Year: 2026

Jungbäume richtig Schneiden

🌿 Natürlicher Jungbaumschnitt – So wachsen stabile & gesunde Obstbäume 🌳

Weniger Stress für den Baum, mehr Stabilität & Ertrag! In diesem Video zeigen wir dir, wie du junge Obstbäume von Anfang an richtig begleitest, damit sie eine natürliche und stabile Baumarchitektur entwickeln. Ganz ohne Überkorrekturen – für robuste Bäume in deinem Garten!

Links
Die im Video angesprochenen Werkzeuge und Links:
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Aussaat im Mai | Jetzt schon an den Winter denken | KI-Frei

Aussaat im Mai | Jetzt schon an den Winter denken? Ja, unbedingt. Dazu stellen wir euch in diesem Video mehrere Gemüsekulturen vor, die einfach anzubauen sind und! einfach haltbar zu machen – dabei sind sie sättigend und vielfältig. Krisensicheres Gemüse könnte man es nennen. Selbstversorgung mit vollen Tellern!

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#gartengemüsekiosk

Selbst gemacht gegen die viel zu hohen Kosten da draußen: Schwarze Erde, 50 kg Brot, Knoblauchpulver

Alles wird teurer. Daher mache ich möglichst viel selber: Meine Schwarzerde, Lebensmittelrettung, oder mein eigenes Knoblauch-Pulver und Keimsprossen – das spart Geld.

Jetzt Schnittlauch schneiden und einfrieren
Vorsicht: Hühner nicht mit zu viel Brot füttern
Ideen für altes, trockenes Brot
Brot-Chips selber machen
Karotten richtig vorkeimen
Terra Preta (schwarze Erde) herstellen

0:00 Terra Preta selber machen
10:57 ein Zentner Brot
19:25 Knoblauch-Pulver selber machen
28:58 Keimsprossen selber machen

Das Pearl-Sprossenglas: https://www.pearljars.com/de/products/sprossen-starterpaket

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#selbstversorgung #rigotti #garten

Aussaaten und Gartenarbeiten im Mai 2026 – Mulchen mit Hanf, Kohle aktivieren – Selbstversorgung

Wichtige Arbeiten im Selbstversorger Gemüsegarten im Mai. Was kann man jetzt aussäen und wofür ist es schon zu spät? Warum mulche ich mit Handstreu und was hat Pflanzenkohle und Brennnesseljauche gemeinsam?
Ich habe neue Beete angelegt und bepflanzt.

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Pendelhacke, Broadfork, Kleingeräte
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00:00 Neue Beete im Gemüsegarten
02:08 Mulchen mit Hanf
04:57 Pflanzenkohle aktivieren – DIY Terra Preta
06:33 Warum ich Spitzwegerich esse
07:43 Naturgartenelemente im Gemüsegarten
09:09 Wühlmäuse haben den Feigenbaum zerstört
10:20 Voranzucht im Folientunnel
11:45 Grünspargel ernten – schon wieder
13:02 Wildgemüse im Gemüsegarten ernten
14:09 Kakibaum im Garten
14:49 Aussaattipps für den Mai

Der ganz normale Selbstversorgerwahnsinn Teil 119

Noch hat das grosse Auspflanzen noch nicht begonnen. Jedenfalls bei mir. Das heisst nicht, dass ich hier nichts zu tun hätte. In einem Garten gibt es eigentlich immer etwas zu tun. Und wenn es auch nur die Vorbereitungen sind, die nötig sind, um irgendwann Grünzeugs auf meinem Teller wiederzufinden. So haben Sie also die Gelegenheit, mir bei meiner Gartenarbeit wieder mal eine halbe Stunde zuzusehen und zuzuhören. So Sie denn möchten. 🙂

Viel Spass und gute Unterhaltung beim Video

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Weiterfürende Videos auf meinem Kanal zu den angesprochenen Kulturen

Meine Meinung zu gekauftem Kompost
https://www.youtube.com/watch?v=zwF__wGHyP8&t

Hagebutten. Von der Pflanzung bis zur Ernte
https://www.youtube.com/watch?v=R4loFTJMR0k

Welch ein Fiasko. Halber Baum abgeknickt
https://www.youtube.com/watch?v=3WRUqeR4EoU

Japanische Weinbeere. Eine ganze Saison
https://www.youtube.com/watch?v=r6BLKdhrnJ0&t

So habe ich Erfolg mit Rhabarber
https://www.youtube.com/watch?v=jc4CoR25eus&t

Eigene Kartoffeln ganz früh ernten
https://www.youtube.com/watch?v=fWiqYFYP-Jk

Chicoree treiben
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Kiwibeeren richtig pflanzen
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Mein Video zu Ruccola noch nicht online. Ich dachte doch. 🙂
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Der Link zu Saschas Onlineshop mit dem Sie mich unterstützen können. Würde mich echt freuen. 🙂
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Die besten Bücher zum Thema “Selbstversorgung”. Fundiertes und erprobtes Wissen ohne Übertreibung. Die helfen Ihnen wirklich weiter.

