Wir waren in der Wachau, um die Wachauer Marille zu sehen. Eine Frucht mit langer Tradition und viel Prestige, eingebettet in eine wunderschöne Landschaft.
Jürgen Pemmer ist Marillenbauer und bewirtschaftet seine Marillenanlagen (in Grimsing – Emmersdorf) biologisch. Neben klassischen Maßnahmen im Bio Anbau, arbeitet Jürgen auch mit EM (Effektive Mikroorganismen). Wir finden, ein hoch interessanter Betrieb, den man unbedingt besuchen sollte!
Das gute Image der österreichischen Marille ist der Wachau zu verdanken. Auch andere aufstrebende Anbaugebiete, wie das Weinviertel, profitieren davon.
Die Marille wird in Deutschland Aprikose genannt 😉
► https://www.pemmer-wachau.at/
► https://www.wachauerbiomarille.at/produkte/
Die besten Marillenbäume gibt es hier:
► https://schreiber-baum.at/sortenbeschreibung/marille
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