Hallo den eingeladenen Nachbarn wollte ich nicht mit der Kamera auf die Nerven gehen und habe einen Tag später gefilmt, wie es mittlerweile aussieht. Gut genug, um Leute einzuladen und sich dort zusammenzutreffen.
In unserem Video geht es dieses mal nicht um den Anbau von Gemüse sondern um die Verarbeitung. Wir haben im Glashaus viele Chilisorten angebaut und zeigen euch, wie wir diese selbst einlegen. bzw. haltbar machen.
Die Gläser sollte man vorher abkochen.
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Natürlich freuen wir uns auch auf Besuch in unserer kleinen Gärtnerei in Aigen-Schlägl im Mühlviertel in Oberösterreich.
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Seit Wochen haben wir nun immer wieder auf dem einen oder anderen Kanal gesehen, wie die schönsten Kompostkästen gebaut wurden. Aus Holz, Metal & einer aufwändiger als der Andere.
Aber muss das alles sein? Wir sind der Meinung, dass muss es nicht! Das geht auch einfacher und ohne viel Geld für Umrandung etc. auszugeben.
Hier noch als Ergänzung zum Video, da uns im Nachgang ein paar Fehler aufgefallen sind.
1. Das CN Verhältnis ist natürlich ca. 20:1 nicht anders herum
2. Unbedingt immer mal wieder schauen ob der Kompost feucht genug bleibt, jeh nach Material. Bei uns habe ich dann später beim Umsetzen fest gestellt. Dass wir mehr hätten wässern können.
3. Wer hat kann auch noch mehr Mist einbauen, z.B. in Form von Pferdemist etc.
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heute zeige ich euch in diesem kurzen Video, wie ich meinen Schnittlauch ernte, verarbeite und im Anschluss noch einiges über den Fair Teiler in Osnabrück teile 🙂
Mal schauen, wie viele Profi Köche meine Schneidekunst kritisieren 😛 Da brauche ich wohl eine Schnittlauchschere 😀
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Eine Wurmwanderkiste ist ein tolles Projekt für Menschen mit wenig Platz, ohne Garten oder für Kinder. Denn in einer Wurmwanderkiste wandern die Würmer von einem vollen Behälter in den nächsten leeren Behälter. Dort verspeisen sie dann die Bioabfälle, wie Kaffeesatz oder Karottenschalen.
Eine Wurmwanderkiste wird am Besten natürlich aus Holz gebaut. Zu Testzwecken haben wir jedoch zwei ausgediente Mülltonnen vom Wertstoffhof bekommen. In diese Tonnen werden passende Löcher gebohrt und anschließend zum Teil in der Erde vergraben. Die Deckel schützen die Gemüsereste vor Hasen oder anderen Tieren. Zum Start könnt Ihr ein paar hundert Kompostwürmer mit genügend Erde hineingeben.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Eure Waldgeister
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