Year: 2022

Energiekosten und Lebensmittelpreise steigen und steigen. Was ich dagegen mache: Vorräte anlegen und die Energie aus dem Wald nutzen. Jetzt werden die Tomaten reif und es ist Zeit, sie in Vorratsgläsern einzukochen. So habe ich ausreichend für den ganzen Winter, denn dieses Jahr ist wieder ein hervorragendes Tomaten-Jahr. Die ersten 14 Liter Tomatensoße sind mit dem Einkochautomaten haltbar gemacht und es folgen noch viele weitere Gläser. Um dabei keine Energie zu “verschwenden”, verwende ich meine Außenküche, ein alter Wamsler Holzofen von 1963. Mit nur ganz wenig Holz köchelt meine Tomatensoße auf den Heizplatten stundenlang.

Mit dabei: Nils vom Youtube-Kanal “Saatenvielfalt”: https://www.youtube.com/channel/UCg2_SRY7ynRFq4bl1IkzjVg

0:00 Rigotti-Land
0:11 Lauch pflanzen
1:02 Das Tomaten-Gewächshaus
2:55 Profi-Tipp: Deshalb frisches Saatgut kaufen
5:54 Tipp zur Grünkragenkrankheit
7:14 Die David-Lynch-Tomate
8:16 Gurken im Gewächshaus
8:46 Chili und Paprika im Gewächshaus
11:27 Geht so Müll-Recycling?
12:43 Die besten Tomatensorten für Selbstversorger
25:21 Vorräte anlegen
37:28 Einkochen: Tomatensoße und Relish
40:48 Frau Rigotti
41:37 DANKE

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Rigottis Facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/1677942428886744
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(*)Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Wenn ihr über diese Links etwas kauft, unterstützt ihr meine Arbeit, ohne dass es euch einen Cent mehr kostet – vielen Dank!

Country Cue 1 von Audionautix: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Künstler: http://audionautix.com/

Habt ihr schon einmal Spanferkel gegessen? Auf dem Profi-Grill zubereitet schmeckt es köstlich – die Hitze kommt von der Seite, nicht von unten. So kann das Fleisch nicht verbrennen.

Das Garten-Youtuber-Treffen 2022 #gyt2022 im Rigotti-Land – hier geht’s zum Livestream mit allen Kanälen: https://www.youtube.com/watch?v=MLkeTghMqlU&t=3169s

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