Aktuell treiben die hohen Temperaturen viele Menschen an die Badeseen. Auch wir verbringen die heißesten Stunden lieber ausserhalb und im Schatten, als im hochsommerlichen Glashaus. Aber auch im Juli und August haben wir vieles zu tun und kümmern uns um unsere Gemüseplfanzen – was wir genau machen und worauf auch ihr achten könnt erfahrt ihr im Video.
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Natürlich freuen wir uns auch auf Besuch in unserer Gärtnerei in Aigen-Schlägl im Mühlviertel in Oberösterreich.
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Im Sommer haben wir immer zu viel davon: Gurken. Mit einer “Kalten Gurkensuppe” kannst du schnell und einfach viele Gurken verarbeiten und es ist in den heißen Tagen herrlich erfrischend.
Mengenangaben:
3 Gurken
1 Bund Dill
1 Bund Koriander
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
1 Zweig Minze
5 bis 6 Zehen Knoblauch
400 g Joghurt
Salz und Pfeffer
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Ich habe beim Arbeiten mit Tomaten nicht aufgepasst 🙁
Solanin in Tomaten ist ein schwaches Gift welches man nicht unterschätzen sollte. Unreife grüne Tomaten, Blätter und Stiele sind giftig und hier sollte man besser gut aufpassen.
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Es ist Ende Juli. Im Garten gibt es einiges zu sehen. Ich zeige euch unseren Bauernvorgarten. Viele Feigen, Bienen und Wildbienen. Wir gehen auf die Alm und schauen wie Melonen, Kürbisse; Kartoffeln und Feigen wachsen. Viel Spaß! #Feigen #Juli #lebensraum
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►Gartenarbeit für den Juli 2022 Gemüsegarten mit Hochbeeten. Erste Schäden der Trockenheit zeigen sich bei den Bäumen. Lavendel schneiden? Jungpflanzen werden momentan nichts ins Beet gepflanzt. Zu trocken und zu hohe Temperaturen. Tomaten, Physalis, Gurken, Bohnen, Chili, Auberginen und Rucola lassen sich aber prima ernten. Die Selbstversorgung mit selbst angebautem Gemüse und Obst nimmt richtig Fahrt auf. Garten Standardarbeit ist weiterhin Gießen, die Wasserversorgung, Tomaten ausgeizen und Unkraut entfernen. Ich hoffe auf Regen! Weitere Gartenaufgaben und Gartentipps im Video. Selbstversorgung bedeutet vielfältig ernten zu können. Endlich Tomatenvielfalt bei uns und das im Freiland! Jetzt bereue ich es doch nicht mehr Pflanzen und Sorten zu haben. Das letzte Jahr hat mich zu sehr enttäuscht mit den großen Braun- und Krautfäule Problemen.◄
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