Year: 2021

Chili Keimprobe, Loquat, Maulbeere aussäen, Stecklinge und vieles mehr

Draußen ist es arschkalt. Zum Glück habe ich auch indoor immer genug zu tun. Chili Keimprobe, Unterlagen zum veredeln von Maulbeeren, Stecklinge die getopft werden müssen und noch einiges mehr. Viel Spaß!
#Chili #Loquat ‘Maulbeeren

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7 vs. Wild – Pilzsammler zeigt Speisepilze, die man hätte finden können

►Meine Reaktion auf die Pilze im 7 vs. Wild Bushcraft/Survival Format von Fritz Meinecke hat euch gefallen. Essbare Pilze, die man in Schweden und in Deutschland finden kann, sind Thema von diesem Video. Steinpilze, Pfifferlinge, Rotkappen, Birkenpilz, Stoppelpilze, Glucken und einige mehr gibt es zu sehen. Merkmale, Standort, Giftige Verwechslungspartner werden mit vieeeeelen Pilz Bildern und Videos erklärt. Fritz, Mattin, Dave, Fabio, Bommel, Chris und Niklas hätten einige weitere Speisepilze finden können. Außerdem versuche ich neue Fragen von euch zu beantworten. ◄

►Serie 7 vs. Wild von Fritz Meinecke: https://www.youtube.com/c/FritzMeinecke

►Pilz Kanäle auf YouTube (vorbeischauen lohnt sich!!):

– Tom: https://www.youtube.com/channel/UCejEq3x1BNiV5q7E7u5HzTA
– Daniel: https://www.youtube.com/c/Pilzfieber
– Nadja: https://www.youtube.com/channel/UCu_KPAxkIlnJGDzGj-cl-3Q

►Pilz Videos, die genannt wurden:

– Birkenporling: https://www.youtube.com/watch?v=8PZbAXELUeE
– Steinpilz Wahnsinn Teil 1: https://www.youtube.com/watch?v=EgYvWNORWoA
– Pfifferlinge das Gold des Waldes: https://www.youtube.com/watch?v=CBqmSDMki2c

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00:00 Intro & Wichtige Infos
02:37 Leistlinge
08:49 Raufüße
12:40 Kuhmaul
15:12 Birkenporling
19:37 Krause Glucke
22:36 Stoppelpilze
26:09 Täublinge
28:29 Reizker
32:00 Hexenröhrling
36:18 Steinpilze
43:58 Flaschenstäubling
46:10 Schopftintling
49:15 Schmierröhrlinge
51:30 Weitere Pilze

#7vswild #fritzmeinecke #pilze
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Musik:

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Bilder:

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unsere Selbstversorgung im Gartengemüsekiosk | Jahresrückblick 2021

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Unser Jahresrückblick 2021 ist ein Rückblick auf die Geschehnisse dieses Jahr, unsere Jahresfavoriten im Überblick teilen wir mit euch. Wir wünschen euch allen frohe Weihnachten, eine gute Zeit, eine konstruktive Jahrereflexion und einen schönen Übergang!

Unseren Blogartikel zum Video findest du hier:
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8 Tipps: So kann jeder Hühner halten mit Schutz vor Marder, Fuchs und Habicht. Perfekter Hühnerstall

Du willst den perfekten, mobilen Hühnerstall bauen? Rigotti zeigt dir, wie es geht. Nur wenn der Hühnerstall mobil ist, du ihn also versetzen kannst, vermeidest du eine Mondlandschaft im Auslauf der Hühner. Der “Chicken Tractor”, bzw. der “Hühner-Traktor” sorgt dafür, dass deine Hühner immer frisches Grün haben, indem du Stall und Auslauf alle paar Tage versetzt. Das bedeutet: Gesunde und glückliche Hühner mit Schutz vor Marder, Fuchs und Habicht.

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Reifen klein für Hühnertraktor(*): https://amzn.to/3ozP0KV

0:00 Intro
1:19 Vorschau auf das TOR-Projekt
1:30 Verbesserung 1: Die Räder
8:26 Verbesserung 2: Das Opferbrett
8:55 Verbesserung 3: Die Stange
9:49 Verbesserung 4: Das Drahtgitter
12:25 Eisblumen & Luzie extrem Schnurring
14:36 Verbesserung 5: Das Blechdach
17:42 Verbesserung 6: Mehr Licht / das Fenster
22:47 LED-Strahler FLIMMERFREI
24:20 Danke
25:33 Verbesserung 7: Dachständer
26:11 Verbesserung 8: Futtertrog
27:25 Bei den Hühnern

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Country Cue 1 von Audionautix: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Künstler: http://audionautix.com/

Habe ich als Selbstversorgerin versagt?

