Höhle zwei große Tomaten aus und befülle sie mit Butter, Ei, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Käse. Stelle die gefüllten Tomaten in eine ausgehöhlte Scheibe Brot. Bei 180°C für 20 Minuten im Backofen garen. Dann mit Thymian, Rosmarin und Chiliflocken bestreuen – fertig ist das knusprige Brot mit der saftigen, gefüllten Tomate. Guten Appetit.