So geht Selbstversorgung im Winter

Leave a Comment / Gartengemüsekiosk / By / 14. December 2025

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Jetzt im Dezember werden wir noch reich beschenkt, auf den ersten Blick nicht sichtbar, aber mit dem Blick gewusst wohin entdecken wir noch so einige Schätze!

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Audiostücke stammen regulär aus der Youtubelibrary und manchmal von Audionautix.com

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Classical Carnivale von Twin Musicom unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz “Namensnennung 4.0”. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Künstler: http://www.twinmusicom.org/

#gartengemüsekiosk

Glücklich OHNE Zucker – und trotzdem Süßes essen 😃

Leave a Comment / Selbstversorger Rigotti / By / 14. December 2025

Leben OHNE Zucker bzw. ohne Süßigkeiten wie Schokolade, Eis, Kuchen, Kekse, Gummibärchen und so weiter. Das ist gar nicht schwer und mache ich nun seit zwei Jahren. Und trotzdem muss man dabei nicht auf den Genuss von Süßem verzichten. Sofia zeigt uns, wie man einen Kuchen backt, der komplett auf Kristallzucker verzichtet – die Süße kommt nur aus getrockneten Datteln. Das Rezept für diesen Kuchen ist wirklich ganz leicht nachzumachen und er schmeckt köstlich.

Zutaten für das Rezept Tarte / Kuchen aus Süßkartoffel oder Kürbis
*für die Füllung*
600 g Süßkartoffel oder Kürbis
80 ml Kokoscreme / Kokosmilch
4 EL Ahorn-Sirup + 2 EL Muscovado-Zucker (oder 150 g Datteln)
3 EL Maisstärke
2 EL Saft von einer Orange
Raspel von der Orangenschale
1 EL Zimt
1 TL Ingwerpulver
½ TL Kardamompulver
1 Vanilleschote

*für den Boden*
50 g Sonnenblumen- oder Walnusskerne
200 g Hafermehl
1 EL Maisstärke
2 EL Melasse
60 ml Sonnenblumenöl
4 EL Milch
1 EL Zimt

Sofias Küchenmaschine https://www.magimix-shop.de/magimix-kuechenmaschine-cuisine-systeme-4200-xl-chrom-matt
Hier arbeitet Sofia: https://taff.network

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► Kanalmitglied werden: https://www.youtube.com/channel/UC0pzFp7mX5PISkJSlp2HwwA/join ♡

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Rigotti bei Instagram: https://www.instagram.com/selbstversorger_rigotti
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► Hiermit arbeitet Rigotti(*)
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Meine Maus: https://amzn.to/2YFDrIM
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#selbstversorgung #rigotti #garten

2025 war ein prägendes Gartenjahr – Kann 2026 besser werden? Jahresrückblick und Erkenntnisse!

Leave a Comment / SelfBio / By / 14. December 2025

2025 war ein prägendes Gartenjahr mit vielen Fehlern, Erkenntnissen und Entscheidungen, die meinen Gemüsegarten 2026 nachhaltig verbessern werden.
In diesem Rückblick auf mein Gartenjahr 2025 zeige ich die wichtigsten Erkenntnisse, Fehler und Entscheidungen aus meinem Gemüsegarten, die meine Gartenplanung für 2026 konkret verändern werden. Das Video richtet sich an alle, die ihren Garten verbessern, typische Gartenfehler vermeiden und aus echten Erfahrungen lernen möchten.

