Große Ernte im Oktober / Ein Tag im Selbstversorgergarten / Kochen auf der Außenküche
Die letzte große Ernte im Gewächshaus: Tomaten, Chili, Paprika, Auberginen, Basilikum und Wassermelonen. Zu Besuch ist Christian, der mir beim Ernten und beim Leeren der Gewächshäuser hilft. Alle Pflanzen kommen raus und ich muss mir etwas überlegen wegen der Samtfleckenkrankheit – ein Pilz, der die Tomatenblätter befällt.
Erdbeeren lassen sich nach wie vor ernten, solange der Frost nicht zu sehr in die Pflanzen geht.
Die geernteten Paprikaschoten packe ich in den Backofen und grille sie – das gibt richtig viel Geschmack. Aus den restlichen Tomaten, Chili, Auberginen und Paprika koche ich eine Soße auf der Außenküche (Wamsler Dauerbrandherd).
Wer auch ein Tag im Rigotti-Garten verbringen möchte, schickt eine Mail an arbeit@selbstversorgerrigotti.de – beschreibt euch kurz und schickt gerne auch ein Bild vom euch mit. Denkt daran, dass es kein Urlaubstag, sondern ein Arbeitstag beim Rigotti wird 🙂
Christian ist Heilerziehungspfleger in der Stiftung Attl: https://www.youtube.com/channel/UCQ5l8WeBAfjsE3KNpC-X_QQ
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