Month: July 2026

Die unglaubliche Ernte im Selbstversorger-Garten: Die Petersilie ist dieses Jahr so üppig gewachsen wie schon lange nicht mehr. Deshalb wird reichlich geerntet, kleingeschnitten und eingefroren – denn tiefgekühlte Petersilie behält ihr Aroma deutlich besser als getrocknete.
Außerdem ernten wir Knoblauch der Sorte Ljubascha und vergleichen Hardneck- und Softneck-Knoblauch. Lohnt es sich wirklich, die Knoblauchblüte auszubrechen? Ich zeige euch das Ergebnis direkt aus meinem Garten.

Chinakohl und Pak Choi ziehen ein, die ersten Bohnen werden geerntet und zu einem Bohnensalat verarbeitet. Außerdem wachsen Zucchini, Chili, Paprika, Tomaten, Gurken, Sellerie, mexikanische Minigurken und viele weitere Gemüsearten. Ringelblumen liefern nicht nur Saatgut, sondern auch Blüten für selbstgemachte Ringelblumensalbe.

Natürlich dürfen auch meine Hühner nicht fehlen. Ich zeige euch, warum ein Sandbad mit Kieselgur so wichtig für die Hühnergesundheit ist und wie Milben auf natürliche Weise bekämpft werden können.

Mit dabei sind außerdem meine Schwester Steffi und Edgardo aus Argentinien, die fleißig beim Ernten und Verarbeiten helfen. Zum Schluss gibt es noch einen Blick auf Mirabellen, Äpfel, Birnen und Quitten sowie eine spannende Begegnung mit einer schwarzen Wegschnecke im Wald.

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00:00 – Üppige Petersilienernte & Gartenschutz
01:35 – Tipps gegen Schnecken & Kartoffel-Update
02:23 – Rundgang: Kohl, Chili & Tomaten
03:15 – Die kuriose Gurke „Yoko“ & mexikanische Minigurke
04:33 – Zucchini-Ernte für die Hühner
05:34 – Petersilie richtig verarbeiten & haltbar machen
09:25 – Knoblauch-Ernte: Tipps für die Sorte „Ljubascha“
11:20 – Das Experiment: Blüte am Knoblauch entfernen?
12:15 – Der Einfluss von Licht & Nährstoffen auf den Knoblauch
13:55 – Unterschied: Softneck vs. Hardneck Knoblauch
16:44 – Neue Beete vorbereiten für Chinakohl & Pak Choi
18:57 – Rätselzeit: Wer findet das Lösungswort?
20:01 – Ringelblumensalbe & Besuch im Garten
21:26 – Krauspetersilie & Dill im Garten
22:17 – Chinakohl & Pak Choi richtig pflanzen
23:42 – Mein liebstes Werkzeug: Die Pendelhacke im Einsatz
26:24 – Angießen & Tipps für den Start
27:25 – Krankheiten an Obstbäumen: Ein Blick auf die Mirabellen
29:40 – Bohnenernte & „Guerilla Gardening“
31:30 – Paprika & Tomaten in Töpfen: Vorsicht vor Schnecken!
33:41 – Post von Fans & Bohnen-Vorbereitung
35:05 – Rezept: Frischer Bohnensalat mit Petersilie
37:07 – Hühner-Hacks: Kabelsand & Kieselgur gegen Milben
43:30 – Ersehnter Regen & Nützlinge in der Natur

#selbstversorgung #rigotti #garten