Du bist Gärtner oder Selbstversorger? Dann kannst du jetzt auch ins große Geschäft aka Big Business einsteigen. Ich mache das mit Haselnüssen. Aus denen kann man nicht nur die leckere Nuss-Nougat-Creme machen, sondern auch Haselnussmilch, Likör, Pesto oder Eis. Und wer die Haselnüsse zu Mehl verarbeitet, kann sie zum Brotbacken verwenden.
Im Garten ernte ich die letzten Tomaten, Kürbisse, Äpfel, Bohnen, Quitten und Himbeeren und säe Spinat, Winterkresse, Stilmus, Zuckerwurz und Asiasalat aus.
In diesem Video gibt es Teil 2 “Yoga für Gärtner” mit Conny.
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Süßkartoffelblätter werden meistens nicht mitgeerntet weil niemand weiß wie lecker sie sind. Zwei Rezepte was du mit ihnen machen kannst. Süßkartoffeln bilden sehr viele Blätter und lassen sich im Sommer besser anbauen als Spinat.
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►Steinpilze sammeln, Hexenröhrlinge, Rotkappen und die Fliegenpilze sind jetzt auch zahlreich da. Die Haupt Pilzsaison im Herbst eskaliert! Nach dem Regen lässt sich sehr gut Pilze suchen gehen. Bei mir ist neben Pilzfieber weiterhin Steinpilz Wahnsinn angesagt. Kommt mit auf eine artenreiche Pilztour im Schwarzwald Ende September 2024. Die Speisepilze haben richtig losgeht 🙂 Essbare Pilze suchen, finden und sammeln, war absolut kein Problem. Wann beginnt oder fängt die Pilzsaison an? Es ist immer Zeit für Pilze! Es war eine wunderschöne Pilz Tour. Ich bin sowas von dankbar und glücklich, Opa hat sich auch riesig über seine geliebten Boletus edulis gefreut. Pures Glück für uns alle! Das hat sich gelohnt.🍄 Bitte informiert euch vor dem Pilze sammeln. 🍄 Verwechslungsgefahr! Wo ihr sammeln dürft, was ihr sammeln dürft, geht bei euren ersten Malen mit fachkundiger Begleitung, wenn möglich. Grundkenntnisse im Umgang und Bestimmung mit Pilzen sind unabdingbar! Vergiftet euch nicht, nur essen, wenn ihr euch 100% sicher seid! Haltet die Höchstmengen ein. Zerstört die Pilze bitte nicht mutwillig. Die abgeernteten Stellen bitte wieder mit Erde und Laub bedecken 🙂 Fotos und Videos genügen im Zweifelsfall nicht zur 100% Bestimmung. Better be safe than sorry!◄
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