Salat im Winter? Dann jetzt säen: Was man im Oktober noch säen kann – 8 Gemüse für die Ernte bis März, und wie wir unser Salatsaatgut von Hand gewinnen.
📦 Saatgutkalender 2027 – 10. Jubiläumsausgabe: https://gartengemuesekiosk.bio/saatgutkalender
📦 Pflanzknoblauch und Wintersteckzwiebeln:
https://gartengemuesekiosk.bio/knoblauch
📦 Ausssatbox für Oktober:
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🌱 Saatgut aus diesem Video – samenfest und bio:
▸ Feldsalat: https://gartengemuesekiosk.bio/feldsalat/2026-10-04
▸ Asiasalat Tokyo: https://gartengemuesekiosk.bio/asiasalat-tokyo-saatgut/2026-10-04
▸ Asiasalat Mizuna: https://gartengemuesekiosk.bio/mizuna-asiasalat/2026-10-04
▸ Asiasalat Moutarde: https://gartengemuesekiosk.bio/moutarde-rouge-metis-asiasalat/2026-10-04
▸ Winterkresse: https://gartengemuesekiosk.bio/winterkresse/2026-10-04
▸ Roter Eichblattsalat: https://gartengemuesekiosk.bio/roter-eichblattsalat-saatgut/2026-10-04
▸ Postelein: https://gartengemuesekiosk.bio/postelein-winterpostelein/2026-10-04
▸ Spinat spät: https://gartengemuesekiosk.bio/spinat-spaet/2026-10-04
▸ Batavia Salat: https://gartengemuesekiosk.bio/batavia-salat/2026-10-04
▸ Lollosalat Rossa: https://gartengemuesekiosk.bio/lollosalat-rossa/2026-10-04
▸ Lollosalat Bionda: https://gartengemuesekiosk.bio/lollosalat-bionda/2026-10-04
▸ Radieschen: https://gartengemuesekiosk.bio/radieschen-samenfestes-saatgut/2026-10-04
▸ Eiszapfen Radieschen: https://gartengemuesekiosk.bio/eiszapfen-radieschen-saatgut/2026-10-04
▸ Wintererbse: https://gartengemuesekiosk.bio/wintererbse/2026-10-04
▸ Wintererbse Gründüngung: https://gartengemuesekiosk.bio/wintererbse-gruenduenger/2026-10-04
▸ Lattich: https://gartengemuesekiosk.bio/lattich-samenfestes-saatgut/2026-10-04
▸ Wintersalat Baquieu: https://gartengemuesekiosk.bio/baquieu-wintersalat/2026-10-04
Der Oktober ist noch lange kein Gartenende: Jen zeigt, was jetzt ins Freiland und ins Gewächshaus kommt, welche Jungpflanzen gesetzt werden und welcher Salat bis März durchhält. Dazu ein Blick hinter die Kulissen – vom geschossenen Salat bis zum fertigen Saatgut.
Mit dabei: 10 Jahre Saatgutkalender, Feldsalat, Asiasalat und Winterkresse im Freiland, Postelein, Spinat und Blattsalate im Gewächshaus, Knoblauch und Wintersteckzwiebeln stecken, Radieschen, Wintererbse als Gründüngung oder für Zuckerschoten, Salatsamen dreschen, sieben und worfeln.
Kennt ihr eine Geschichte zum Wort „Kaff“? Fragt gern Oma oder Onkel – und schreibt es uns in die Kommentare!
📝 Blogbeitrag zum Video: https://gartengemuesekiosk.bio/im-oktober-noch-saeen
🎬 Mehr zur Herbstaussaat und zum Saatgut:
10 Gemüsesorten, die du im September säen kannst (2026): https://youtu.be/bZyfwetbzGw
Jetzt Knoblauch pflanzen! (2024): https://youtu.be/p5d5UyqK54A
Salate anbauen – Schritt für Schritt (2021): https://youtu.be/Su9mdF9mLmg
Eigenes Saatgut gewinnen (2019): https://youtu.be/yFfLawhvaxI
⏱ Kapitel:
0:00 Was kann man im Oktober noch säen?
0:35 10 Jahre Saatgutkalender
1:52 Feldsalat, Asiasalat und Winterkresse
2:40 Im Gewächshaus: Postelein, Spinat, Salate
3:11 Knoblauch und Wintersteckzwiebeln stecken
3:50 Radieschen und Eiszapfen
4:13 Wintererbse: Gründüngung oder Ernte
4:52 Feldsalat-Jungpflanzen richtig setzen
5:54 Postelein teilen, Asiasalat geschossen
6:30 Wintersalat: Ernte bis März
7:16 Salatsamen gewinnen
8:09 Samenträger dreschen
8:56 Saatgut sieben
10:21 Worfeln mit dem Wind
10:49 Was ist eigentlich Kaff?
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