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Das neue Buch vom Leben auf dem Lande John Seymour
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Homefarming: Selbstversorgung ohne grünen Daumen
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Wie man seinen Garten natürlich bestellt und gesunde Nahrung erntet
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12 Monate Gemüse ernten
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Eine kleine Auswahl an unverzichtbaren Gartenutensilien

Multitopfplatten für die Anzucht
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Die passenden Untersetzer
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Unverzichtbar, eine gute Gartenschere
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Gemüseschutznetz verhindert Raupen und Maden
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Krisensicheres Gemüse anbauen!

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Bäckermeister haut es aus den Socken & Schulbesuch | Indienreise 3/7

►Unterwegs in Indien! Kulturschock? Absolut. Kommt mit auf die Reise ins West Bengal Delta wo der Ganges mündet, zu den Sunderbans nach Nandakumarpur. In diesem Video besuchen wir zusammen mit Bäckermeister Steffen Leonhardt die Bäckerei der Hilfsorganisation. Die ein oder andere Überraschung durften wir dabei erleben. Ansonsten ein Schulbesuch, Flussüberquerung bei Tag. Müll, Armut, Umweltverschmutzung und Menschenmassen sind Bespiele für viele negative Dinge, die man hierzulande mit dem indischen Subkontinent in Verbindung bringt. Da sich mir die Gelegenheit aufbot für den “guten Zweck” nach Indien zu reisen, wollte ich mir mein eigenes Bild von Indien machen. Und das gibt es in dieser kleinen Serie zu sehen! Gerne ein Däumchen nach oben da lassen, die Videos teilen usw., wenn sie euch gefallen! Das unterstützt uns sehr, vielen lieben Dank dafür. Und dann viel Spaß mit dem Format 🙂 ◄

►Folge 1 der Indien Serie: https://www.youtube.com/watch?v=M5khOq086YQ

►Indische Hilfsorganisation vor Ort: https://sabujsangha.org/
►Indienhilfe Deutschland: https://www.indienhilfe-deutschland.de/
►Steffens Bäckerei: https://www.instagram.com/baeckereileonhardt

#backen #Indien #bäckerei
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Feigenbaum pflanzen: Nie wieder Wühlmaus-Schaden! 🐭🚫

Hast du Angst um deinen Feigenbaum? 🐭🚫 In diesem Short zeige ich dir, wie du einen Feigenbaum pflanzen und ihn gleichzeitig effektiv vor Wühlmäusen schützen kannst! Der Geheimtipp: Ein Wühlmauskorb aus verzinktem Draht. Den bekommst du hier (Werbung)
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So sicherst du das Überleben deiner Pflanzen im Bio-Garten. Schritt für Schritt vom Loch ausheben bis zum sicheren Einsetzen. Nie wieder Wurzelfraß!

Themen in diesem Video: ✅ Feigenbaum pflanzen Anleitung ✅ Wühlmauskorb richtig nutzen ✅ Winterschutz und Wurzelschutz für Obstbäume ✅ Effektive Wühlmausbekämpfung im Garten

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Aussaattipp für April & Mai

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Grüner Spargel schnell in der Pfanne braten mit Salat Rezept #Spargel #Rezept #Salat

Grüner Spargel schnell in der Pfanne braten? Das geht wunderbar! Dazu gibt es ein schmackhaftes süß-saures-scharfes Rezept von mir. Grünen Spargel im unteren Drittel schälen, holze Enden abschneiden und dann in mundgerechte Stücke kleinschneiden. Schalotte oder rote Zwiebel in Streifen schneiden. Knoblauchzehe zerdrücken. Olivenöl in die Pfanne, Schalotten mit Knoblauch und Chili rein, leicht glasig dünsten. Dann Spargel rein und mindestens 3 Minuten erhitzen und garen. Danach mit Erdbeermarmelade und Aceto Balsamico ablöschen. Es soll sich eine Soße bilden. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und probieren! Sauer genug? Süß genug? Salzig genug? Scharf genug? Nachwürzen. Bis zum gewünschten Garpunkt auf niedriger Hitze köcheln lassen. Warm oder kalt genießen. Habt ihr Spargel Rezepte, die ich mal ausprobieren sollte? Teilt sich gerne mit der Community in den Kommentaren.

Zutaten:
– 250g Grüner Spargel (küchenfertig, geschält)
– 50g Schalotten (in Streifen geschnitten)
– 1 Knoblauchzehe
– 1 kleine Chili
– 3 gehäufte TL Erdbeermarmelade
– 3 TL dunkler Balsam Essig
– Pfeffer
– Salz
– Eventuell etwas Wasser um Soße flüssiger zu machen
– Olivenöl