Werbung – Viele Dank für einen Kauf in meinem Shop Borago.de
Hohe Anzuchtplatten: https://borago.de/ref/21tAwgAfCEk0
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00:00 2025 mein Gartenjahr und was ich gelernt habe
00:36 Januar – Erste Aussaaten und grundlegende Planung
01:26 Februar – Experiment Kalte Aussaat im Gemüsegarten
01:58 März – Viele entscheidende Arbeiten im Gemüsegarten
03:28 April – Aussaaten, Pflanzungen und neue Beete
05:17 Mai – Spätfrostgefahr und weitere Aussaaten
07:04 Juni – Regensommer oder doch das perfekte Gartenjahr?
09:08 Juli – Der Gemüsegarten im Hochsommer
13:03 August – Ernte im Hochsommer und Beete neu füllen
14:26 September – Apfelsaft, Pilze und große Ernten
16:36 Oktober – Garten für das Frühjahr vorbereiten und Knoblauch pflanzen

Kalkutta Chaos und Flussüberquerung bei Nacht | Unsere Indienreise 1/7

Leave a Comment / Der Gartenkanal / By / 13. December 2025

►Kulturschock in Indien? Ich war nicht wegen Lionel Messi dort. Die Millionenstadt Kalkutta / Kolkata ist dennoch pures Chaos für mich gewesen, aber auch unglaublich aufregend! Kommt mit auf die Reise ins West Bengal Delta wo der Ganges mündet, zu den Sunderbans nach Nandakumarpur. Müll, Armut, Umweltverschmutzung und Menschenmassen sind Bespiele für viele negative Dinge, die man hierzulande mit dem indischen Subkontinent in Verbindung bringt. Da sich mir die Gelegenheit aufbot für den “guten Zweck” nach Indien zu reisen, wollte ich mir mein eigenes Bild von Indien machen. Und das gibt es in dieser kleinen Serie zu sehen! Gerne ein Däumchen nach oben da lassen, die Videos teilen usw., wenn sie euch gefallen! Das unterstützt uns sehr, vielen lieben Dank dafür. Und dann viel Spaß mit dem Format 🙂 ◄

►Gartenrundgang in Millionenstadt in Marokko: https://www.youtube.com/watch?v=ngpeG1SvSp8

►Indische Hilfsorganisation vor Ort: https://sabujsangha.org/
►Indienhilfe Deutschland: https://www.indienhilfe-deutschland.de/
►Steffens Bäckerei: https://www.instagram.com/baeckereileonhardt

#Indien #reisevlog #Kolkata
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Musik:

YouTube Audio Library
Holi Day Riddim – Konrad OldMoney

Bilder:

Ich

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Der ganz normale Selbstversorgerwahnsinn Teil 110

Leave a Comment / Der Selbstversorgerkanal / By / 13. December 2025

Als Rheinländer bin ich nun mal, verständlicherweise, kein grosser Freund des Winters. Denn, Winter sehen bei uns in der Gegend meist trüb, nass und usselig kalt aus. Da halte ich mich doch viel lieber neben dem Holzofen auf, anstatt mich da draussen mit dem Anbau von Pflanzen zu befassen. Wenn Sie verstehen was ich meine. Und doch, ich habe mich noch einmal aufgerafft und Ihnen einen Überblick über meinen Garten jetzt im Dezember zusammengeschnitten. Ich hoffe, das reicht Ihnen bis ins nächste Jahr. Wenn nicht, mehr als 1000 Videos auf meinem Kanal. Bis Sie die alle gesehen haben, …… 🙂

Viel Spass und gute Unterhaltung beim Video

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Thematisch zum Video passende weiterführende Links

Das perfekte Gemüsebeet anlegen
https://www.youtube.com/watch?v=tW556csmiLo

Spargel pflanzen
https://www.youtube.com/watch?v=eWB_BvQ7yZk

Haselnuss aus Samen heranziehen
https://www.youtube.com/watch?v=lnTtz3iz6m4

Welch ein Fiasko
https://www.youtube.com/watch?v=3WRUqeR4EoU

Nashi, eine ganze Saison
https://www.youtube.com/watch?v=3WRUqeR4EoU

Rhabarber, ein ganzes Jahr
https://www.youtube.com/watch?v=jc4CoR25eus

Körnermais Teil 1
https://www.youtube.com/watch?v=2Idg8LwykCc

Japanische Weinbeeren
https://www.youtube.com/watch?v=r6BLKdhrnJ0

Meine beste Melonenernte
https://www.youtube.com/watch?v=zdw_Ie_1nIE

Petersilie ist nicht mein Freund
https://www.youtube.com/watch?v=pd50Ld-YRog&t

Das wird eine super Kiwibeerenernte
https://www.youtube.com/watch?v=TKVZt3lzSFI

Feldsalat satt, den ganzen Winter über.
https://www.youtube.com/watch?v=cD924d8CdiM

