Year: 2021

Ich war im Gewächshaus und die Gurken wachsen mir über den Kopf. Gurken geerntet und ein köstlicher Gurkensalat daraus gemacht. Ich zeige euch mein Rezept. Ihr braucht frische Gurken, Knoblauch, Dill, Petersilie, Basilikum, Essig oder Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und saure Sahne.

Wer Honigbienen halten will, der muss den Honig auch ernten. Wie das im Rigotti-Land funktioniert, seht ihr in diesem Video. im ersten Schritt holt sich der Imker die vollen schweren Honigwaben von den Bienen und bringt sie in den Schleuderraum. Dort werden sie zunächst entdeckelt, weil die Bienen die einzelnen Zellen mit dem fertigen Honig verschließen. Sind die wieder geöffnet, kommen die Waben in die Schleuder. Mit Zentrifugalkraft wird der Honig aus den Zellen geschleudert. Von dort fließt der Honig in ein feines Sieb, das Wachsreste herausfiltert. Jetzt ist der Honig schon fertig, um ihn in Gläser abzufüllen.

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die Honigverordnung: https://www.gesetze-im-internet.de/honigv_2004/BJNR009200004.html

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