Der Gartenkanal

►Frühling 2023. Gibt es schon Morcheln? Der richtige Standort ist bei der Morchel Suche sehr wichtig! Wo man Morcheln finden kann und was ich alles gefunden habe, seht ihr in diesem Video. Morchelbecherlinge bestimmen ist ganz einfach. Außerdem Anzeiger Pflanzen wie Bärlauch, Schlüsselblume und mehr. Essbare Pilze suchen, finden und sammeln, ist wenn es genug Niederschlag gibt kein Problem. Seit Monaten gibt es immer etwas zu finden. Wann beginnt oder fängt die Pilzsaison an? Es ist immer Zeit für Pilze! Im März und April legen geht es wieder so richtig los mit Speisepilzen.🍄 Bitte informiert euch vor dem Pilze sammeln. 🍄 Verwechslungsgefahr! Wo ihr sammeln dürft, was ihr sammeln dürft, geht bei euren ersten Malen mit fachkundiger Begleitung, wenn möglich. Grundkenntnisse im Umgang und Bestimmung mit Pilzen sind unabdingbar! Vergiftet euch nicht, nur essen, wenn ihr euch 100% sicher seid! Haltet die Höchstmengen ein. Zerstört die Pilze bitte nicht mutwillig. Die abgeernteten Stellen bitte wieder mit Erde und Laub bedecken 🙂 Fotos und Videos genügen im Zweifelsfall nicht zur 100% Bestimmung. Better be safe than sorry!◄

►Meine Pilzfieber Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLUDJc_oKXI0ZxedCnIIhwqYb55pV4XgOR

►Austernpilz Januar 2023: https://www.youtube.com/watch?v=ZJjbYCOVtj8

►Austernseitlinge Rezept Video: https://www.youtube.com/watch?v=t-QIgWjQyfQ

►Judasohren Catch Cean Clook Pekingsuppe: https://www.youtube.com/watch?v=08WmOjT24F4

🍄Wichtige Links:🍄

►Schweizer Studie rausdrehen abschneiden: https://www.dora.lib4ri.ch/wsl/islandora/object/wsl%3A9145/datastream/PDF/view

►Mushroom picking does not impair future harvests: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0006320705004726

►Verantwortungsvolles Sammeln: https://www.dgfm-ev.de/pilzesammeln-und-vergiftungen/sammeln-und-bestimmen/verantwortungsvolles-sammeln

►Positiv Liste der Speise Pilze: https://www.dgfm-ev.de/reAttachment?name=Positivliste_Speisepilze_20190620.pdf&reattachment=5a9773c98ee367813f7022ef9e9c78df

►Gesetzliches und mehr: http://www.pilze-karlsruhe.de/pilzesammeln.pdf

►UniErd Gartenkellen: http://unierd.de/shop/unierd-und-gartenkanal ***

#Pilze #Pilzesammeln #Wald
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►Einen Obstbaum richtig pflanzen in 10 einfachen Schritten. Außerdem Weinreben auspflanzen im Vorgarten im Frühling. Tipps und Tricks zum Schneiden bzw. Wurzelschnitt, Düngung, Pflanzschnitt, richtig Angießen/Wässern und mehr. Im Frühjahr ist nochmal Pflanzzeit und die nutzen wir! Die Zwetschgen auf der Streuobstwiese sind teilweise sehr alt, es braucht Jungpflanzen! Mit Wühlmäusen haben wir keine Probleme, daher kein Drahtkorb zur Sicherung. Einen Wildverbiss Schutz zwecks Reh, Kaninchen und Feldhase brauchen wir allerdings. Die Saftwaage ist natürlich auch ein Thema. Aber eher bei Spalierobst sehr relevant, als bei bei der Pflanzung von Bäumen, die zur Spindel erzogen werden. Hier kann im Sommer oder nächstes Jahr nachkorrigiert werden! Obstbäume setzen egal ob Apfel, Birne, Pfirsich, Zwetschge oder anderes macht mich glücklich! Mehr zu allem im Video :)◄

►Gartenarbeit März 2023 Obstbaumschnitt und mehr: https://www.youtube.com/watch?v=_aT-V9zPDas

