Der Gartenkanal

►Gartenarbeit Mai 2026 im Gemüsegarten mit Hochbeeten und Streuobstwiese. Knoblauchblüten ernten, die Fehler Bohnen Aussaat wird korrigiert, das Pilzbeet bzw. die Fichten weiter gefüttert, Kürbis Vielfalt: ein Feld wird angelegt. Ansonsten DIY Schneckenkragen zum selber machen, Zwiebeln stecken, kleine Schnittarbeiten die Probleme beim Rasenmäher sind noch nicht geklärt, daher greift Opa auf den Elektro Mäher zurück. Eine Solar Pumpe für den Teich haben wir jetzt auch. Viel Spaß mit den Gartenarbeiten im Mai. Wenn das Video euch gefällt, gerne ein Däumchen nach oben da lassen :)◄

►Erste Indienreise Folge: https://www.youtube.com/watch?v=M5khOq086YQ&t=1s

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Ist eher schlecht bewertet, war ein spontaner Kauf von mir im Einzelhandel… Eine Empfehlung kann ich nicht abgeben, der Link dient nur der Information.

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#Garten #Gartenarbeit #Mai
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►Gartenarbeit im Mai 2026 Gemüsegarten mit Hochbeeten und Streuobstwiese. Fehler Bohnen Aussaat daher nochmal neu aussäen, Probleme beim Rasenmäher und bei den Kirschen mit den Vögeln, Hitze und Trockenheit erfordern mulchen und besonders viel gießen, dennoch pflanzen wir ordentlich aus: Aloe Vera, Salat und Chayote. Radieschen und Kamillenblüten Ernte steht auch an. Die Rehkitzrettung ist ebenso aktuell, wie der Besuch der Jungs von Black Fox Burgen und Garten Gysi. Und warum schreien eigentlich die Krähen so sehr? Viel Spaß mit den Gartenarbeiten im Mai. Wenn das Video euch gefällt, gerne ein Däumchen nach oben da lassen :)◄

►Erste Indienreise Folge: https://www.youtube.com/watch?v=M5khOq086YQ&t=1s

►Black Fox Burggen Hochbeete: https://black-fox-burggen.de/de/
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►Zu meinem Spezl Gysi: https://www.youtube.com/@GartenGysi

►Egons Kanal Bio-Garten-Paradies: https://www.youtube.com/@bio-garten-paradies

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►Gekaufter Supermarkt Basilikum geht ein? Wächst nicht? Kein Problem, retten und vermehren, Methoden, Tipps und Tricks wie man Basilikum umpflanzt und richtig anpflanzt, gibts in diesem Video. Das Vermehren ist ganz leicht und gelingt daheim im eigenen Garten/Haus schnell. Die Jungpflanzen Anzucht ist durch Stecklinge in Wasser oder Ableger mit Wurzeln super einfach. Die Lebensdauer von Basilikum ist übrigens wesentlich höher als die meisten Leute denken! Ansonsten plane ich dieses Jahr ein Basilikum Feld bei uns im Garten anzulegen. Ich liebe Pesto und Pflanzen hab ich jetzt schon mehr als genug. Gerne kostenlos abonnieren, um kein Video zu verpassen :)◄

►Mein Basilikum Pesto Rezept: https://www.youtube.com/watch?v=cbXEUhu6YlU

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#Garten #Gartenarbeit #Basilikum
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Läuse im Garten sind wichtig für Marienkäfer. Pflanzen mit Lausbefall sind die Kinderstube für Marienkäfer bzw. ihre Larven. Daher ruhig mal stehen lassen, wenn man es sich erlauben kann. Die Larven sind übrigens gefräßiger als die adulten Tiere, sie müssen ja schließlich auch noch wachsen für ihre Metamorphose. Ca. eine Woche nach Eiablage schlüpfen sie und die Läuse sind in der Regel schnell verschwunden. Gerne lasse ich gewisse „Opferpflanzen“ stehen, die Läuse bevorzugt befallen. Blühender Mangold, Spinat, Kohl oder eben die Clematis sind das jetzt Mitte Mai. Wie handhabt ihr das? Lasst mir gerne einen Kommentar da.

Kochen mit Opa Teil 13. Schneller Rezept Tipp für zwischen durch und billiger als Fertigprodukte. Flammkuchen selber machen, super einfach, wenige Zutaten und lecker! Die Böden haben wir zugekauft, mit der Qualität bin ich sehr zufrieden. 75 – 100g Crème Fraîche oder Schmand passen perfekt für einen Flammkuchen Boden. Gleichmäßig verstreichen, Ränder nicht vergessen. Ansonsten die jeweils gleichen Mengen an Zwiebeln und Speck verstreuen. Ob in Streifen oder Würfeln ist dem persönlichen Gusto überlassen. Ansonsten, wenn der Flammkuchen daheim im Haushaltsbackofen kross werden soll, nicht zur sehr beladen mit Zutaten, die viel Wasser enthalten. Und auch nicht überladen. Bei Umluft 220°C ist er bei mir je nach Belag nach 6 – 9 Minuten fertig. Der Rost funktioniert dabei besser für mich als das Backblech. Die vielerorts klassische Variante mit Speck und Zwiebel ist bei uns in der Familie am beliebtesten. Ich verfeinere gerne mit etwas Käse in der Regel Gouda, ein guter Comte passt aber noch besser. Wie belegt ihr eure Flammkuchen? Habt ihr gute Rezepte für Flammkuchen Böden? Lasst uns gerne einen Kommentar.

