Steinpilze, Pfifferlinge, Fliegenpilze, Knollenblätterpilze, Krause Glucke, viele Röhrlinge und weitere Arten konnten wir finden. Die Haupt Pilzsaison im Oktober 2025 ist voll in Gange. Viele Speisepilz Arten haben im Herbst Saison und das vielerorts in Deutschland, Österreich und Schweiz. Feinste Speisepilze, giftige Pilze, 35 verschiedene Pilzarten im Oktober 2025. Mehr zu sehen gibt es im ausführlichen, neuen Youtube Video auf meinem Kanal. Es ist bereits online. Schaut gerne mal vorbei!
►Steinpilze, Pfifferlinge, Fliegenpilze, Knollenblätterpilze, Krause Glucke, viele Röhrlinge und weitere Arten konnten wir finden. Die Haupt Pilzsaison im Oktober 2025 ist voll in Gange. Viele Speisepilz Arten haben im Herbst Saison und das vielerorts in Deutschland, Österreich und Schweiz. Nach dem vielen Regen lässt sich sehr gut Pilze sammeln im Schwarzwald. Speisepilze ohne Ende. Essbare Pilze suchen, finden und sammeln, war absolut kein Problem. Wann beginnt oder fängt die Pilzsaison an? Es ist immer Zeit für Pilze! Es war eine wunderschöne Pilz Tour zusammen mit Heiko. Ich bin wie immer dankbar und glücklich, Opa hat sich über die Fichtensteinpilze wie immer besonders gefreut. Viel Spaß mit dem Video! 🍄 Bitte informiert euch vor dem Pilze sammeln. 🍄 Verwechslungsgefahr! Wo ihr sammeln dürft, was ihr sammeln dürft, geht bei euren ersten Malen mit fachkundiger Begleitung, wenn möglich. Grundkenntnisse im Umgang und Bestimmung mit Pilzen sind unabdingbar! Vergiftet euch nicht, nur essen, wenn ihr euch 100% sicher seid! Haltet die Höchstmengen ein. Zerstört die Pilze bitte nicht mutwillig. Die abgeernteten Stellen bitte wieder mit Erde und Laub bedecken 🙂 Fotos und Videos genügen im Zweifelsfall nicht zur 100% Bestimmung. Better be safe than sorry!◄
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Wir waren bei Holger und Sonja in der Nähe von Bremen zu Besuch und durften ihren wunderschönen Hausgarten entdecken – ein Ort, der von vier Generationen gemeinsam genutzt wird. Über viele Jahre ist hier ein lebendiges Stück Natur gewachsen: mit Gemüsebeeten, Hecken, einem Waldgarten und vielen kleinen Bereichen, die das Grundstück zu einem echten Paradies machen.
Man spürt sofort, dass hier Menschen leben, die miteinander und mit der Natur verbunden sind. Jede Generation hat ihren Platz – und ihre Spuren im Garten hinterlassen.
Wir besuchen auf unserer Reise verschiedene Permakultur-Projekte und dokumentieren diese.
Wenn du selbst ein Projekt hast und uns einladen möchtest, schreib uns gerne eine Mail an Mail@diewaldgeister.de
mit dem Betreff „Reiseziel“.
Wenn Ihr noch was zu Effektiven Mikroorganismen wissen wollt findet Ihr alles Wichtige dazu hier: https://www.triaterra.de/c/shop
Wenn Ihr bei Tria-Terra einkauft und ein Kommentar “Die Waldgeister” da lasst kommt das unserem Verein zu Gute.
Heute zeigen wir euch, wie man ganz einfach Lehmputz selber herstellt und verarbeitet. Warum Lehm? Weil dieses Naturmaterial ein unvergleichlich gutes Raumklima schafft, Feuchtigkeit reguliert und ein idealer Wärmespeicher für unsere Wandheizung ist.
In diesem Video nehmen wir euch mit in unseren Steinbruch und zeigen euch, wie wir aus einfachem Aushub einen hochwertigen Lehmputz mischen – inklusive aller Tipps und Tricks zum Mischverhältnis, den notwendigen Zusätzen und der Verarbeitung an der Wand.
Außerdem geben wir euch ein kleines Update v unserem Garten, der uns auch im Herbst noch mit frischem Gemüse versorgt.
Im Video siehst du:
Wie man Lehm aus Aushubmaterial gewinnt
Das perfekte Mischverhältnis für Lehmputz (Lehm, Sand, Stroh/Miscanthus)
Die Schritte zum Verputzen einer Wand mit Wandheizung
Ein Update aus unserem Herbstgarten
Hat dir unser kleines Projekt gefallen? Lass uns gerne einen Kommentar da, ob du dich auch schon mal an so einem ökologischen Bauprojekt versucht hast!
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Viele weitere Tipps rund um das Thema Garten, Blumen und Gemüse findet ihr auf unserem Blog: https://www.garteln.com
Natürlich freuen wir uns auch auf Besuch in unserer Gärtnerei in Aigen-Schlägl im Mühlviertel in Oberösterreich.
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Jetzt im Oktober ist die richtige Zeit, um den Knoblauch in die Erde zu stecken. Den kannst du dann schon im Juni ernten. Um das Beet für den Knoblauch frei zu machen, ernte ich dort meine Superknollen: Die beiden Yakon-Pflanzen haben richtig viele Knollen, die man jetzt aber noch lagern muss, damit sie ihr volles Aroma entfalten. Ich lagere sie im Sand, so bleiben sie lange frisch.