❄️ Der Garten ruht, der Einkochkessel brodelt nicht mehr ununterbrochen – ein perfekter Zeitpunkt, um das Jahr Revue passieren zu lassen. ☺️ Hier kommt mein Selbstversorger-Rückblick in einem trubeligen Jahr, in dem manches anders gekommen ist als geplant, aber in dem ich etwas sehr Wichtiges über die Selbstversorgung gelernt habe.

📅 Mein kostenloser Aussaatkalender: https://www.wurzelwerk.net/aussaatkalender/

WEITERSCHAUEN:
Die Schattenseite der Selbstversorgung: https://www.youtube.com/watch?v=ip2wDZnMEwI&list=PLtVYUn69702askQt2w2KBgTcnTRUcVh_N&index=2
So kann 100%ige Selbstversorgung funktionieren: https://www.youtube.com/watch?v=dycQrqSDqYw&list=PLtVYUn69702askQt2w2KBgTcnTRUcVh_N&index=17
Was dir niemand über Selbstversorgung sagt. https://www.youtube.com/watch?v=r857_pZIag0&list=PLtVYUn69702askQt2w2KBgTcnTRUcVh_N&index=4

WEITERLERNEN:
👩‍🌾 Meine Kurse: https://www.wurzelwerk.net/kurse/
🥬 Mein kostenloser Mischkultur-Pflanzplan: https://www.wurzelwerk.net/gemuesegarten-beispielplan/
💚 Mein kostenloser Gemüsegarten-Minikurs: https://www.wurzelwerk.net/bootcamp/

MEHR WURZELWERK:
Mein Blog: https://www.wurzelwerk.net
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TikTok: https://www.tiktok.com/@marievonwurzelwerk

#wurzelwerk #selbstversorger

Mein visionärer Beitrag zur 28. Witzenhäuser Konferenz

“Die diesjährige 28. Witzenhäuser Konferenz „Schmeckt’s noch? Rück- & Ausblick auf die Lebensmittelerzeugung“ beschäftigt sich mit der Notwendigkeit des Wandels in der Tierhaltung, des Ackerbaus und der Agrarwirtschaft.”
Zum Thema #Agrarwende habe ich eine ganzheitliche permakulturelle Langzeit-#Vision den Menschen mitgeben wollen. Da mein Vortrag über Zoom versehentlich seitens der Konferenzleitung nicht aufgenommen wurde, liefere ich den hiermit für die Menschen nach, die nicht daran teilgenommen haben. Angefraft war ich zum Thema #Permakultur im großen und kleinen Stil.
https://www.konferenz-witzenhausen.de/konferenz-28-schmeckts-noch/beitraege/permakulturdesign-zur-agrarwende

Ich freue mich über eure Kommentare und Träume. Die Vision ist vielleicht noch für einige weit weg. Daher ist es eine Vision. SoLaWi, Agroforst, “Permakultur”-Kleingärten sind alles Wegbereiter für eine wahre PermaKULTUR in dieser Siedlungsweise dann? Was meint ihr?

Ich höre immer öfter von Menschen, sie mögen gerne in Gemeinschaften leben, aber trotzdem ihren eigenen Space haben.
Für mich ist die Vorstellung einer gemeinsam-nutzbaren Infrastruktur im Zentrum mit Treff generationsübergreifend und die Integration von Forst-, Vieh-, Acker-wirtschaft wie die das Zusammenbringen von Alt & Jung ein Ideal. Anders als Alte in Heime, Kinder in KiTas etc. abzuschieben. Für mich ist so eine Siedlung offen für Jeden, der darin mitEinAnder leben will, also unabhängig von irgendeinem Spaltungsstempel.

#Gartenringdorf #Familienlandsitzsiedlung

Feigen pflegen – Garten Quick Tipp @Gartengemüsekiosk #shorts

Feigenbaum pflegen
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Indoor Gardening – Garten Quick Tipp @Gartengemüsekiosk #shorts

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Dieser Faktor wird STARK UNTERSCHÄTZT! So werden Pflanzen nicht krank

Ich denke alle wünschen sich Pflanzen die nicht krank werden. Sie sollen resistent gegen alle Schaderreger sein, kräftig wachsen und meistens auch reiche Erträge bringen.
Dass der pH-Wert für Boden und Pflanzen eine wichtige Rolle spielt, wissen die Meisten. Dass der EH-Wert aber ein mindestens genauso wichtiger Parameter ist, wissen die Wenigsten.

