So bereitest du deinen Garten für den Winter vor

Der Winter kommt und der Garten muss vorbereitet werden. Vor dem ersten starken Frost kommen die Physalis aus der Erde in Töpfe und werden im Keller überwintert. Studenten der Hochschule der Medien besuchen den Rigotti-Garten und Filmen einen typischen Ablauf in meinem Tag.
Jetzt ist ein guter Zeitpunkt, Nistkästen für die Vögel aufzuhängen. Denn die Vögel freuen sich, in den kalten Wintertagen dort übernachten zu können. Ich hänge Nistkästen aus Keramik auf und zeige euch, wie man einen Nistkasten für ganz wenig Geld selbst baut.
Meine letzten getrockneten Chilis und Paprikas verarbeitete ich zu Chiliflocken/Chilipulver. Hier habt ihr einen ersten kurzen Blick in meinen neuen Vorratskeller. Ein separates Video dazu wird noch kommen…

Das Edit-Magazin der Hochschule der Medien in Stuttgart
bei Youtube: https://www.youtube.com/@edit.magazin1605
Webseite: https://www.edit-magazin.de/

0:00 In diesem Video
0:22 Studenten beim Rigotti
1:56 Pflanzen richtig überwintern
6:55 Hühner im Gewächshaus
7:50 jetzt schon Nistkästen aufhängen
11:55 getrocknete Chilis zu Chiliflocken verarbeiten
13:51 Rigotti im Interview
15:34 Anleitung: Nistkasten selber bauen
21:16 Indianerbananen (Pawpaw) selber aussähen

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#selbstversorgung #rigotti #garten

10 Gründe warum wir Winterkohl lieben und warum du ihn auch anbauen solltest. Grünkohl, Rosenkohl…

Es gibt mehr Winterkohlarten als nur Grünkohl und Rosenkohl! Auch Palmkohl, Russischer Federkohl, Klippenkohl sind wichtige Kohlarten für die Selbstversorgung im Garten, Hochbeet im Winter. Anbautipps uns weitere Infos in diesem Video.

Winterkohl Rezeptvideo:
https://www.youtube.com/watch?v=nOURbigiXgM

Werbung: Viele Winterkohlarten bei den Kohlgewächsen bei Borago
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Mein Favorit: Palmkohl
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00:00 Einleitung
00:34 Muss es auf Grünkohl gefroren haben?
02:13 Ist Kohl im Winter gesünder
03:13 Ist Winterkohl einfacher anzubauen
05:18 Wie frostfest ist Winterkohl?
06:43 Kann man Grünkohl & Co. auch im Sommer anbauen?
08:29 Der wahre Grund warum ich Winterkohl anbaue!
09:47 Anbautipps zu Winterkohl
11:14 Ist jede Kohlart winterfest?
12:53 Was nach Winterkohl pflanzen?
14:07 Kochen mit Winterkohl!

Oliven in Deutschland anbauen und ernten. So legt man Oliven richtig ein. Oliven entbittern.

Mit den richtigen Sorten kann fast jeder Oliven anbauen und ernten. Wichtig sind frostfeste Olivensorten und die Oliven nach der Ernte einzulegen, zu salzen, entbittern und würzen. Wir zeigen dir super leckere Olivenrezepte und geben viele Tipps für den Anbau.

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00:00 Einleitung
00:37 Oliven in Deutschland anbauen
05:17 Frische Oliven verarbeiten

Der Wurm-Cast / Mit Thomas & Der Wurmwanderkiste

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Hier noch alle wichtigen Links zum Wurm-Cast:

https://www.wurmwelten.de/

Alten Bauernhof sanieren – neues von der Baustelle

📆 Biosaatgutkalender: https://www.gartengemuesekiosk.de/kalender
Einen alten Bauernhof sanieren? Ja, das haben wir uns vorgenommen. Es gibt wieder neues von der Baustelle. Wie geht es weiter, was passiert? In diesem Video teilen wir mit euch weitere Fortschritte von unserem Hof. Drückt uns die Daumen, dass es weiter gut vorwärts geht.

Blogbeitrag zum Video: https://www.gartengemuesekiosk.de/baustelle-baustelle

📆 Aussaatkalender: https://www.gartengemuesekiosk.de/kalender
🌱 Unser Saatgut: https://www.gartengemuesekiosk.de/shop

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🍅 Wie bauen wir Gemüse an?
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🌱 Der Link zu unserem Gewächshaus:
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Bio Oliven & Öl | Ernte mit Singvögelschutz
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Audiostücke stammen regulär aus der Youtubelibrary und manchmal von Audionautix.com

Intro:
https://soundcloud.com/janoschmarek
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Erklärung zu den Produktlinks:
Die Links mit dem Textbaustein amzn sind affiliate-links.
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Classical Carnivale von Twin Musicom unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz “Namensnennung 4.0”. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Künstler: http://www.twinmusicom.org/

#gartengemüsekiosk

Oh nein, es schimmelt 😮 (und wie man ihn vorbeugt)

Feuchtigkeit im Haus führt zu Schimmel. Bei unserem Haus ist das Dach undicht – es regnet regelrecht ins Haus, das Mauerwerk ist nass und die Wände schimmeln. Um das wieder trocken zu legen, muss das Dach abgedichtet werden – das müssen Profis machen. Sie decken einen Teil des Dachs ab und ersetzen die falsch verlegte Dachkehle durch eine neue.

