►Steinpilze und andere Röhrlinge haben eigentlich Saison, aber es ist zu trocken. Regen dringend nötig. Die Sommer Pilzsaison im Juli 2026 verläuft recht mau. Die Pfifferlinge und Lungenseitlinge, teilweise auch Schwefelporlinge zeigen sich aber! Viele Speisepilz Arten, vorallem Röhrlinge und Pfifferlinge haben im Sommer Saison und das vielerorts in Deutschland, Österreich und Schweiz. Wir warten allerdings auch ausreichend Niederschlag. Speisepilze ohne Ende? Das ist Zukunftsmusik für den Herbst. Essbare Pilze suchen, finden und sammeln, war ein großes Problem bei dieser Tour. Dafür gibt es ein Rezept und für Opa eine Überraschung. Wann beginnt oder fängt die Pilzsaison an? Es ist immer Zeit für Pilze! Bald gibt es hoffentlich auch mehr für unser Körbchen. Ich bin wie immer dankbar und glücklich, Opa hat sich auch über die wenigen Funde gefreut. Viel Spaß mit dem Video! 🍄 Bitte informiert euch vor dem Pilze sammeln. 🍄 Verwechslungsgefahr! Wo ihr sammeln dürft, was ihr sammeln dürft, geht bei euren ersten Malen mit fachkundiger Begleitung, wenn möglich. Grundkenntnisse im Umgang und Bestimmung mit Pilzen sind unabdingbar! Vergiftet euch nicht, nur essen, wenn ihr euch 100% sicher seid! Haltet die Höchstmengen ein. Zerstört die Pilze bitte nicht mutwillig. Die abgeernteten Stellen bitte wieder mit Erde und Laub bedecken 🙂 Fotos und Videos genügen im Zweifelsfall nicht zur 100% Bestimmung. Better be safe than sorry!◄

►Morchel Video 2026: https://www.youtube.com/watch?v=d82hMKmDMts

►Meine Pilzfieber Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLUDJc_oKXI0ZxedCnIIhwqYb55pV4XgOR

►Zu Heiko: https://www.instagram.com/fungheiko

► Zu Daniel: https://www.youtube.com/@Pilzfieber

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Danke schon mal für die Unterstützung! 🙂

🍄Wichtige Links:🍄

►Schweizer Studie rausdrehen abschneiden: https://www.dora.lib4ri.ch/wsl/islandora/object/wsl%3A9145/datastream/PDF/view

►Mushroom picking does not impair future harvests: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0006320705004726

►Verantwortungsvolles Sammeln: https://www.dgfm-ev.de/pilzesammeln-und-vergiftungen/sammeln-und-bestimmen/verantwortungsvolles-sammeln

►Positiv Liste der Speise Pilze: https://www.dgfm-ev.de/reAttachment?name=Positivliste_Speisepilze_20190620.pdf&reattachment=5a9773c98ee367813f7022ef9e9c78d

►Radioaktivität Strahlenbelastung: https://www.bfs.de/DE/themen/ion/umwelt/lebensmittel/pilze-wildbret/pilze-wildbret.html#:~:text=C%C3%A4sium%2D137%20in%20der%20Nahrung,von%200%2C005%20Millisievert%20zur%20Folge.

►Gesetzliches und mehr: http://www.pilze-karlsruhe.de/pilzesammeln.pdf

#Pilze #Pilzesammeln #Wald
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Rezept mit Mengenangaben für das Dressing:

– 3 Sardellenfilets
– 1 gestrichener EL scharfer Senf
– 1 EL Essig nach Wahl
– Saft einer halben Limette oder Zitrone
– 4 bis 5 gehäufte EL Parmesan (gerieben)
– 1 Eigelb
– 1 Knoblauchzehe (sehr fein gehackt)
– 1TL Worcestershiresauce
– 1 EL Pfeffer schwarz, grob gemahlen
– Olivenöl (mindestens 5 EL)

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Musik:

Dan Henig Youtube Audio Library

Bilder:

Ich

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