►Gibt es noch Pilze im November? Auf jeden Fall! Auch jetzt im Spätherbst 2021 kann man Speisepilze sammeln. Leistlinge wie Pfifferlinge und Totentrompeten zeigen sich. Violette Rötelritterlinge kommen weiterhin hoch. Stockschwämmchen schieben auch nochmal hoch. Und sogar der ein oder andere Röhrling lässt sich weiterhin finden. Steinpilz Wahnsinn wird es dieses Jahr wohl nicht mehr geben. Die Speisepilz Vielfalt ist aber weiter begeisternd! Giftige Pilze wie Knollenblätterpilze wurden auch gefunden. Mit dabei Daniel vom Kanal Pilzfieber. Essbare Pilze suchen, finden und sammeln, lief richtig gut im Westerwald. Wann beginnt oder fängt die Pilzsaison an? Es ist immer Zeit für Pilze! Es war eine schöne Pilz Tour zusammen mit Nadja. Ich bin dankbar und glücklich! 🍄 Bitte informiert euch vor dem Pilze sammeln. 🍄 Verwechslungsgefahr! Wo ihr sammeln dürft, was ihr sammeln dürft, geht bei euren ersten Malen mit fachkundiger Begleitung, wenn möglich. Grundkenntnisse im Umgang und Bestimmung mit Pilzen sind unabdingbar! Vergiftet euch nicht, nur essen, wenn ihr euch 100% sicher seid! Haltet die Höchstmengen ein. Zerstört die Pilze bitte nicht mutwillig. Die abgeernteten Stellen bitte wieder mit Erde und Laub bedecken 🙂 Fotos und Videos genügen im Zweifelsfall nicht zur 100% Bestimmung. Better be safe than sorry!◄
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Wer jetzt glaubt, ich hätte nichts mehr zu ernten aus meinem Garten, der irrt. Die letzten Wochen waren gespickt mit allerlei Köstlichkeiten, die es zu ernten galt. Seien es nun Kürbisse, Petersilie oder Paprika. Es gibt immer etwas zu ernten. Auch in Teil 65 meiner Serie “Der ganz normale Selbstversorgerwahnsinn” nehme ich Sie wieder mit in meinen Garten. Begleiten Sie mich bei meinen Arbeiten, bei meinen Ernten und lauschen Sie meinen mehr oder weniger sinnvollen und geistreichen Worten. Sie haben doch so oder so nichts besseres zu tun. Habe ich Recht? 🙂
All meine Erfahrungen aus den vielen Jahren, in denen ich mich schon mit dem Thema “Selbstversorgung” befasse. Kompakt, witzig geschrieben und sicher auch mit dem ein oder anderen Praxistipp. Sie werden es nicht bereuen. 224 Seiten erschienen im Gräfe und Unzer Verlag. Ganz einfach hier bei Amazon bestellen. Viel Spass beim Lesen.
Das neue Buch vom Leben auf dem Lande http://www.amazon.de/gp/product/3831015775/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=2514&creative=9386&creativeASIN=3831015775&link_code=as3&tag=neulimgart-21 (Amazon Affiliate Link)
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Unkraut zwischen Gemüse und Blumen bedeutet viel Arbeit da es den Nutzpflanzen Licht und Nährstoffe nimmt. Wir zeigen wie ihr jetzt schon für das nächste Jahr Unkraut vermeiden könnt – Ohne Chemie!! Dann gibt es noch ein Update zu den Süßkartoffeln und Horngurken.
Habt ihr schon mal vom Spaghettikürbis gehört? Ich zeige euch, wie ihr daraus ein richtig schönes Essen zaubern könnt. Den Kürbis findet man mittlerweile auch im Gemüseregal im Supermarkt. Und dazu: Rezept Rigottis Kürbissuppe aus Hokkaido-Kürbis. Garantiert köstlich!
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Kann man auch im Winter Vielfalt aus dem eigenen Garten ernten? Ja das kann man definitiv wie Heinrich zeigt der einen Garten in einer Kleingartenanlage hat und Neben Feldsalat, Kohl, Asiasalaten und Rucola noch eine ganze Menge mehr anbaut.