Ich denke alle wünschen sich Pflanzen die nicht krank werden. Sie sollen resistent gegen alle Schaderreger sein, kräftig wachsen und meistens auch reiche Erträge bringen.
Dass der pH-Wert für Boden und Pflanzen eine wichtige Rolle spielt, wissen die Meisten. Dass der EH-Wert aber ein mindestens genauso wichtiger Parameter ist, wissen die Wenigsten.

• Beim pH-Wert misst man die Wasserstoffionenkonzentration (Protonen).
• Beim EH-Wert misst man das Redoxpotential (Elektronen).

• Der pH-Wert beschreibt, wie sauer oder basisch z.B. ein Boden ist.
• Der EH-Wert beschreibt, wie oxidativ oder reduktiv z.B. ein Boden ist.

Man kann natürlich genauso Pflanzen, Lösungen etc. messen.
Beim Redoxpotential sprechen wir von Energie. Wenn ein Element reduziert wird (Elektronen zugefügt wird) nimmt es Energie auf. Wenn ein Element oxidiert wird, gibt es Elektronen und damit auch Energie ab.
Wie viel Energie vorhanden ist, kann man mit der Oxidationszahl darstellen. Diese wird in mV (Millivolt) angegeben. Je mehr Millivolt, desto oxidativer sind Prozesse. Je geringer die Oxidationszahl, desto reduktiver sind Prozesse. Man kann auch sagen, dass der EH-Wert die Verfügbarkeit von Sauerstoff angibt. Bei Oxidation verdrängt Sauerstoff die Elektronen.

Alle Schaderreger bevorzugen ein gewisses Milieu (Umgebung). Pilze beispielsweise ein saures, oxidatives Millieu. Bakterien hingegen ein alkalisches, reduktives Millieu. Insekten bevorzugen einen Bereich dazwischen. Wenn man diesen Schaderregern kein passendes Millieu bietet, können sich diese kaum oder gar nicht vermehren. Daher gibt es auch einen Bereich, in dem Pflanzen passiv resistent sind. Dieser Bereich im Diagramm ist der grüne Bereich, der an den orangen und roten Bereich grenzt. Wie bekommen wir unsere Pflanzen in diesen Bereich? Dafür brauchen wir reduktive Prozesse. Reduktive Pflanzen haben ein Schutzschild. Oxidative Pflanzen legen den Schaderregern die Waffen bereit.
Der reduzierendste Prozess den es gibt, ist die Photosynthese. Durch den Energiegewinn bei der Photosynthese reduziert sich die Pflanze selbst und kann dadurch Abwehrkräfte aufbauen.
• Alle Parameter die die Photosyntheseleistung unserer Pflanzen verbessert, sind positiv
Parameter die die Photosyntheseleistung unser Pflanzen minimieren sind:
• Wenig Sonnenlicht (Bewölkung, Schatten)
• Extreme Temperaturen
• Trockenheit
• Böden mit geringem Humusgehalt (wenig organischem Material, wenig Kohlenstoff)
• Nährstoffdefizite (und auch Überschüsse)
• Toxische Stoffe wie Schwermetalle und Pestizide (Ablagerungen und Mikrobiom Steuerung)
Parameter die die Photosyntheseleistung unser Pflanzen maximieren sind:
• Feuchte Böden mit ausreichend Sauerstoff
• Krümelige Böden mit guter Struktur
• Ein humusreicher Boden mit aktivem Bodenleben
• Eine ausgeglichene Nährstoffverfügbarkeit
• Sonnenlicht
• Wärme
Ideale Bodenbedingungen finden sich bei einem Eh um 450mV und einem neutralen bis leicht sauren pH um 6.5-6.8; die idealen Werte in der Pflanze liegen tiefer, bei einem Eh von rund 200-250mV und einem pH um 6.4. Diese Differenz zwischen Boden und Pflanze hält den kleinen Stromkreislauf in Gang
Kann eine Pflanze zu viel Photosynthese leisten und zu reduktiv werden?
Warum bringt es nichts den eH-Wert in seinem Boden ständig zu messen?
In einem einzigen 7mm Aggregat kann man Unterschiede von bis zu 200 mV messen. 200 mV können über Leben und Tot entscheiden. Diese Unterschiede sind wichtig, damit ein Energiefluss besteht und Leben überhaupt möglich ist. Messwerte ändern sich nach jedem Niederschlag und jeder Bodenbearbeitung stark und es können auch innerhalb eines Tages bereits beträchtliche Unterschiede auftreten, wenn beispielsweise früh morgens ein starker Tau entsteht.

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0:00 – 1:53 EH – pH Grundlagen – Redoxpotential erklärt
1:53 – 5:41 die Redoxkarte – Das Spielfeld des Lebens
5:41 – 6:26 Der entscheidende Faktor – Die Photosynthese
6:26 – 8:05 Das solltest du vermeiden!
8:05 – 9:53 Das solltest du optimieren!
9:53 – 10:52 Warum das Spiel so schwierig ist
10:52 – 12:06 So wirken Pflanzenschutzmittel
12:06 – 15:32 Die ideale Position am Spielfeld