Eine oft gestellte Frage – was ist zu tun wenn Zwiebeln oder Lauch/Porree im ersten Jahr anfangen zu blühen? Soll an den Trieb rausschneiden – also entfernen oder stehen lassen. Kann man die Zwiebeln oder den Porree dann überhaupt noch essen?
Ausserdem klären wir warum dieses Jahr so viele Porree- und Zwiebelpflanzen im ersten anfangen zu blühen. Eigentlich sollten sie das ja erst im zweiten Jahr tun – falls man sie nicht vorher erntet.
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Gartenrundgang im Herbst. Es gibt einiges zu tun. Stecklinge von Pepino und Physalis, Überwinterungs Pflanzen Topfen oder Saatgut fürs nächste Jahr sichern. Viel Spaß!
#Stecklinge #Saatgut #Überwintern
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Da das Voting für den Digitalos Wettbewerb beendet wurde, haben wir entschieden das Video noch mal ohne Hinweis auf den Digitalos hochzuladen. Das bisherige Video werden wir ausblenden.
Im heutige Video geht es um Saatgut-Gewinnung – Wir zeigen euch ein paar Grundlagen, auf die ihr achten solltet wenn ihr eigenes Saatgut im nächsten Jahr wieder anbauen möchtet. Chilis und Tomatensamen lassen sich sehr einfach gewinnen. Auf was ihr bei Kürbis, Zucchini und Gurken achten solltet, erfahrt ihr im Video
Heute zeigen wir euch wie wir #Apfelsaft pressen. Denn auch wenn das Gartenjahr hart und trocken war, so kann man trotzdem jedes Jahr etwas einfahren. Dieses Jahr ist es bei uns nicht so viel Gemüse, dafür hat uns unsere #Streuobstwiese reich beschenkt. Dies ist der Vorteil bei Permakultur. Man beschränkt sich nicht auf eine gewisse Art von Gemüse, sondern fächert sog. “Nutzpflanzen” so weit auf, dass jedes Jahr irgendwas davon sicher funktioniert. Auch ist der #Apfelbaum ein wunderbarer #Permakulturbaum, denn er benötigt nur wenig Pflege und schenkt einem trotzdem eine hohe Ernte, schattige Flächen und ein eigenes #Mikroklima.
Zum Saft pressen verwenden wir #Obstmühle, in die ganze Äpfel passen. Unten heraus kommt dann fein gehackte Apfelmatsche.
Anschließend wird die Masse in die #Hydropresse geschüttet und schon einmal gut angepresst. Nachdem der Deckel mit einer Schraube gut befestigt worden ist wird das Wasser aufgedreht und der innere Gummisack befüllt. Durch die etwa 3 bar Wasserdruck auf der Leitung dehnt sich dieser Gummisack weiter aus und drückt die Apfelmasse an den Rand, dem Sieb.
So bekommen wir aus etwa 40 Liter Apfelmasse gute 30 Liter Apfelsaft. Vergleichbar mit unserer Handpresse aus dem letzten Jahr ist dass eine deutliche Verbesserung.
Da wir die Saftpresse für Gemeinschaftsaktionen gekauft haben können wir an wenigen Tagen mehrere Familien mit frischem, unbehandelten Saft versorgen. An mehreren Aktionstagen haben wir so ca. 400 Liter Apfelsaft gewonnen und diesen auf Freunde, Vereinsmitglieder und Kindergartenkinder verteilt.
Wir hoffen, wir konnten Euch mit diesem Video ein klein wenig inspirieren.
Viele liebe Grüße
Eure Waldgeister
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PS: Damit wir auch weiterhin die Zeit und Kraft haben den Permakulturverein zu betreiben,
sind wir auf DEINE Unterstützung angewiesen.
Deshalb freuen wir uns über Deine Mitgliedschaft.
Ins Rigotti-Land kam Sebastian zu Besuch, leidenschaftlicher Traktor-Schrauber, und erklärt alle wichtigen Funktionen des Güldner-Traktors G30s. Im ersten Teil des Videos (siehe https://www.youtube.com/watch?v=u0JfFj5rCsE) zeigt er, wie man Fachmännisch den Ölwechsel beim Traktor macht. Zudem wird der Traktor komplett abgeschmiert sowie Hydraulik- und Getriebeöl kontrolliert. Der Traktor ist mit einem Frontlader, mit Heckhydraulik und Schnellgang ausgerüstet. Für die Heckhydraulik hat Rigotti eine 5,5-Tonnen-Seilwinde, eine Palettengabel, ein Heckgewicht und ein Trommelmähwerk. Natürlich auch eine Ackerschiene PKW-Anhänger.
Hier in Teil 2 reden wir über Traktoren, übers Mulchen, über Frontlader, über Umrüstsätze für Traktoren, über Rigottis zweiten Fendt (Farmer 2S) und Rigotti zeigt seinen ersten Traktor, einen orangenen Fendt mit Heckbagger (Baggerlader bzw. Mehrzweckgerät).
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Wäre ich ein Huhn und könnte mir meine Lebensumstände selbst aussuchen, die Art und Weise Hühner zu halten, die ich Ihnen in meinem heutigen Video vorstelle, wäre auf meiner Liste ziemlich weit oben angesiedelt. Einen netten behaglichen Stall, saubere Legenester, immer genügend und leckeres Futter, einen Hahn in der Nähe und wenn mir doch mal nicht nach Hahn zumute wäre, genügend Auslauf um diesem aus dem Weg zu gehen. Was sollte ich als Huhn denn mehr wollen?
Viel Spass dabei
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Die Gartenarbeit im Oktober und Ende September ist angenehm wenig geworden. Wichtig ist es Aussaaten wie Feldsalat, Spinat, Postelein und Asiasalate jetzt nicht zu verpassen damit du auch im Winter etwas zum ernten hast.
Ich bearbeite ein Beet mit meiner Broadfork und wir werfen einen Blick unter die Gemüseschutznetze.
Zu Besuch ist Heinrich von dem ich dieses Jahr viele Jungpflanzen bekommen hatte.
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Saatgut gewinnen ist die eine Sache, aber Saatgut aufbereiten? Saatgut reinigen? Das ist schon etwas komplexer. Wir durften den Reinhard von der Saatgutaufbereitung bei der Bingenheimer Saatgut AG mit Fragen löchern. Er hat uns viel erklärt und einen facettenreichen Einblick geben, den wir mit euch in diesem Video teilen möchten! Reinhard – Dankeschön!
Im Mai kam ich in den Genuss eine Loquat, die Japanische Wollmispel zu probieren. Ich war so begeistert das ich diese auch in meinem Garten möchte. Ist es möglich aus Supermarktkernen eine Pflanze zu ziehen. Das Ergebniss seht ihr in diesem Video. Viel Spaß. #Loquat #Japanischewollmispel #Mispel
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