Selbstversorger Rigotti

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#selbstversorgung #rigotti #garten

Ich zeige euch, wie man das perfekte Brot bäckt. Mit Hasel- und Walnüssen, mit Leinsamen und Buttermilch. Knusprig lecker!

Der Solar-Schrank geht in die zweite Runde: Schuld war die Doppelglasscheibe, die ich durch eine einfache Scheibe ersetze – jetzt sollte der Solar-Dörrschrank funktionieren…

Gegen den Hallimasch im Garten bringe ich Pilzsporen von Trichoderma aus. Dieser Pilz soll gut mit deinen Gemüsepflanzen im Garten harmonieren.

Auf dem Flohmarkt habe ich einen ganz besonderen Hobel gefunden. Niemand weiß, für was dieses alte Werkzeug benutzt wurde.

0:00 Intro
0:26 Teil 1: Solar-Schrank selber bauen
7:33 Teil 2: So bäckst du das perfekte Brot
13:54 Teil 3: Pilze im Garten
17:10 Teil 4: Das Rätsel
21:10 Teil 5: Wald und Kiesgrube
24:50 Teil 6: Die Haselnuss

Meine Produkte zum Film(*):

Mein perfekter Nussknacker: https://amzn.to/4gs2Hpm

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#selbstversorgung #rigotti #garten

So baust du dir dein eigenes Dörr-Gerät, der Lebensmittel trocknet und haltbar macht. Egal ob Obst, Gemüse, Kräuter oder Pilze – es lässt sich fast alles aus dem Garten trocknen und so dauerhaft haltbar machen.

Solarmodul gebaut von @DerBayernGarten

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#selbstversorgung #rigotti #garten

Höhle zwei große Tomaten aus und befülle sie mit Butter, Ei, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Käse. Stelle die gefüllten Tomaten in eine ausgehöhlte Scheibe Brot. Bei 180°C für 20 Minuten im Backofen garen. Dann mit Thymian, Rosmarin und Chiliflocken bestreuen – fertig ist das knusprige Brot mit der saftigen, gefüllten Tomate. Guten Appetit.

Schnecken können einen großen Teil deiner Ernte im Garten vernichten. Ich zeige dir, was wirklich hilft, ohne die Schnecken absammeln, zerschneiden oder Schneckenkorn verwenden zu müssen.

Bei den Bienen steht jetzt die Varroa-Behandlung an. Ich verwende den Nassenheider Verdunster und 60%ige Ameisensäure.

Die Hühnerküken sind schon groß geworden. Ich habe als Selbstversorger die Rassen Mechelner und Marans. Für ein zutrauliches Marans-Küken brauche ich einen Namen – habt ihr einen Vorschlag? Schreibt es mit #hühner in die Kommentare.

Mit Heather mache ich auch einen Rundgang durch den Garten und zeige euch meine Erfolge (Kürbisse, Bohnen, Rote Bete, Chilis, Obst…) und Misserfolge (Tomaten, Tomatillos…).

Zu den Tomatillos zeige ich euch im Video ein hervorragendes Salsa-Rezept.

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#garten #rezept #selbstversorgung

Auch 2024 haben wir Garten-Youtuber uns wieder im Rigotti-Garten getroffen. Hier ein Rückblick…

Mit dabei waren

Nils @saatenvielfalt
Gysi @GartenGysi
Sarah @Uhlenbuschgarten
Thomas @tomatenfluesterer
Marie @wurzelwerk
Hubi @Obermuhle
Katharina @ImKuechengarten
Haiko @eintausendundeinGartentipp
Carsten @Chilisbuntewelt
Christian @DerBayernGarten
Martin @GMGarten
Jupp @BeeLive
Egon @bio-garten-paradies-selfmade
Andrea @VogelundViechzeug
Maren @marensschwabengarten
Freya @freydaland
David @Krautnah
Anne & Martin @gewaltignachhaltig
und natürlich mit dem Selbstversorger Rigotti
#gyt2024 #gartenyoutubertreffen