►Gartenarbeit im Mai 2026 Gemüsegarten mit Hochbeeten und Vorgarten. Themen im Video sind: Ingwer vergessen, Paprika und Chili auspflanzen ins geschützte Gewächshaus Hochbeet, Ringelblumen aussäen, Feigen ganz einfach vermehren und einen riesengroßen Vorsprung im Vergleich zu Stecklingen haben? Kein Problem! Erste Kräuterernte bei der Minze, Testernte bei den Blaubeeren…Opa und ich werfen einen Blick auf die Wildkamera Aufnahmen bei der Vogelfutter Station. Viel Spaß mit den Gartenarbeiten im Mai. Wenn das Video euch gefällt, gerne ein Däumchen nach oben da lassen :)◄

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►Carstens Kanal Chilis Bunte Welt: https://www.youtube.com/@Chilisbuntewelt

►Kugeln Feigen Abmoosen: https://amzn.to/4dh4UDA **

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Zwei Tipps bzw. zwei Fehler vermeiden für das erfolgreiche Auspflanzen von Paprika und Chili. Die Jungpflanzen, egal ob gekauft oder selber gezogen, erstmal an die Sonne und die Bedingungen draußen gewöhnen. Stück für Stück anpassen lassen und nicht sofort direkt auspflanzen. Davor ca. eine halbe Stunde den Wurzelballen der Pflanze sich mit Wasser sättigen lassen, das Wasser sollte nicht eiskalt sein. Sobald nichts mehr vom Substrat aufgenommen werden kann, dürfen die Jungpflanzen an ihren ausgewählten Platz umziehen. Was ist der Vorteil? Die Pflanzen sind so die nächsten Tage optimal mit Wasser versorgt. Was sind eure Tricks und Tipps fürs Paprika und Chili auspflanzen? Lasst mir gerne einen Kommentar da.

►Gartenarbeit im Mai 2026 Gemüsegarten mit Hochbeeten. Esel, Schaf und Pferdemist für die Gartenbeete wurden geholt. Die Hochbeete sind fast fertig aufgefüllt. Ansonsten wird ausgepflanzt, Status Quo der Süßkartoffel Anzucht gezeigt, Schnecken checken, Elsbeere und Haselnuss bauen wir auch an, Jungpflanzen für den Teich, Bohnen Neuigkeiten. Viel Spaß mit den Gartenarbeiten im Mai und Daumen drücken, dass die Eisheilgen ausfallen :)◄

►Dominik Schreiber Elsbeeren Video: https://www.youtube.com/watch?v=e8MFqs5gKlA&t=31s

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Dan Henig – Empire Season Youtube Audio Library

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►Unterwegs in Indien! Kulturschock? Absolut. Kommt mit auf die Reise ins West Bengal Delta wo der Ganges mündet, zu den Sunderbans nach Nandakumarpur. In diesem Video besuchen wir zusammen mit Bäckermeister Steffen Leonhardt die Bäckerei der Hilfsorganisation. Die ein oder andere Überraschung durften wir dabei erleben. Ansonsten ein Schulbesuch, Flussüberquerung bei Tag. Müll, Armut, Umweltverschmutzung und Menschenmassen sind Bespiele für viele negative Dinge, die man hierzulande mit dem indischen Subkontinent in Verbindung bringt. Da sich mir die Gelegenheit aufbot für den “guten Zweck” nach Indien zu reisen, wollte ich mir mein eigenes Bild von Indien machen. Und das gibt es in dieser kleinen Serie zu sehen! Gerne ein Däumchen nach oben da lassen, die Videos teilen usw., wenn sie euch gefallen! Das unterstützt uns sehr, vielen lieben Dank dafür. Und dann viel Spaß mit dem Format 🙂 ◄

►Folge 1 der Indien Serie: https://www.youtube.com/watch?v=M5khOq086YQ

►Indische Hilfsorganisation vor Ort: https://sabujsangha.org/
►Indienhilfe Deutschland: https://www.indienhilfe-deutschland.de/
►Steffens Bäckerei: https://www.instagram.com/baeckereileonhardt

#backen #Indien #bäckerei
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Grüner Spargel schnell in der Pfanne braten? Das geht wunderbar! Dazu gibt es ein schmackhaftes süß-saures-scharfes Rezept von mir. Grünen Spargel im unteren Drittel schälen, holze Enden abschneiden und dann in mundgerechte Stücke kleinschneiden. Schalotte oder rote Zwiebel in Streifen schneiden. Knoblauchzehe zerdrücken. Olivenöl in die Pfanne, Schalotten mit Knoblauch und Chili rein, leicht glasig dünsten. Dann Spargel rein und mindestens 3 Minuten erhitzen und garen. Danach mit Erdbeermarmelade und Aceto Balsamico ablöschen. Es soll sich eine Soße bilden. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und probieren! Sauer genug? Süß genug? Salzig genug? Scharf genug? Nachwürzen. Bis zum gewünschten Garpunkt auf niedriger Hitze köcheln lassen. Warm oder kalt genießen. Habt ihr Spargel Rezepte, die ich mal ausprobieren sollte? Teilt sich gerne mit der Community in den Kommentaren.

Zutaten:
– 250g Grüner Spargel (küchenfertig, geschält)
– 50g Schalotten (in Streifen geschnitten)
– 1 Knoblauchzehe
– 1 kleine Chili
– 3 gehäufte TL Erdbeermarmelade
– 3 TL dunkler Balsam Essig
– Pfeffer
– Salz
– Eventuell etwas Wasser um Soße flüssiger zu machen
– Olivenöl