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#selbstversorgung #rigotti #garten

Frisches Gemüse den ganzen Winter lang! Selbstversorgung mit eigenem Kohl und Salat selber anbauen.

Björn zeigt euch wie er im Freiland und Gewächshaus viele Sorten Wintergemüse anbaut. Romanesco, Salate, Petersilie, Brokkoli, Fenchel, Rosenkohl, etc. lassen sich einfach im Winter pflanzen u. ernten.

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Sehr lesenswerte Bücher zum Thema:
https://borago.de/produkt/144-Frisches_Gem%C3%BCse_im_Winter_ernten
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Frostschutz-Vlieshüllen für Bäume und Töpfe:
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Bändchengewebe:
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Pilze ohne Ende | Steinpilze, Champignons, Parasol, ACE Pilze | 20 Arten im November 2023

►Die Steinpilze zeigen sich weiter, Parasol, Violette Rötelritterlinge, Krause Glucke und mehr! Es pilzt weiter im November 2023, die Haupt Pilzsaison geht weiter. Es regnet weiter und neben Speisepilzen, zeigen sich die Knollenblätterpilze/Fliegenpilze weiter ordentlich. Außerdem Pilze zubereiten bzw. Puffballs/Flaschenstäublinge frittieren. Hallimasch Invasion in Bayern und im Garten Hochbeet, bestätigt sich im Kraichgau weiter nicht! Essbare Pilze suchen, finden und sammeln, war kein Problem auf dieser Tour. Dennoch ist es immer Zeit für Pilze! Auch im Winter lässt sich einiges wie z.B. Austernseitlinge sammeln. Pilzglück und Opa überraschen, da lohnt sich die Tour allemal!🍄 Bitte informiert euch vor dem Pilze sammeln. 🍄 Verwechslungsgefahr! Wo ihr sammeln dürft, was ihr sammeln dürft, geht bei euren ersten Malen mit fachkundiger Begleitung, wenn möglich. Grundkenntnisse im Umgang und Bestimmung mit Pilzen sind unabdingbar! Vergiftet euch nicht, nur essen, wenn ihr euch 100% sicher seid! Haltet die Höchstmengen ein. Zerstört die Pilze bitte nicht mutwillig. Die abgeernteten Stellen bitte wieder mit Erde und Laub bedecken 🙂 Fotos und Videos genügen im Zweifelsfall nicht zur 100% Bestimmung. Better be safe than sorry!◄

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►Online Kurs Pilze sammeln für Anfänger: https://elopage.com/s/nadjaundmax/pilze-sammeln-fuer-anfaenger

►Meine Pilzfieber Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLUDJc_oKXI0ZxedCnIIhwqYb55pV4XgOR

►Morchel Wahnsinn 2023: https://www.youtube.com/watch?v=nY-fQGZNqD4

►Judasohren Catch Cean Clook Pekingsuppe: https://www.youtube.com/watch?v=08WmOjT24F4

🍄Wichtige Links:🍄

►Schweizer Studie rausdrehen abschneiden: https://www.dora.lib4ri.ch/wsl/islandora/object/wsl%3A9145/datastream/PDF/view

►Mushroom picking does not impair future harvests: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0006320705004726

►Verantwortungsvolles Sammeln: https://www.dgfm-ev.de/pilzesammeln-und-vergiftungen/sammeln-und-bestimmen/verantwortungsvolles-sammeln

►Positiv Liste der Speise Pilze: https://www.dgfm-ev.de/pilzesammeln-und-vergiftungen/speisepilze?name=Positivliste-Speisepilze_20230319.pdf&reattachment=9dc075016e113893e512bec019eb85e0

►Pilze mit unheitlich beurteiltem Speisewert: https://www.dgfm-ev.de/pilzesammeln-und-vergiftungen/speisepilze?name=Pilze-Uneinheitl-Speisewert_20230319.pdf&reattachment=1c58b320a1c9a0478ad237b274dc7347

►Gesetzliches und mehr: http://www.pilze-karlsruhe.de/pilzesammeln.pdf

►Radioaktivität Strahlenbelastung: https://www.bfs.de/DE/themen/ion/umwelt/lebensmittel/pilze-wildbret/pilze-wildbret.html#:~:text=C%C3%A4sium%2D137%20in%20der%20Nahrung,von%200%2C005%20Millisievert%20zur%20Folge.

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