Die Rotgelben Semmelstoppelpilze (Hydnum rufescens) zeigen sich endlich in größerer Zahl im Oktober 2025. Zwar kein Fichtensteinpilz oder Pfifferling, aber dennoch ein schmackhafter Speisepilz! Ich brate sie gerne scharf an mit lediglich etwas Pfeffer und Salz gewürzt als Salattopping eine tolle Champignon Alternative.