Gurken, Kürbissen und Zucchini. Pilze nicht im Wald, sondern Gemüsegarten mit Hochbeeten. In denen werden Radieschen ausgesät und Salat ausgepflanzt als Herbstkulturen. Richtig Gießen hängt auch von der Kultur ab. Wärme, Sonne und Hitze liebende Gewächse wie Chili und Auberginen kommen gerade voll auf ihre Kosten. Hier muss auf ausreichende Wasserzufuhr geachtet werden. Von Braun- und Krautfäule blieben wir bei den Tomaten bisher verschont. Außerdem Wildkamera Aufnahmen von Dachs, Reh und Feldhase. Welche Hausmittel Mischung gegen Mehltau bei Gurken und Kürbissen geholfen hat, gibt es in einem anderen Video zu sehen :)◄

►Gartenrundgang August 2023: https://www.youtube.com/watch?v=317yZrZt-Zw

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►Heute keine Gartenarbeit, sondern ein Gartenrundgang August 2023 im Gemüsegarten mit Hochbeeten und der Obstwiese. Salat, Grünkohl und weitere Herbstkulturen, neue Wildkamera Aufnahmen, Tomaten und Auberginen Ernte, trotz Regen ohne Ende. Warme Temperaturen und Sonne sollen im Spätsommer jetzt folgen. Im Gemüsegarten mit Hochbeeten gibt es mehr als genug zu tun. Weintrauben, Kürbisse, Zucchini und co verzaubern, Chinakohl ist Schneckenfutter, Zuckerhut und Endivien legen los, das Unkraut bei den Physalis ebenso. Die Kartoffeln dürfen raus bevor Braun- und Krautfäule sie dahinraffen, der Mehltau bei den Gurken und Kürbissen ist nicht mehr zu stoppen. Was dagegen hilft oder helfen kann, in einem anderen Video 🙂

►Letztes August Gartenarbeit Video mit Opa: https://www.youtube.com/watch?v=Vx_oqmIYiGQ

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Grundrezept:

Max Baba Ganoush

– 420g Auberginen Matsch (war bereits im Ofen)
– 5 Zehen Knoblauch zum zerdrücken weich (erhitzt)
– 50g Pinienkern Paste
– 50g Joghurt
– 1/2 Limette Saft
– Salz
– Pfeffer
– Paprikapulver
– Kreuzkümmel
– Honig
– Petersilie
– Olivenöl

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►Steinpilze sammeln, Bronzeröhrlinge, Rotkappen und mehr sind jetzt da. Die Haupt Pilzsaison eskaliert schon im August. Nach dem Regen lässt sich sehr gut Pilze sammeln. Bei mir ist neben dem Pilzfieber auch der Steinpilz Wahnsinn ausgebrochen. Kommt mit auf eine Pilztour im Kraichgau Mitte August. Die Speisepilze legen richtig los 🙂 Essbare Pilze suchen, finden und sammeln, war absolut kein Problem. Wann beginnt oder fängt die Pilzsaison an? Es ist immer Zeit für Pilze! Es war eine wunderschöne Pilz Tour. Ich bin sowas von dankbar und glücklich, Opa hat sich auch riesig über die Überraschung gefreut. Pures Glück! Das hat sich gelohnt.🍄 Bitte informiert euch vor dem Pilze sammeln. 🍄 Verwechslungsgefahr! Wo ihr sammeln dürft, was ihr sammeln dürft, geht bei euren ersten Malen mit fachkundiger Begleitung, wenn möglich. Grundkenntnisse im Umgang und Bestimmung mit Pilzen sind unabdingbar! Vergiftet euch nicht, nur essen, wenn ihr euch 100% sicher seid! Haltet die Höchstmengen ein. Zerstört die Pilze bitte nicht mutwillig. Die abgeernteten Stellen bitte wieder mit Erde und Laub bedecken 🙂 Fotos und Videos genügen im Zweifelsfall nicht zur 100% Bestimmung. Better be safe than sorry!◄

►Meine Pilzfieber Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLUDJc_oKXI0ZxedCnIIhwqYb55pV4XgOR

►Morchel Wahnsinn 2023: https://www.youtube.com/watch?v=nY-fQGZNqD4

► Zu Daniel Pilzfieber: https://www.youtube.com/@Pilzfieber

►Judasohren Catch Cean Clook Pekingsuppe: https://www.youtube.com/watch?v=08WmOjT24F4

🍄Wichtige Links:🍄

►Schweizer Studie rausdrehen abschneiden: https://www.dora.lib4ri.ch/wsl/islandora/object/wsl%3A9145/datastream/PDF/view

►Mushroom picking does not impair future harvests: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0006320705004726

►Verantwortungsvolles Sammeln: https://www.dgfm-ev.de/pilzesammeln-und-vergiftungen/sammeln-und-bestimmen/verantwortungsvolles-sammeln

►Positiv Liste der Speise Pilze: https://www.dgfm-ev.de/reAttachment?name=Positivliste_Speisepilze_20190620.pdf&reattachment=5a9773c98ee367813f7022ef9e9c78df

►Gesetzliches und mehr: http://www.pilze-karlsruhe.de/pilzesammeln.pdf

►Radioaktivität Strahlenbelastung: https://www.bfs.de/DE/themen/ion/umwelt/lebensmittel/pilze-wildbret/pilze-wildbret.html#:~:text=C%C3%A4sium%2D137%20in%20der%20Nahrung,von%200%2C005%20Millisievert%20zur%20Folge.