►Die besten Tipps zu Obstbäumen: https://www.youtube.com/@schreiber-baum

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#Garten #Gartenarbeit #Pflanzen
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►Gartenarbeit im März 2023. Was gibt es jetzt zu tun im Gemüsegarten mit Hochbeeten? Salat anbauen, Rosen im Frühjahr schneiden Anleitung von Opa, Tipps und Tricks zur Spinat Aussaat, Rhabarber früher ernten durch Vortreiben, Bärlauch sammeln und Bärlauchpesto Rezept, Krötenwanderung daher letztes Mal Teich reinigen, Beete vorbereiten und die Wildbienen legen los. Es hat weiter geregnet nach langer Trockenheit. Zeit für Gartenarbeit draußen. Die Jungpflanzen Anzucht ist ebenso in vollem Gange. Zu Tomaten Chili und co aber mehr in einem anderen Video :)◄

►Gartenarbeit März | Möhren Aussaat, Lavendelschnitt, Beerenobst pflanzen, Steckzwiebeln anbauen: https://www.youtube.com/watch?v=JDNEqMt892M
►Gartenarbeit März 2023 Obstbaumschnitt und mehr: https://www.youtube.com/watch?v=_aT-V9zPDas

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Bärlauch Pesto Rezept/Mengenangaben:

500g Bärlauch
160g Käse (Parmesan/Pecorino halbhalb)
300ml Olivenöl
150g Pinienkerne
15g Haselnüsse
15g Sonnenblumenkerne
Spritzer Zitronensaft
Spritzer Salz

#Garten #Gartenarbeit #Hochbeet
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►Spätzle selber machen ist bei uns in Baden, Schwaben und Bayern kulinarische Tradition! Der Knödelkönig ist bekannt für seine Spätzle Weltrekorde. In diesem Video gibts die Anleitung für Spätzle schaben auf dem längsten Spätzlebrett der Welt. Dankeschön an das Knödelkönig Team und die Bäckerei Leonhardt, dass ich das Event filmisch begleiten durfte. Das Video wurde im Frühjahr 2022 aufgenommen.◄

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►Dosenknödel vom Knödelkönig: https://www.dosenknoedel.de/

►Wie werden Croissants gemacht?: https://www.youtube.com/watch?v=oSOshvwafFo

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#Spätzle #Bäckerei #kochen
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Temptation – Chris Haugen

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►Gartenarbeit im März 2023. Was gibt es jetzt zu tun im Gemüsegarten mit Hochbeeten? Lavendel im Frühjahr schneiden Anleitung, Tipps und Tricks zur Möhren/Karotten Aussaat im Hochbeet, Johannisbeeren auspflanzen im Frühling, Himbeeren vermehren, Teich reinigen, eine Salat Ernte darf nicht fehlen, Steckzwiebeln anbauen bzw. stecken ist super einfach und die ersten Zugvögel sind zurückgekehrt. Eine besondere Freude war der ausgiebige Regen nach langer Trockenheit. Zeit für Gartenarbeit draußen. Dennoch ist die Jungpflanzen Anzucht in vollem Gange, einiges an Aussaaten steht noch an. Zu Tomaten Chili und co aber mehr in einem anderen Video :)◄

►Gartenarbeit März 2023 Obstbaumschnitt und mehr: https://www.youtube.com/watch?v=_aT-V9zPDas

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►Der Frühling beginnt bald! Gartenarbeit im März 2023. Was gibt es jetzt zu tun im Gemüsegarten mit Hochbeeten und auf der Streuobstwiese? Dürfen Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen usw. auf den Kompost? Kein Problem! Opa ist am Start. Der Obstbaumschnitt beim Apfel Brettacher steht an mit Vorher/Nachher Bildern. Die Nisthilfen für Insekten bzw. Wildbienen werden ausgebessert und vogelsicher gemacht. Selbstversorger Ernte im März, Wildkräuter, Salat und Kohl. Was macht der Knoblauch im Hochbeet? Außerdem DIY Tipps und Tricks von Opa. Die Tage war es sonnig und warm tagsüber. Zeit für Gartenarbeit draußen. Dennoch ist die Jungpflanzen Anzucht in vollem Gange, einiges an Aussaaten steht noch an. Zu Tomaten Chili und co aber mehr in einem anderen Video :)◄

►Gartenarbeit Februar 2023: https://www.youtube.com/watch?v=E1-liyVhJ6w

►Hochbeet winterfest machen und erfolgreich Knoblauch stecken: https://www.youtube.com/watch?v=9A7eh6TO3gs

