Month: March 2023

Ich sitze im Dampf meiner Kräuter. Das hilft und lindert. Normalerweise bekomme ich ja keine Erkältung, doch dieses Jahr hat es mich doch erwischt. Eine Erkältung dauert 7 Tage – sie lässt sich mit Medikamenten nicht verkürzen, man muss sie einfach durchstehen. Aber für die Linderung der Symptome kann man etwas tun: Dazu nehmen ich Kräuter wie Salbei und Minze, gerne auch Kamille und Thymian, gieße das mit kochendem Wasser auf und mache ein Dampfbad – die ätherischen Öle befreien die Nebenhölen.

Da ich mit dieser Erkältung zusammen mit den Schulterschmerzen nicht in den Garten gehen kann, zeige ich euch ein tolles Winterrezept: Polenta aus Norditalien.

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