• Beim pH-Wert misst man die Wasserstoffionenkonzentration (Protonen).
• Beim EH-Wert misst man das Redoxpotential (Elektronen).

• Der pH-Wert beschreibt, wie sauer oder basisch z.B. ein Boden ist.
• Der EH-Wert beschreibt, wie oxidativ oder reduktiv z.B. ein Boden ist.

Man kann natürlich genauso Pflanzen, Lösungen etc. messen.
Beim Redoxpotential sprechen wir von Energie. Wenn ein Element reduziert wird (Elektronen zugefügt wird) nimmt es Energie auf. Wenn ein Element oxidiert wird, gibt es Elektronen und damit auch Energie ab.
Wie viel Energie vorhanden ist, kann man mit der Oxidationszahl darstellen. Diese wird in mV (Millivolt) angegeben. Je mehr Millivolt, desto oxidativer sind Prozesse. Je geringer die Oxidationszahl, desto reduktiver sind Prozesse. Man kann auch sagen, dass der EH-Wert die Verfügbarkeit von Sauerstoff angibt. Bei Oxidation verdrängt Sauerstoff die Elektronen.

Alle Schaderreger bevorzugen ein gewisses Milieu (Umgebung). Pilze beispielsweise ein saures, oxidatives Millieu. Bakterien hingegen ein alkalisches, reduktives Millieu. Insekten bevorzugen einen Bereich dazwischen. Wenn man diesen Schaderregern kein passendes Millieu bietet, können sich diese kaum oder gar nicht vermehren. Daher gibt es auch einen Bereich, in dem Pflanzen passiv resistent sind. Dieser Bereich im Diagramm ist der grüne Bereich, der an den orangen und roten Bereich grenzt. Wie bekommen wir unsere Pflanzen in diesen Bereich? Dafür brauchen wir reduktive Prozesse. Reduktive Pflanzen haben ein Schutzschild. Oxidative Pflanzen legen den Schaderregern die Waffen bereit.
Der reduzierendste Prozess den es gibt, ist die Photosynthese. Durch den Energiegewinn bei der Photosynthese reduziert sich die Pflanze selbst und kann dadurch Abwehrkräfte aufbauen.
• Alle Parameter die die Photosyntheseleistung unserer Pflanzen verbessert, sind positiv
Parameter die die Photosyntheseleistung unser Pflanzen minimieren sind:
• Wenig Sonnenlicht (Bewölkung, Schatten)
• Extreme Temperaturen
• Trockenheit
• Böden mit geringem Humusgehalt (wenig organischem Material, wenig Kohlenstoff)
• Nährstoffdefizite (und auch Überschüsse)
• Toxische Stoffe wie Schwermetalle und Pestizide (Ablagerungen und Mikrobiom Steuerung)
Parameter die die Photosyntheseleistung unser Pflanzen maximieren sind:
• Feuchte Böden mit ausreichend Sauerstoff
• Krümelige Böden mit guter Struktur
• Ein humusreicher Boden mit aktivem Bodenleben
• Eine ausgeglichene Nährstoffverfügbarkeit
• Sonnenlicht
• Wärme
Ideale Bodenbedingungen finden sich bei einem Eh um 450mV und einem neutralen bis leicht sauren pH um 6.5-6.8; die idealen Werte in der Pflanze liegen tiefer, bei einem Eh von rund 200-250mV und einem pH um 6.4. Diese Differenz zwischen Boden und Pflanze hält den kleinen Stromkreislauf in Gang
Kann eine Pflanze zu viel Photosynthese leisten und zu reduktiv werden?
Warum bringt es nichts den eH-Wert in seinem Boden ständig zu messen?
In einem einzigen 7mm Aggregat kann man Unterschiede von bis zu 200 mV messen. 200 mV können über Leben und Tot entscheiden. Diese Unterschiede sind wichtig, damit ein Energiefluss besteht und Leben überhaupt möglich ist. Messwerte ändern sich nach jedem Niederschlag und jeder Bodenbearbeitung stark und es können auch innerhalb eines Tages bereits beträchtliche Unterschiede auftreten, wenn beispielsweise früh morgens ein starker Tau entsteht.