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►Steinpilze sammeln, Piffferlinge, Hexenröhrlinge, Rotkappen, Birkenpilze und mehr. Die Haupt Pilzsaison eskaliert jetzt schon so richtig im August 2023! Nach dem Regen lässt sich sehr gut Pilze sammeln im Schwarzwald gibt es teilweise schon Steinpilz Wahnsinn, das Pilzfieber steigt. Giftige Pilze, ungenießbare und Speisepilze ohne Ende. Essbare Pilze suchen, finden und sammeln, war absolut kein Problem. Wann beginnt oder fängt die Pilzsaison an? Es ist immer Zeit für Pilze! Es war eine wunderschöne artenreiche Pilz Tour. Ich bin sowas von dankbar und glücklich, Opa hat sich auch riesig über die Überraschung gefreut. Pures Glück im Wald vor Ort. Das hat sich gelohnt.🍄 Bitte informiert euch vor dem Pilze sammeln. 🍄 Verwechslungsgefahr! Wo ihr sammeln dürft, was ihr sammeln dürft, geht bei euren ersten Malen mit fachkundiger Begleitung, wenn möglich. Grundkenntnisse im Umgang und Bestimmung mit Pilzen sind unabdingbar! Vergiftet euch nicht, nur essen, wenn ihr euch 100% sicher seid! Haltet die Höchstmengen ein. Zerstört die Pilze bitte nicht mutwillig. Die abgeernteten Stellen bitte wieder mit Erde und Laub bedecken 🙂 Fotos und Videos genügen im Zweifelsfall nicht zur 100% Bestimmung. Better be safe than sorry!◄

►Letztes Video vom Standort: https://www.youtube.com/watch?v=PqY_05uV9i8

►Vorletztes Video vom Standort: https://www.youtube.com/watch?v=tPGaVXShkVU

►Meine Pilzfieber Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLUDJc_oKXI0ZxedCnIIhwqYb55pV4XgOR

►Morchel Wahnsinn 2023: https://www.youtube.com/watch?v=nY-fQGZNqD4

► Zu Daniel: https://www.youtube.com/@Pilzfieber

►Zu Tom: https://www.youtube.com/@derpilzfluesterer

►Judasohren Catch Cean Clook Pekingsuppe: https://www.youtube.com/watch?v=08WmOjT24F4

🍄Wichtige Links:🍄

►Schweizer Studie rausdrehen abschneiden: https://www.dora.lib4ri.ch/wsl/islandora/object/wsl%3A9145/datastream/PDF/view

►Mushroom picking does not impair future harvests: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0006320705004726

►Verantwortungsvolles Sammeln: https://www.dgfm-ev.de/pilzesammeln-und-vergiftungen/sammeln-und-bestimmen/verantwortungsvolles-sammeln

►Positiv Liste der Speise Pilze: https://www.dgfm-ev.de/reAttachment?name=Positivliste_Speisepilze_20190620.pdf&reattachment=5a9773c98ee367813f7022ef9e9c78df

►Gesetzliches und mehr: http://www.pilze-karlsruhe.de/pilzesammeln.pdf

►Radioaktivität Strahlenbelastung: https://www.bfs.de/DE/themen/ion/umwelt/lebensmittel/pilze-wildbret/pilze-wildbret.html#:~:text=C%C3%A4sium%2D137%20in%20der%20Nahrung,von%200%2C005%20Millisievert%20zur%20Folge.

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►Gartenarbeit August 2023. Regen ohne Ende, gab es die letzten Tage. Im Gemüsegarten mit Hochbeeten gibt es trotzdem genug zu tun. Jungpflanzen, Beete und Wege von Unkraut befreien, Tomaten im Freiland ernten, frische Pfirsiche, kleine Sturmschäden beseitigen bei den Feigen, Chinakohl pflanzen, massig Bohnen ernten, Kartoffel Test Ernte und mehr. Der viele Regen ist schön für den Wald und Pilze. Für den Gemüsegarten reicht es aber so langsam. Ansonsten strecken Braun- und Krautfäule die Tomaten bald hin, Mehltau die Gurken und Kürbisse. Dazu aber in einem anderen Video mehr:)◄

►Tobis Feigen Video: https://www.youtube.com/watch?v=bA-5rHH72B4

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