In diesem Video berät mich Kerstin vom Kanal PermaGlück wie ich unsere Obstanlagen noch Naturnäher bewirtschaften kann und erklärt den Unterschied zwischen biologisch wirtschaftenden Landwirten und Permakultur.
Schaut auch bei Kerstin und Marcel vorbei: https://www.youtube.com/channel/UC-ETJEIVaDjlliD6VtCb5yg
In diesem Video wollen wir euch den Unterscheid zwischen regenerativer Landwirtschaft und traditioneller Landwirtschaft zeigen. 2 Bauern (beide arbeiten biologisch) die sehr verschieden mit ihren Böden umgehen.
Die besten Obstbäume gibt es hier:
► https://schreiber-baum.at/
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In diesem Video zeigen wir euch, wie wir erfolgreich Humus aufgebaut haben. Vor 25 Jahren hat mein Vater einen Acker übernommen, auf dem mehrere Generationen Reben gepflanzt wurden. Der Boden wurde meist offen gehalten und fein bearbeitet.
Seit dem mein Vater mir seinen Obstkulturen, verschiedensten Begrünungen, Flächenrotte, dem Unterschneiden des Bodens, Kompost und effektiven Mikroorganismen (EM) arbeitet, konnte der Humusgehalt des Bodens von 0,9% auf 5% gesteigert werden. Wie er das genau geschafft hat, erklären wir in diesem Video.
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Durch falsche Bodenbearbeitung, Dünung, Humusabbau und Bodenversiegelung zerstören wir unseren Planeten und unsere Gesundheit! Nur durch die Pflege und Vitalisierung unserer Böden können wir gesunde Lebensmittel produzieren, Humus aufbauen, CO2 binden und aktiv zum Klimaschutz beitragen.
In unserem Betrieb sind Bodengesundheit, Humusaufbau und Klimaschutz nicht nur Wörter, sondern wir versuchen es zu leben! Das möchten wir in dieser Videoreihe auch an euch weitergeben. Unter dem Motto: “Wenn jeder vor der eigenen Haustüre kehrt, ist es auf der ganzen Welt sauber” wollen wir mit euch gemeinsam gesund und nachhaltig Leben.
#Humus #Gesundheit #Klimaschutz
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Wir hatten Besuch vom Selbstversorger 😀 Neben roten Äpfeln, Pflanztipps für Obstbäume und ausgefallenen Apfelsorten haben wir auch über Indianerbananen gesprochen. Viel Spaß beim Video!
Den roten Apfel und die besten Obstbäume gibt es hier:
► https://schreiber-baum.at/sortenbeschreibung/marille
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Wir waren bei Jürgen Pemmer zu Besuch um die Wachauer Marille zu sehen. Diese wird klassisch als große, ausladende Hohlkrone erzogen. Gemeinsam zeigen wir euch, wie wir mit alten, groß gewachsenen Bäumen umgehen und führen den Baumschnitt durch.
Die Marille wird in Deutschland Aprikose genannt 😉
► https://www.pemmer-wachau.at/
► https://www.wachauerbiomarille.at/produkte/
Die besten Marillenbäume gibt es hier:
► https://schreiber-baum.at/sortenbeschreibung/marille
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Wir waren in der Wachau, um die Wachauer Marille zu sehen. Eine Frucht mit langer Tradition und viel Prestige, eingebettet in eine wunderschöne Landschaft.
Jürgen Pemmer ist Marillenbauer und bewirtschaftet seine Marillenanlagen (in Grimsing – Emmersdorf) biologisch. Neben klassischen Maßnahmen im Bio Anbau, arbeitet Jürgen auch mit EM (Effektive Mikroorganismen). Wir finden, ein hoch interessanter Betrieb, den man unbedingt besuchen sollte!
Das gute Image der österreichischen Marille ist der Wachau zu verdanken. Auch andere aufstrebende Anbaugebiete, wie das Weinviertel, profitieren davon.
Die Marille wird in Deutschland Aprikose genannt 😉
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Die besten Marillenbäume gibt es hier:
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Die besten Kirschen gibt es hier: https://schreiber-baum.at/sortenbeschreibung/kirsche
Es gibt eine Menge toller, neuer Kirschensorten. Dieses Jahr hat die Ernte in Poysdorf bereits um den 20. Mai begonnen. Am 1. Juni stehen wir bereits vor einigen Sorten mit traumhafter Qualität. Neue Kirschen wie z.B. Rocket, Nimba oder Pacific Red sind fest, knackig, haben eine tolle Größe und machen bereits richtig Spaß. Unserer Meinung nach, können sie eine Bereicherung für den frühen Reifebereich bei Kirschen sein.
Für gute Kirschenerträge muss eine entsprechende Befruchtung gewährleistet sein. Nur wenige, meist neuere Züchtungen können sich selbst befruchten. Die selbstfruchtbaren Sorten die in diesem Video vorgestellt werden, sind in der Abschlusstabelle mit “sf” gekennzeichnet.
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► Die besten Kiwis gibt es hier: https://schreiber-baum.at/sortenbeschreibung/alternative-obstarten
Bei den groß- und kleinfruchtigen Kiwis sind nur wenige Sorten selbstfruchtbar. Es handelt sich um überwiegend zweihäusige Pflanzen. Das bedeutet, dass männliche und weibliche Blütenorgane nicht in der selber Blüte vereint sind. Deswegen sollte man bei Kiwis immer Männchen und Weibchen pflanzen.
Das ideale Verhältnis für eine gute Befruchtung ist 1 Männchen pro 4 weiblichen Pflanzen.
Groß- und kleinfruchtige Kiwi kann man schon am Blatt und den Blattstielen unterscheiden.
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Wir werden oft nach Lösungen gefragt, wenn Leute an ihren Johannisbeeren rote, blasige Blätter sehen. Diese Symptome stammen von der Johannisbeerblasenlaus. Dieses Insekt überwintert in Eiern auf Johannisbeeren, schlüpft im Frühjahr und verursacht Schäden an den Blättern. Es gibt aber eine Vielzahl an Möglichkeiten, um vollkommen biologisch dagegen vorzugehen. Wie das geht? Das zeigen wir euch in diesem Video. Am Ende habt ihr eine Checkliste mit allen wichtigen Punkten, damit die Johannisbeerblasenlaus nie wieder zum Problem wird.
Alle hier gezeigten Tipps und Hausmittel gegen die Johannisbeerblasenlaus können natürlich auch eingesetzt werden um andere Blattläuse zu bekämpfen.
Alle Links zum Video findet ihr hier:
►Hier gibt es die besten Johannisbeeren: https://schreiber-baum.at/sortenbeschreibung/beerenobst
►Brennessel-Extrakt(*): https://amzn.to/2IaYCFw
►Ackerschatelhalm-Extrakt(*): https://amzn.to/2Kcqzxv
►Neem Öl(*): https://amzn.to/2rz8a6s
Johannisbeeren werden in Österreich auch Ribisel genannt.
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