Seit Wochen oder gar Monaten kein Regen mehr. Die Vorräte sind fast leer. Ich zeige euch, was man gegen Trockenheit und Dürre im Gemüsegarten machen kann. Jetzt im Juni steht die Knoblauchernte an. Knoblauch kann man sehr gut lagern. Aber auch eingelegter Knoblauch in Olivenöl ist köstlich – wie das geht, zeige ich euch. Und ein besonderes Rezept für alle Knoblauch-Fans: Knofi in der Pfanne angeröstet – schmeckt himmlisch. Wir pflanzen eine Chayote, deren Früchte nach Gurke, Kürbis und Kohlrabi schmecken soll – ich bin schon auf die Ernte gespannt. Dann wir die Scheibe des Solar-Dörrautomaten ausgewechselt. Das Teil macht einen heißen Luftstrom, den ich durch einen Schrank mit Pflaumen, Zwetschgen, Äpfeln, Birnen oder auch Tomaten schicken kann, um das Obst zu dörren – ganz ohne Strom.
0:00 Intro
0:37 Knoblauch ernten
2:39 Knoblauch eingelegt in Olivenöl
4:37 Rezept Knoblauch angeröstet
6:37 Tomaten hochbinden, Tomatenhaken, Königsblüte
7:58 Chayote pflanzen
9:21 Wassermangel in Deutschland
10:57 Düngen mit Pflanzenjauche
12:25 Beete mulchen
15:55 Frau Rigotti
18:27 Solardörrer
20:42 Fuchs hat Huhn geholt
21:34 Mistkäfer, Hornisse, Grille und Libelle
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