Selbstversorger Rigotti

Ich zeige dir, wie du ein extrem teures Chilipulver ganz einfach selber machen kannst – vom Anbau der Chilis bis zum fertigen Pulver, das im Laden über 300 Euro pro Kilogramm kosten kann. Ich rette eine Libelle und zeigen dir Schritt für Schritt, wie du das süß-scharfe Cowboy Candy selbst einkochst. Noch immer werden Tomaten reif – du erfährst, wie du eine erstklassige Tomatensoße kochst und sie lange haltbar machen kannst. Zum Abschluss gibt es das große Finale der Tomatenchallenge 2025 mit der Wahl der schwersten Tomate des Jahres.

Themen:
Teures Chilipulver “Piment d’Espelette” selber machen, Cowboy Candy Rezept, Tomatensoße einkochen und die Tomatenchallenge 2025 – hier bekommst du echte Tipps für Selbstversorger, Gärtner und Genießer.

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Rigotti bei Instagram: https://www.instagram.com/selbstversorger_rigotti
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► Hiermit arbeitet Rigotti(*)
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Selbstversorgung im Garten – Kartoffelernte, Bratkartoffeln mit Knuspertrick, Birnen einwecken & Erdbeeren pflanzen. In diesem Video dreht sich alles um Selbstversorgung im Hobbygarten:
Wir starten mit der Kartoffelernte und zeigen, wie man eigene Kartoffeln erfolgreich anbaut und lagert. Danach geht es in die Küche: Gemeinsam mit Profikoch Daniel bereite ich daraus leckere Bratkartoffeln zu. Er verrät mir seinen genialen Knuspertrick, mit dem wirklich jeder knusprige Bratkartoffeln hinbekommt. Außerdem verarbeiten wir frisch geerntete Birnen und zeigen Schritt für Schritt, wie man Birnen richtig einwecken kann, damit sie lange haltbar bleiben. Zum Abschluss pflanzen wir noch Erdbeeren, damit wir im nächsten Jahr eine reiche Erdbeerernte genießen können.

Dieses Video verbindet praktische Tipps zur Selbstversorgung mit Gartenarbeit, Ernte, Vorratshaltung und Kochen. Perfekt für alle, die mehr Unabhängigkeit im Alltag suchen und Freude daran haben, Lebensmittel vom Beet bis auf den Teller zu begleiten.

Wenn dir das Video gefällt, freue ich mich über ein 👍 und ein Abo – so verpasst du keine weiteren Tipps zu Gemüseanbau, Obst einwecken, Rezepte aus dem Garten und Selbstversorgung.

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#selbstversorgung #rigotti #garten

So geht ein schneller Tomatensalat mit Zwiebeln, Knoblauch, Gurke, Petersilie und Basilikum.

Tipps zur Selbstversorgung und einen ehrlichen Einblick in meine Einnahmen als hauptberuflicher YouTuber.

In diesem Video nehme ich euch mit in meinen ganz persönlichen Selbstversorger-Alltag: vom Ernten im Garten über das Kochen in der Küche bis hin zum Angeln am Fluss. Außerdem spreche ich offen darüber, wie viel ich mit einem meiner YouTube-Videos verdient habe. Ehrlich, transparent und ohne Geheimnisse.

Das erwartet euch im Video:
– Kostenlose Gewächshausheizung mit Rasenschnitt.
– Chili-Ernte und Verkostung mit Freunden – von mild bis richtig scharf.
– Angeln mit besonderem Fang und einfachem Gerät.
– Frische Kartoffelernte, Zwiebeln und Knoblauch – inklusive Einlegen in Honig und Essig.
– Feigenmarmelade, Ceviche aus Forelle und Barsch, sowie weitere Köstlichkeiten aus dem Garten.
– Hühner, Küken und artgerechtes Futter – plus Tipps zur Aufzucht.
– Saatgutgewinnung von Tomaten für die jährliche Saatgutverlosung.
– Einblicke ins diesjährige Garten-YouTuber-Treffen.

Zur Live-Chili-Verkostung: https://youtube.com/live/7wPMXug8gwc
Mein Wasserschaden im Keller und wie ich ihn selbst behoben habe:
Teil 1: https://youtu.be/JNqTTRepwEI
Teil 2: https://youtu.be/_jjzPtvxgUA

Max @dergartenkanal
Patrick @MikaGarten
Gysi @GartenGysi
@mein_Gartenglück
@freydaland
@hausundhof_allgaeu
@EintausendundeinGartentipp
@marensschwabengarten
@Krautnah
@klabauterklaus
@DerBayernGarten
@Chilisbuntewelt
@mycommunitylife

Das braucht ihr für den Ceviche-Salat
– 500g Fisch
– 20 Limetten
– 10 Knoblauchzehen
– Ingwer
– 4 rote Zwiebeln
– Pfeffer und Salz
– 1 TL Zucker
– 2 Chilis
– Beilage: Süßkartoffeln

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Denkt daran, Bohnen nicht roh zu essen. Sie sind roh giftig, denn sie enthalten Phasin. Durch abkochen (mindestens 10 Minuten) wird es aber unschädlich. Ich zeige euch, wie man einen köstlichen Bohnensalat schnell und einfach selber macht. 

Oh nein, meine Tomaten haben komische Flecken! Ich zeige euch meine kranken Tomatenpflanzen und suche nach den Ursachen für diese Tomaten Krankheiten (Kraut- und Braunfäule, Dürrfleckenkrankheit oder die Samtfleckenkrankheit). Thomas der Tomatenflüsterer zeigt, wie man Tomaten richtig anbaut, wie man diesen Krankheiten vorbeugt und was man machen kann, wenn die Tomaten doch krank geworden sind.

Zum Tomatenflüsterer: @tomatenfluesterer
Zur Katharina: @ImKuechengarten

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