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►Im März gibt es wichtige Gemüse Aussaaten und Pflanzungen zu erledigen. Es geht so richtig los im Garten 2023 mit der Jungpflanzen Anzucht. Opa hat schon etwas früher ausgesät. Ein kleines Kräuter Experiment hat sein Interesse geweckt. Tipps und Tricks, Probleme zur Dill Anzucht und Ernte drinnen im Haus ohne LED Zusatzbeleuchtung gibt es in diesem Video. Waren wir erfolgreich?◄

►Hochbeet winterfest machen und erfolgreich Knoblauch stecken: https://www.youtube.com/watch?v=9A7eh6TO3gs

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#Garten #Gartenarbeit #Jungpflanzen
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►Gartenrundgang Februar Frühling 2023 in der Großstadt Fès, Marokko! Orangenbäume, Oleander, Lavendel, Bambus, Kräuter, Eukalyptus, Kapuzinerkresse und “deutsches” Unkraut, lassen sich mitten in der Millionenstadt im Jardin Jnan Sbil finden. Kommt mit auf einen Gartenrundgang durch den Bou Jeloud Garden in der Altstadt. Es war sonnig, über 20°C perfekt, um sich Urban Gardening anzuschauen. Am Fuß des Atlasgebirges in Fès gibt es das ganze Jahr über etwas zu sehen. Was ein wundervoller Trip nach Nordafrika! Schukkran Morocco for everything.◄

►Hochbeet winterfest machen und erfolgreich Knoblauch stecken: https://www.youtube.com/watch?v=9A7eh6TO3gs

►Patrick Mika Garten: https://www.youtube.com/@MikaGarten

►Herr Köhli: https://www.instagram.com/crazysebastiank

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#Garten #Morocco #Africa
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►Bald ist Frühling 2023! Die Tage war es sonnig und warm tagsüber. Zeit für Gartenarbeit draußen. Was gibt es jetzt zu tun? Was kann man machen? Knoblauch und Hochbeete im Gemüsegarten kontrollieren, Johannisbeeren und Stachelbeeren düngen mit Pferdemist, Himbeeren schneiden, erste Minze und Rosmarin ernten, Wildkamera Aufnahmen von Dachs, Fuchs, Reh und Marder, Tipps zu Oca, Zitronenverbene, Kochen und mehr, gibt es in diesem Gartenarbeit Februar Video. Mediterrane Kräuter anbauen ist mit Weinbauklima kein Problem. Der Knoblauch Anbau im Frühling/Winter ist jederzeit möglich, wenn es frostfrei ist. Besser ist es aber, wenn er bereits im Oktober oder November in die Erde kommt. Die Anzucht startet, einiges an Jungpflanzen und Aussaaten steht bereits in den Starlöchern. Zu Tomaten Chili und co aber mehr in einem anderen Video :)◄

►Hochbeet winterfest machen und erfolgreich Knoblauch stecken: https://www.youtube.com/watch?v=9A7eh6TO3gs

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►Im Winter Pilze sammeln? Kein, Problem! Austernseitlinge, Samtfußrüblinge und Judasohren schätze ich sehr. Zwei Pilztouren im Januar 2023 erwarten euch in diesem Video. Eine Winterpilz Tour lohnt sich fast immer! Giftige, Ungenießbare Pilze und Speisepilze. Essbare Pilze suchen, finden und sammeln, ist wenn es genug Niederschlag gibt kein Problem. Seit Monaten gibt es immer etwas zu finden. Wann beginnt oder fängt die Pilzsaison an? Es ist immer Zeit für Pilze! 🍄 Bitte informiert euch vor dem Pilze sammeln. 🍄 Verwechslungsgefahr! Wo ihr sammeln dürft, was ihr sammeln dürft, geht bei euren ersten Malen mit fachkundiger Begleitung, wenn möglich. Grundkenntnisse im Umgang und Bestimmung mit Pilzen sind unabdingbar! Vergiftet euch nicht, nur essen, wenn ihr euch 100% sicher seid! Haltet die Höchstmengen ein. Zerstört die Pilze bitte nicht mutwillig. Die abgeernteten Stellen bitte wieder mit Erde und Laub bedecken 🙂 Fotos und Videos genügen im Zweifelsfall nicht zur 100% Bestimmung. Better be safe than sorry!◄

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►Positiv Liste der Speise Pilze: https://www.dgfm-ev.de/reAttachment?name=Positivliste_Speisepilze_20190620.pdf&reattachment=5a9773c98ee367813f7022ef9e9c78df

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