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Eine kleine Auswahl an unverzichtbaren Gartenutensilien

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Die passenden Untersetzer
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Unverzichtbar, eine gute Gartenschere
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Gemüseschutznetz verhindert Raupen und Maden
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Gartenarbeit Dezember | Fehlkauf, Mispel Marmelade, Pilzbeet anlegen, Spinat Ernte

Leave a Comment / Der Gartenkanal / By / 11. December 2025

►Gartenarbeit im Dezember 2025 Gemüsegarten mit Hochbeeten, Streuobstwiese und Vorgarten. Die Vogel Nistkästen werden kontrolliert und können auch schon gesäubert werden. Der Kompost steht nie still, Spinat wird geerntet, die Mispeln werden verarbeitet verkostet von Opa und Oma, ich war zu Besuch bei Stephan Pütz bzw. Ralphys Ranch auf dem Weihnachtsmarkt, Vogelfutter Fehlkauf, ein Pilzbeet anlegen, Thai Massage mit Opa und mehr. Ganz viel Spaß mit den Gartenarbeiten Dezember 2025, wenns euch gefällt, gerne das Däumchen nach oben da lassen :)◄

►10 Fehler der Vogelfütterung vermeiden: https://www.youtube.com/watch?v=f2PdKLwZiDY&t=1s

►Zu Fabio Schäfer: https://www.youtube.com/@UCnDquwyoD2AJwGXym_vezHg
►Zu Ralphys Ranch: https://www.youtube.com/@UCJGC5l-7fHORPb-gWoiuzUQ
►Zu den Saftseggln: https://saftseggl.de/Startseite/

Hier gibt es die UniErd Gartengeräte:
►UniErd Gartenkellen: https://www.unierd.de/?ref=6 ***

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#Garten #Gartenarbeit #Pilze
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Gartenarbeit im Winter Tag 23 – Ich rette eine Palette verschimmelter Ware #garten

Leave a Comment / SelfBio / By / 11. December 2025

Ich versuche jeden Tag im Winter etwas sinnvolles in meinem Garten zu machen um im Frühjahr mehr Zeit für größere Gartenprojekte zu haben. Außerdem will ich so fit werden über den Winter.
Tag 23: Perlite unter Gartenwegen als Drainage nutzen – ich probiere mal ob das gu funktioniert.

Saatgut für die nächste Saison – riesige Auswahl an samenfestem Biosaatgut: https://borago.de/ref/xXqgnpOaL8-s

Was können Algen? Permakultur-Podcast Nr. 57 mit Dr. Heidi Wichmann

Leave a Comment / Die Waldgeister / By / 11. December 2025

Im aktuellen Permakultur-Podcast setzen wir einen strategischen Fokus auf ein Zukunftsthema mit enormem Hebel: Algen. Gemeinsam mit Dr. Heidi Wichmann beleuchten wir, wie diese unscheinbaren Organismen als High-Impact-Ressource Bodenregeneration beschleunigen, Pflanzenstress reduzieren und gleichzeitig wertvolle Impulse für die menschliche Gesundheit liefern können. Wir diskutieren den Stand der Forschung, konkrete Anwendungsfälle und warum Algen in nachhaltigen Systemen zunehmend als „Game Changer“ gelten. Dieser Deep Dive liefert Entscheidungsgrundlagen, Praxisrelevanz und einen klaren Blick auf das Potenzial einer Ressource, die bisher viel zu wenig genutzt wird.

https://www.symbio.life/index.php/buecher/was-algen-ein-gesundes-gehirn-und-wale-miteinander-zu-tun-haben
www.dr-wichmann.shop

Bernhard Gruber’s Bücher könnt ihr hier bestellen:
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