Die besten Obstbäume gibt es hier:
► https://schreiber-baum.at/

0:00 – 1:53 EH – pH Grundlagen – Redoxpotential erklärt
1:53 – 5:41 die Redoxkarte – Das Spielfeld des Lebens
5:41 – 6:26 Der entscheidende Faktor – Die Photosynthese
6:26 – 8:05 Das solltest du vermeiden!
8:05 – 9:53 Das solltest du optimieren!
9:53 – 10:52 Warum das Spiel so schwierig ist
10:52 – 12:06 So wirken Pflanzenschutzmittel
12:06 – 15:32 Die ideale Position am Spielfeld

Der ganz normale Selbstversorgerwahnsinn Teil 69

Geschafft. 🙂 Ich weiss, andere können einfach die Finger nicht vom Gärtnern lassen. Die müssen auch im Winter immer was im Garten zu tun haben. Ich bin da anders gestrickt. Wenn der Winter Einzug gehalten hat, dann treibt mich nichts mehr nach draussen. Da kann mir der ganze Garten gestohlen bleiben. Da sitze ich nur noch am Ofen oder vor dem Rechner und entspanne mich. Es käme mir nie in den Sinn, mehr als unbedingt nötig da draussen zu veranstalten. Ich mache Winterpause. So zeige ich Ihnen heute die letzten Aufnahmen, die in meinem Garten in der letzten Saison entstanden sind und verabschiede mich dann in die wohlverdiente Winterpause. Ihnen allen frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Und irgendwann sehen wir uns dann in 2022 wieder, so Gott will.

Viel Spass beim Video

Der Link zu Saschas Onlineshop

https://borago.de?refid=14483

Mein Buch zum Kanal.

All meine Erfahrungen aus den vielen Jahren, in denen ich mich schon mit dem Thema “Selbstversorgung” befasse. Kompakt, witzig geschrieben und sicher auch mit dem ein oder anderen Praxistipp. Sie werden es nicht bereuen. 224 Seiten erschienen im Gräfe und Unzer Verlag. Ganz einfach hier bei Amazon bestellen. Viel Spass beim Lesen.

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Für all jene, die nicht bei Amazon bestellen möchten habe ich noch einen Link zu Thalia.de

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Oder aber Sie helfen mir, noch mehr interessante Videos zu erstellen, indem Sie mich auf Patreon unterstützen:

https://www.patreon.com/DerSelbstversorgerkanal

Sie möchten ein Autogramm auf einem Glas Honig von meinen Bienen? Hier der Link was Sie tun müssen.

http://www.neulichimgarten.de/blog/verarbeitung-zubereitung/die-suesse-autogrammkarte/

Der Blogartikel zum Film:

https://www.neulichimgarten.de/blog/der-ganz-normale-selbstversorgerwahnsinn-teil-67-video/

Warum das alles:

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Die besten Bücher zum Thema “Selbstversorgung”

John Seymour http://www.amazon.de/gp/product/3783161452/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=2514&creative=9386&creativeASIN=3783161452&link_code=as3&tag=neulimgart-21 (Amazon Affiliate Link)

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Selbstversorgung für Einsteiger http://www.amazon.de/gp/product/3831027501/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=2514&creative=9386&creativeASIN=3831027501&link_code=as3&tag=neulimgart-21 (Amazon Affiliate Link)

Die Technik:

Kamera: http://www.neulichimgarten.de/blog/damit-entstehen-meine-filme

Schnitt http://www.amazon.de/gp/product/B00OOZP2ZU/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=2514&creative=9386&creativeASIN=B00OOZP2ZU&link_code=as3&tag=neulimgart-21 (Amazon Affiliate Link)

Ton http://www.amazon.de/gp/product/B013WBIW3K/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=2514&creative=9386&creativeASIN=B013WBIW3K&link_code=as3&tag=neulimgart-21 (Amazon Affiliate Link)

Stativ http://www.amazon.de/gp/product/B002CF37OC/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=2514&creative=9386&creativeASIN=B002CF37OC&link_code=as3&tag=neulimgart-21 (Amazon Affiliate Link)

Mikrofon http://www.amazon.de/gp/product/B002HJ9PTO/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=2514&creative=9386&creativeASIN=B002HJ9PTO&link_code=as3&tag=neulimgart-21 (Amazon Affiliate Link)

Alternativ-Ton http://www.amazon.de/gp/product/B005N4HLA0/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=2514&creative=9386&creativeASIN=B005N4HLA0&link_code=as3&tag=neulimgart-21 (Amazon Affiliate Link)