Auch den Hokkaido-Kürbis, den Kürbis Delicata und den Kürbis Trombetta di Albenga wird geerntet und gelagert.
Ich ernte bei Petra die riesigen Physalis “Little Buddha”, um von den Früchten Saatgut zu nehmen.
Ins frei gewordene Beet kommen dann die Knoblauch-Zehen, damit ich nächste Saison die Knollen ernten kann. Ich dünge mit Steinmehl, Oscorna Animalin und mit Hornspänen.
Zu Besuch sind Michel und Michi, die mit Rolli und Fahrrad den Claudia-Augusta-Weg von Donauwörth bis nach Verona fahren wollen.
0:00 Riesige Knoblauchknollen ernten? Jetzt stecken!
2:13 Yacon ernten und lagern
3:39 Kürbisse ernten und lagern
8:32 Physalis ernten und Saatgut retten
13:50 Deutsche Reichshühner
19:38 Yacon testen und lagern
23:11 Hühner mit Kürbis füttern
28:12 Beete für den Knoblauch vorbereiten
32:06 Michel und Michi mit Rolli und Fahrrad nach Verona
(*)Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Wenn ihr über diese Links etwas kauft, unterstützt ihr meine Arbeit, ohne dass es euch einen Cent mehr kostet – vielen Dank!
Gemüse im Winter anbauen: Diese robusten Sorten sorgen auch in der kalten Jahreszeit für frische Ernte und echte Selbstversorgung.
Auch in der kalten Jahreszeit lässt sich im Gemüsegarten einiges ernten! In diesem Video zeige ich dir, wie du Gemüse im Winter anbauen kannst und welche Wintergemüse sich besonders gut für die Selbstversorgung eignen.
Ob im Freiland, unter Folie oder im Gewächshaus – viele Pflanzen wachsen auch bei niedrigen Temperaturen weiter und versorgen dich mit frischem, selbstgezogenem Gemüse.
Eigenes Gemüse im Winter anbauen
Winterkohl: Grünkohl, Rosenkohl & andere robuste Sorten
Späte Zwiebeln und Rote Bete überwintern
Asiasalate, Postelein, Radieschen & Spinat im Herbst
Mehrjährige Gemüse & Kräuter für den Winter
Topinambur, Yakon & Oka – spannende Alternativen
Selbstversorgung in den kalten Monaten
Mit diesen Pflanzen kannst du dich auch im Winter mit eigenem Gemüse versorgen – frisch, regional und nachhaltig aus deinem Garten.
00:00 Gemüse im Winter anbauen – Selbstversorgung auch in der kalten Jahreszeit
👉Entdecke viele Gemüsearten für den Winter
00:24 Winterkohl im Garten – Rosenkohl, Grünkohl & andere frostharte Sorten
👉 Welche Kohlarten auch bei Frost wachsen und wie sie dich im Winter versorgen.
07:50 Späte Zwiebeln anbauen für die Winterernte
👉 Wenn Zwiebeln nicht trocknen kann das ein Problem sein.
10:06 Rote Bete überwintern – können sie im Beet bleiben?
👉 Tipps, wie du Rote Bete im Winter schützt und länger frisch hältst.
11:24 Asiagemüse & Postelein im Folientunnel
👉 Diese schnell wachsenden Salate versorgen dich den ganzen Winter über mit frischem Grün.
14:54 Radieschen & Spinat spät im Jahr anbauen
👉 Funktioniert das jetzt noch im Freiland?
17:47 Mehrjährige Kohlarten anbauen – dauerhaft ernten ohne Neupflanzung
👉 Robuste Gemüsesorten, die über Jahre wachsen und im Winter weitertragen.
20:31 Safran im Garten – blühende Besonderheit im Herbst
👉 So gelingt der Anbau von Safran im Selbstversorgergarten und was du beachten musst.
21:18 Topinambur – das vergessene Wintergemüse
👉 Die robuste Knollenpflanze für die Selbstversorgung.
23:30 Mehrjährige Kräuter, die du auch im Winter ernten kannst
👉 Kräuter, die winterhart sind und dich mit frischem Geschmack durch die kalte Jahreszeit bringen.
25:39 Yakon im Topf anbauen – exotisches Wurzelgemüse für den Wintergarten
👉 Wie du Yakon erfolgreich kultivierst und über den Winter bringst.
26:38 Oka – der knollige Sauerklee als wintertaugliches Selbstversorgergemüse
👉 Ein seltener Geheimtipp für alle, die auch im Winter Vielfalt im Garten wollen.
📆 Saatgutkalender: https://www.gartengemuesekiosk.de/kalender
🥕 Willst du dein Gemüse aus dem Garten oder vom Markt bis nächstes Jahr frisch und knackig genießen? In diesem Video zeige ich dir ALLE Methoden, mit denen du Gemüse richtig lagerst und haltbar machst – für eine gut gefüllte Vorratskammer das ganze Jahr über!
Knoblauch baut man am besten im Herbst an! Die Überwinterung lohnt sich. Die Knollen sind im Vergleich zum Frühjahr Anbau in der Regel wesentlich größer! Bis zu den ersten Frösten, aber besser bis Anfang November hat man den Knoblauch in die Erde gebracht. Mehr dazu im neuen Hochbeet winterfest machen und Knoblauch stecken Video