Deine Beete platzen aus allen Nähten und mit deiner Jungpflanzenanzucht sieht es nicht besser aus? 🥬🍅 Ganz ehrlich: Beete kann man nie genug haben, oder? 😁 Deswegen zeige ich dir in meinem neuen Video, wie du aus alten Paletten in einer Stunde ein 20€-Hochbeet baust und so Platz für all deine grünen Freunde schaffst. 💪
Gurken im eigenen Gemüsegarten und Gewächshaus anbauen und ernten. Profi verrät viele wichtige Tipps Krankheiten und Probleme an Gurken erkennen und handeln. Was tun damit die Schale nicht hart wird?
00:00 Einleitung
00:24 Jetzt noch aussäen?
01:26 Sind veredelte Gurken weiter?
02:26 Vorsicht vor Abschattung
02:57 Dürfen Gurkenpflanzen nass werden?
04:15 Gurken sicher anbinden
05:21 Gurkentriebe entfernen?
06:09 Probleme bei Gurken
08:45 So werden Gurken in einer Gärtnerei gepflanzt!
09:45 Gurkenblätter entfernen.
11:01 Tomatenhaken an Gurken sind genial!
11:39 Gefahren für Gurken
13:28 Können Gurken giftig werden?
15:18 Harte Schale bei Gurken
►Gartenarbeit für den Mai 2022 Gemüsegarten mit Hochbeeten. Paprika, Chili, Tomaten und weitere wärmeliebende Jungpflanzen kommen ins Beet. Beete vorbereiten, Zwiebel stecken, Bohnen aussäen, Radieschen ernten, frischen Knoblauch ernten, Spinat ernten, Unkraut entfernen und mehr steht auch noch an. Opa und Oma waren auch kurz am Start! Der Salat im Hochbeet hat sich erholt. Gießen ist dennoch nötig, bei Sommertemperaturen im Mai. Die erste Erdbeere ist außerdem auch reif. Das Frühjahr bzw. Frühling hat einiges an Gartenaufgaben zu bieten. Selbstversorgung bedeutet vielfältig zu ernten zu können. Junger Knoblauch und Zwiebeln sind eine gern gesehene Alternative auf dem Speiseplan. Mehr zu allem im Video :)◄
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Durch die “Nö dig” – Methode von Charles Dowding entzieht man der Ackerwinde dauerhaft die Energie um zu wachsen. Nach einer Gartensaison sollte sie verschwunden sein. Wenn nicht, einfach dran bleiben und immer wieder mulchen.
Viel Erfolg
dieser Podcast ist für alle unter Euch, die sich gerne ein wenig mehr Detailwissen über Permakultur aneignen wollen. Dafür gehen wir für Euch in die verschiedenen Themenbereiche und machen sie hörbar.
Wir wünschen Euch ganz viel Spaß beim hören. Wenn Du selber ein Permakulturprojekt hast und ein Thema, das Dir für unseren Podcast hörenswert erscheint, dann kannst Du dich gerne an uns wenden (https://www.diewaldgeister.de/kontakt)
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PS: Damit wir auch weiterhin die Zeit und Kraft haben den Permakulturverein zu betreiben,
sind wir auf DEINE Unterstützung angewiesen.
Deshalb freuen wir uns über Deine Mitgliedschaft.
►Mai 2022: Wilde Spitzmorcheln im Schwarzwald sammeln und daraus eine dunkle Grundsauce zubereiten. Egal ob, Jus, Demiglace, Bratensoße oder Grundsoße, Morcheln passen zu allem. Das Pilz Soßen Rezept ist super einfach und kann jeder ohne Probleme nachmachen. Wo sich die Pilze finden lassen, wie ich sie verarbeite und was ich daraus koche, seht ihr im Video.🍄 Bitte informiert euch vor dem Pilze sammeln. 🍄 Verwechslungsgefahr! Wo ihr sammeln dürft, was ihr sammeln dürft, geht bei euren ersten Malen mit fachkundiger Begleitung, wenn möglich. Grundkenntnisse im Umgang und Bestimmung mit Pilzen sind unabdingbar! Vergiftet euch nicht, nur essen, wenn ihr euch 100% sicher seid! Haltet die Höchstmengen ein. Zerstört die Pilze bitte nicht mutwillig. Die abgeernteten Stellen bitte wieder mit Erde und Laub bedecken 🙂 Fotos und Videos genügen im Zweifelsfall nicht zur 100% Bestimmung. Better be safe than sorry!◄
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– 500ml Brühe (ich nehme bei Morcheln gerne Geflügelbrühe)
– 250ml Rotwein
– 125g Morcheln frisch
– 15g Schnittlauch
– 2,5g Knoblauch oder 1 Zehe
– etwas Honig
– 1 EL Pfeffer
– 1 TL Salz
– Butterschmalz
Morcheln kleinhacken. Morcheln in Butterschmalz 4 – 5 Minuten erhitzen bis Flüssigkeit entwichen ist. Knoblauch kleingehackt dazu. Nach 2 Minuten Schnittlauch hinzu. Knoblauch und Schnittlauch sollen nicht anbrennen! Ablöschen mit etwas Brühe. Brühe verkochen lassen. Messerspitze Honig dazu, leicht karamellisieren lassen, Pfeffer ebenso dazu geben. Ablöschen mit Rotwein, einkochen lassen. Brühe dazu, einkochen lassen, Rotwein dazu einkochen lassen, Brühe dazu einkochen lassen. Salz hinzugeben. Sauce pürieren und durch Sieb streichen. Weiter einkochen lassen bis zur gewünschten Konsistenz. Eine Demi Glace wird nicht angedickt, eine Jus in der Regel schon. 2 Würfel Grundsauce reichen bei mir für 200ml Wasser.
