►Herbst! Zeit die Hochbeete im Gemüsegarten bereit für den Winter zu machen. Hochbeet abräumen, Radieschen ernten, Unkraut entfernen, Tipps zum befüllen und auffüllen, bepflanzen mit Knoblauch, mulchen und mehr. Der Knoblauch Anbau im Herbst gelingt bei mir besonders gut und ohne Probleme, wenn er bereits im Oktober oder November in die Erde kommt. Außerdem die Schritt für Schritt Anleitung und Informationen zum Pferdemist als Dünger im Garten, Schnecken Tipps, Äpfel und Streuobst als Füllung verwenden und vieles mehr im neuen Hochbeet winterfest machen Video.◄

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►Hochbeet winterfest machen und Knoblauch stecken 2024: https://www.youtube.com/watch?v=FewtzgntwT4&t=393s

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Die Rotgelben Semmelstoppelpilze (Hydnum rufescens) zeigen sich endlich in größerer Zahl im Oktober 2025. Zwar kein Fichtensteinpilz oder Pfifferling, aber dennoch ein schmackhafter Speisepilz! Ich brate sie gerne scharf an mit lediglich etwas Pfeffer und Salz gewürzt als Salattopping eine tolle Champignon Alternative.

Die Fichtensteinpilze (Boletus edulis) zeigen sich endlich auch bei uns im Kraichgau Anfang Oktober 2025. Ob es einen Steinpilz Wahnsinn geben wird? Das steht immer noch in den Sternen. Der viele Regen und die recht kalten Temperaturen waren wohl etwas zu viel des Guten erstmal… Dennoch ein willkommener Fund, Steinpilze im Wald vor Ort sind für mich eine besondere Freude!