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Musik:
YouTube Audio Library
Way out West, Temptation, Ibiza Dream – Chris Haugen
Bilder:
Ich
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Wenn Fans ausrasten 🤣 Rund 2.500 Menschen erwarten uns in Erftstadt im Umweltzentrum. Endlich findet es wieder statt, das öffentliche Gartenyoutuber-Treffen mit vielen Fans der Szene. Es war mir eine Ehre, euch alle kennengelernt zu haben – ihr seid spitze!
Mit dabei waren außer Rigotti noch die Youtube-Kanäle:
@Bodenständig
@Stefans-Hobby-Garten
@Neues vom Landei
@Daniel’s Gartenkanal
@SelfBio
@Johannas Landleben und Küche
@Saatenvielfalt
@Garteneinkochfee
@Abenteuer Kleingarten
Was macht der Garten? https://www.youtube.com/user/mirko0orange
@der Selbstversorger Garten
@Freizeit Garten
@ZurückzumGarten
@Kleingarten Ünver
Umweltzentrum Erftstadt: https://www.umweltzentrum-erftstadt.de/
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Ich gebe mir ja alle Mühe, meine Bienen gesund und bei Laune zu halten. Aber trotz aller Umsicht und Mühe kommt es vor, dass ein Volk trotzdem nicht mehr zu retten ist. Meist ist dafür die Varroamilbe oder aber der Verlust der Königin verantwortlich. Vor einigen Tagen musste ich wieder ein Volk auflösen, dass “Drohnenbrütig” war. Sprich, es war keine Königin mehr im Volk. Da gibt es nichts mehr zu retten. Ich musste das Volk auflösen. Wie ich das mache, warum ich das mache und warum ein solches Volk nicht mehr zu retten ist, erzähle ich Ihnen in meinem heutigen kurzen Video. Ich hoffe, danach sind auch jeden ein wenig schlauer, die nichts mit Bienen am Hut haben. Denn, lernen kann man nie genug.
All meine Erfahrungen aus den vielen Jahren, in denen ich mich schon mit dem Thema “Selbstversorgung” befasse. Kompakt, witzig geschrieben und sicher auch mit dem ein oder anderen Praxistipp. Sie werden es nicht bereuen. 224 Seiten erschienen im Gräfe und Unzer Verlag. Ganz einfach hier bei Amazon bestellen. Viel Spass beim Lesen.
Das neue Buch vom Leben auf dem Lande http://www.amazon.de/gp/product/3831015775/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=2514&creative=9386&creativeASIN=3831015775&link_code=as3&tag=neulimgart-21 (Amazon Affiliate Link)
Selbstversorgung für Einsteiger http://www.amazon.de/gp/product/3831027501/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=2514&creative=9386&creativeASIN=3831027501&link_code=as3&tag=neulimgart-21 (Amazon Affiliate Link)
Ein häufiger Fehler ist es Gemüse zu dicht zu säen oder das Gegenteil man wählt zu große Abstände. Worauf muss man im Gemüsegarten achten um die perfekt Ernte zu bekommen bei Möhren, Spinat, Roter Beete und Salat?
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Ich mache mein Gewächshaus fertig zum bepflanzen. Der Boden muss noch etwas bearbeitet werden und ich setze direkt die Pflanzen ein. Viele tolle Chilisorten, Tomaten und noch einiges mehr. Viel Spaß dabei.
#Gewächshaus #Chili #Gartenarbeit
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